…Spoel de paprika's, snij het kapje met steel eraf. Verwijder de zaadlijst. Vul ze met het mengsel en zet er dan de kapjes weer op. Zet de paprika's…

Maak de paprika’s schoon en snij ze in blokjes. Schil de wortel en snij hem in blokjes. Pel en snipper de ui. Stoof de ui met de paprika en…

Schil de wortelen ende aardappel, snij ze inblokjes. Spoel de paprikaen snij in blokjes. Pel ensnipper de ui. Fruit de ui glazig inolijfolie. Voeg de gembertoe en schep om. Doe…

…het pompoenvruchtvlees in dunne plakjes. Spoel de paprika’s en snij ze in reepjes. Leg de pompoen- en paprikareepjes op een met bakpapier bekleed bakblik. Kruid met peper en zout…

…dan nog wat extra bouillon toe. Breng op smaak met peper en zout en wat cayennepeper. Werk voor het serveren af met wat extra gerookt paprikapoeder en een takje rozemarijn.

…Maak de paprika's schoon, snij in reepjes en voeg ze toe. Schil de butternut en snij in stukken, bak even mee met de uien en de paprika. Halveer het…

…Laat de gegrilde paprika’s uitlekken. Fruit de ui met de geperste knoflook glazig in olijfolie. Voeg de tomatenpuree toe en bak 2 minuten mee. Voeg de tomatenblokjes, de paprika…

Verwarm de oven voor op 220°C. Maak de paprika’s schoon en snij ze in blokjes. Pel en sipper de ui. Pel en pers de knoflook. Maak de lente-uitjes…

Snij de rookworst in plakjes. Maak de paprika’s schoon en snij ze in blokjes. Pel de rode ui en snij hem in halve maantjes. Pel en pers de knoflook…

…knoflook fijn. Breng de bouillon aan de kook. Meng de stukjes kalkoen met de paprikakruiden en het zout. Stoof de wortel en knoflook in olie. Voeg de hete bouillon, het…

…fruit aan in een soeppan met een klein beetje olie. Voeg dan de gegrilde paprika en tomaat in stukken toe en bak 2 minuutjes mee. Voeg dan de bouillon toe…

…goed uitlekken op een theedoek. Verdeel de broccoli en het ui-paprikamengsel over de bodem en druk het geheel een beetje plat met een lepel. Meng in een kom de…

…Halveer de paprika's verwijder de zaadlijsten en snijd de paprika's in repen. Verhit olie in een pan en fruit de ui knoflook en rozemarijn. Voeg de paprika's…

Laat de geroosterde paprika’s uitlekken in een zeef en snijd in repen. Snipper de ui en snijd de knoflook fijn. Verhit de olijfolie in een soeppan en bak de…

Pureer de paprika en 1 teen knoflook met de staafmixer tot een gladde massa. Voeg de crème fraîche toe en breng op smaak met peper en zout. Snijd de aubergines…

…voor de rijst.Koken van de rijst en de paprika’s: • Kook de rijst gaar volgens de gebruiksaanwijzing.• Halveer de paprika’s in de lengte en snijd de zaadlijst eruit…

…de olijfolie in een pan en verhit het op middelhoog vuur. Voeg de ui knoflook braadworstgehakt en de paprikablokjes toe. Hak het braadworstgehakt in stukjes met een spatel terwijl je…

…vuur. Voeg de gesneden ui toe en bak deze in 3-4 min. glazig. Voeg daarna de gesneden paprika, wortel en geperste knoflook toe. Bak de groenten nog 5 min…

…de aardappelen, snijd in stukken en kook gaar. Maak de paprika's schoon en snijd in stukjes. Pel en snipper de ui. Was de tomaten en snijd in stukjes, snijd…

…regelmatig. Snijd de zongedroogde tomaat en abrikoos in vieren en mix door de couscous. Hak vervolgens de peterselie fijn. Garneer de couscoussalade met peterselie en serveer met de runder-paprikaspies.