…halve peper in reepjes. Schil de koolraap en snijd hem in blokjes. Bak de gember met de prei zacht in de olie. Voeg de koolraap met de reepjes peper en…

Laat de bonen uitlekken in de zeef/vergiet. Snij de uien, spaanse peper en knoflook fijn. Fruit deze in een scheutje olijfolie, op middelhoog vuur, totdat de uien glazig zijn…

Kook het vlees zacht in wat water en snijd het daarna in lapjes. Bestrooi de lapjes met zout en limoensap. Sla de lapjes plat en dun. Wrijf of maal de…

…dan de rode pepers weg en doe rustig aan met het chilipoeder." Zo maak je bloemkoolcurry met kikkererwten Verhit de olie in een grote pan. Doe komijnzaad, rode pepers (als…

Meng het water met de asem (asemwater). Schil de aardappelen en snijd deze in kleine reepjes en spoel deze na. Laat uitlekken en eventueel droog deppen. Verhit in een wok…

Scheid de bladeren en de stengels van de spinazie en was beide apart. Leg dan de stengels in het kokende water totdat de stengels wat zacht en donkerder van kleur…

1. Was de aardappelen en snijd ze met de schil in dunne plakjes. Laat de olijven uitlekken en halveer ze. Was en halveer de groene pepers, verwijder de zaadlijsten en…

…knoflook, snijd de peper open, verwijder de zaadlijst en snijd in kleine stukjes Bereiden: Verhit de olie in een braadpan en fruit hierin de uien, de knoflook en de peper…

…Leg ze op de vetkant en strooi er wat gemalen komijn en gemalen gember over. Draai ze om en leg Spaanse peper en reepje citroengras in inkeping. In vaciumzakken doen…

…Zo maak je de nacho's uit de oven Verwarm je oven voor op 225 graden. Verdeel de nacho's over een ovenbestendige schaal of bakplaat. Verdeel hier de pepers…

…blokjes. Pel en snipper de knoflook. Maak de Spaanse peper schoon. Verwijder de pitjes en de zaadlijsten. Snij de peper in kleine stukjes Was de lente-uitjes en snij ze…

Deze gamba's met knoflook, rode peper en peterselie zijn super makkelijk om te maken en heerlijk met een partje limoen. En is het lekker weer buiten? Bak ze dan…

…steranijs en Spaanse peper en laat een uur infuseren. Bindt 3 touwtjes rond de ossenhaas en laat aan elk touwtje een eindje zitten zodat je de haas strak aan een…

Laat suiker oplossen in warme azijn en vul op met koud water. Laat zoetzuur afkoelen tot lauw en voeg Spaanse peper, gember, peper, koriander, kardemom en steranijs toe. Laat verder…

…koken en door een zeef wrijven. Deze puree verdunnen met het bonennat. Ui en Spaanse peper enige tijd in de boter laten trekken. Bloem hierbij voegen en alles licht bruin…

Meng gehakt,ei,fijngehakte knoflook,gesnipperde rode ui,peper uit de molen,verse spaanse peper en zout naar smaak,karwijzaad,verse blaadjes koriander,gemalen,gember,kerrie,citroensap en paneermeel tot…

…gember, rode peper en lente-uitjes grof en maal fijn in de blender samen met de koriander (houd een paar blaadjes achter voor garnering), kokosroom en flinke scheut azijn en…

…en doe ze  in de blender. Voeg ook de limoensap, fijngesneden sp. peper, tomaat blokjes, gehakte koriander en sour cream (begin met weinig). Meng dit alles goed en voeg…

Verhit de olie in een grote braadpan. Fruit de uien glazig. Voeg dan de paprika en Spaanse peper toe en laat 5 minuten meebakken. Voeg dan de knoflook en tomatenpuree…

…smaak zout en peper toe en schep er op het laatst de koriander door. Verhit de rest van de olie in een wok. Voeg de ui, peper en kerriepoeder toe…