…Hak de noten grof. Verkruimel de kaas. Meng de farro en ⅔ van de kaas door de spruiten. Schep de peer en walnoten erdoor. Verdeel de rest van de kaas…

…de spruiten goed uitlekken. Snijd dunne sneetjes van het zuurdesembrood, schik de sneetjes op een ovenplaat en besprenkel met olijfolie. Rooster het brood goudbruin onder de grill. Mix de spruiten…

Maak de spruiten schoon. Kook de spruiten in een bodempje water in 10 min. beetgaar. Verwarm de oven voor tot 180 ?C. Vet de taartvorm in met 2 tl olie…

Maak de spruiten schoon en kook ze samen met een bouillonblokje gedurende 20 minuten. Snijd de champignons in vieren. Bak de spekjes kort aan in een koekenpan en voeg vervolgens…

…de rest van de olie en bak de rest van de zoete aardappel met de spruiten en stukjes bosui op hoog vuur al omscheppend 5 min. Voeg de woksaus toe…

…de puree. Laat even rusten. Maak de groenten schoon. Kook de worteltjes en spruiten beetgaar in lichtgezouten water. Giet af en zet even opzij. Verwarm een frituurpan tot 180°C. Klop…

…zout. Schep de shiitakes bij de spruiten. Voeg ook de mascarpone, de melk en de tijm toe aan de spruiten en de shiitakes en laat de mascarpone rustig smelten. Breng…

…in de oven. Maak de spruiten schoon en kook ze beetgaar in gezouten water. Snij de chorizo in plakjes. Meng de chorizo en de spruiten onder de kippendijen en breng…

…spruiten en bouillon toe, doe de deksel op de pan en smoor in 8 min. gaar. Rooster de pijnboompitten in een koekenpan zonder olie of boter goudbruin. Verdeel de spruiten…

…water. Spoel de spruiten daarna koud. Snijd de halloumi in blokjes van circa 2 bij 2 centimeter. Prik met de satéprikker gaatjes in de spruiten en de blokjes halloumi. Was…

…ml sesamolie.  Smeer de zalm nogmaals in met een beetje teriyaki-saus. Serveer de zalm op een bedje van de spruiten en besprenkel met een handje gehakte pinda's.  

…Snijd de knoflook in dunne plakjes. Halveer de spruiten. Rasp de Parmezaanse kaas fijn. Verhit de olie in een grote pan met dikke bodem op middelhoog vuur en bak de…

…Halveer de spruiten. Kook de penne gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Voeg de laatste 6 min. de spruiten toe en kook mee. Snijd intussen de champignons in vieren…

…min. tot de gewenste gaarheid. Kook de ravioli volgens de aanwijzingen op de verpakking. Bestrooi de borden met de overgebleven boerenkool. Verdeel er de spruiten, pompoen en ravioli over. Garneer…

…pan terug op laag vuur, schenk de melk erbij en stamp tot een smeuïge puree. Schep er de spruiten met de saus door. Breng de stamppot op smaak met peper.

…Verhit in een koekenpan de olijfolie. Bak de spruiten 3-4 min. Rol intussen het bladerdeeg met het bakpapier uit op een bakplaat. Prik met een vork gaatjes in het…

Verwarm de oven voor tot 200 °C. Verdeel de pompoen, spruiten, pecannoten en cranberry’s over de ovenschaal. Voeg de olie en honing toe en schep om. Breng op smaak…

Bereid de noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking. Kook de spruiten in 6-8 minuten beetgaar. Kook het ei in 7 minuten hard. Pel en halveer de ui en…

Bereid de noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking. Kook de spruiten in 6-8 min. beetgaar. Kook de eieren in 7 min. hard. Verhit in een wok de olie…

…jam toe, roer door en warm 1 min. door. Haal de bloemkool met de spruiten uit de oven en verdeel over 4 borden. Schep er de gebakken aardappelen bij. Serveer…