Wrijf of maal de rawits en de suikers fijn tot een pasta. Ontpit de komkommer en de waterappels en rasp alle vruchten fijn. Meng dit met het zout en laat…

Doe de boter en beide suikers in een kom en mix tot een licht en luchtig mengsel. Voeg de misopasta vanille en tahini toe en mix tot alles goed gemengd…

Los de agar op in het water en roer er de suikers doorheen totdat deze zijn opgelost. Roer vervolgens de melk erdoor en breng het kort aan de kook. Los…

Verhit in een pan het water samen met de suikers en het zout en kook totdat het indikt en zet apart. Meng de rijstmeel met de garaspte kokos en voeg…

Meng het bier, de suikers, het zout en het meel door elkaar en vorm hiervan een beslag. Snijd de bananen in plakjes en wentel deze door het beslag. VErhit in…

Verwarm de oven voor op 175°C. Klop de boter met de suikers tot een crème. Voeg het ei, de baksoda, de kruiden en het cacaopoeder toe en klop op. Meng…

Rasp de cassave en meng dit met de suikers, de maizena en de helft van het zout tot een deeg. Bekleed een bakvorm met de pandan bladeren en besprenkel dit…

Klop de eieren, de suikers, het zout en de bloem tot een luchtig beslag. Snijd de bananen in stukjes en schep deze door het beslag. Vet een ovenschaal in en…

Deze raw cheesecake is vrij van zowel gluten als geraffineerde suikers en zuivel. En ja, hij is ook nog eens superlekker! Van de blog Personal Foodcoaching.nl.  Gebruik voor het…

…pers ze uit. Maak een suikerstroop door het water met de suiker te laten inkoken. Als het stroperig wordt, is het klaar. Meng de suikerstroop met de tequila en de…

Voorbereiding  Verwarm de oven voor op 180 °C.    Deeg  Roer de boter met de suikers en stroop tot alles crèmig is. Voeg het ei vanille en de koffie toe en…

Los in een steelpan op laag vuur de suiker in water op en laat de suikersiroop afkoelen tot kamertemperatuur. Voeg de vers aardbei-sinaasappelsap toe en schenk het mengsel in…

Klop het eiwit stijf, voeg beide suikers, het maïszetmeel, de azijn toe en blijf kloppen tot het pieken vormt en mooi glanst. Mix als laatste de cacao eronder. Doe het…

Bereid de chocolademousse: meng het water met de suiker en verwarm tot een suikerstroop (pâte à bombe). Laat de stroop koken en giet het op de eierdooiers. Laat dit mengsel…

Klop het eiwit stijf. Voeg beide suikers, het maïszetmeel en de azijn toe en blijf kloppen tot het eiwit pieken vormt en mooi glanst. Smelt de chocolade, laat even afkoelen…

Meng alle ingrediënten in een pan en kook deze zachtjes totdat de suikers volledig zijn opgelost. Zeef de siroop daarna door fijn zeef of een kaasdoek. Onder meer te gebruiken…

Deze heerlijke dadelballetjes (gemaakt door Ellen) zijn glutenvrij en bevatten geen toegevoegde suikers en kleurstoffen. Hak de dadels in een keukenmachine grof en doe er de amandelen, pindakaas en kaneel…

Breng de suiker met het water in een pannetje aan de kook. De suikerstroop is klaar als alle suiker opgelost is. Was de aardbeien en verwijder de kroontjes. Pureer de…

…een suikersiroop. Laat afkoelen. Spoel 10 bio-limoenen, snij er eentje in partjes en vul er ijsjesvormpjes mee. Pers het sap van de overige limoenen. Meng dit met de suikersiroop…

Meng de rum met het citroensap, de suikersiroop en het bloedsinaasappelsap in een cocktailshaker. Vul een glas met crushed ice en giet de cocktail erover. Werk af met een takje…