…wijn en de room en laat 10 minuten stoven.  Halveer de pruimen en verwijder de pit. Schep de prei en de pruimen in een ovenschaal en bestrooi met de crumble…

…olie in een pan met antiaanbaklaag. Bak de pannenkoeken in porties in de pan. Serveer ze met de warme of lauwe pruimen, een beetje plantaardige yoghurt en nog wat agavesiroop.

…Kruid met peper en zout. Spoel de pruimen en snij ze in schijfjes. Snij de Sainte-Maure de Touraine in gelijke stukken. Verdeel de gekaramelliseerde sjalotten over het bladerdeeg en…

…Schik het witloof, de aardappelpartjes, de pruimen en de drumsticks in de tajine. Kruid nogmaals met 1 eetlepel ras-el-hanout en de honing. Giet er ½ glas water bij…

…Maak de vulling. Meng de amandelschilfers met 45 gram suiker, de bloem en de vanillezaadjes. Spoel de pruimen, verwijder de pitten en snij het vruchtvlees in plakjes. Rasp de schil…

…wikkel het in aluminiumfolie en laat het 10 minuten rusten. Pel en snipper intussen de ui, snijd de pruimen klein en leg beide in een steelpan. Roer de fond, azijn…

Laat de pruimen een dag wellen in de rode wijn. Speenvarken rugfilet Verwarm de oven voor op 180 ºC. Verhit boter en olie in een pan en braad de rugfilet…

Was de pruimen, snijd ze doormidden en haal de pit eruit. Verwarm de oven voor op 170 graden. Bekleed een bakplaat of bakvorm met bakpapier. Roer de ingrediënten voor het…

…nu de pruimen schoon door ze in tweeën te snijden, de pit eruit te halen en ze nogmaals doormidden te snijden. Beboter de cakevorm. Leg daarin de pruimen en verdeel…

…zachtjes stoven op het fornuis of in een oven op 150 graden. Je stoofpotje met pruimen is na deze 3 uur klaar. Serveer het stoofpotje met rode kool, gekookte aardappels…

…schep de in kwarten gesneden pruimen door de kaneelsiroop en laat afkoelen. Schep op elke muffin een pruimenpartje en maak af met een lepel crème fraîche en een takje tijm…

Verwarm de oven voor tot 175 °C. Wel de pruimen 15 min. in lauw water en laat ze uitlekken. Snijd ze in kleine stukjes en meng ze in een kom…

…de prachtige blog SESU chops vol fijne gerechten uit alle werelddelen. Vandaag deelt ze een heerlijk herfstrecept voor vers pruimenijs. Dat het herfst is, hoeft niet te betekenen dat we niet meer kunnen…

Halveer de de kalkoenlapjes. Sla ze plat met een houten hamertje. Leg in het midden van elk lapje telkens 2 pruimen. Kruid met peper en zout. Rol de lapjes zo…

…de oven. Bak nog 10 minuten, tot het deeg droog is. Week de pruimen een kwartiertje in heet water en laat ze uitlekken. Doe de chocolade met de room, 75…

…daarna het amandeldeeg over de confituur. Spoel de pruimen en de vijgen, verwijder de pit uit de pruimen en snij het fruit verder in partjes. Verdeel het fruit over het…

Verwarm de oven voor op 180°C. Zet een pannetje op een zacht vuur met de suiker en laat smelten. Snij de pruimen in partjes, schik ze in een taartvorm van…

…bakpoeder en de bloem toe en mix goed door. Giet het beslag op de bakplaat en verdeel er de pruimen over. Bak de cake ongeveer 50 minuten in de oven…

Haal de pitten uit de pruimen. Laat ze een half uur wellen in lauw water. Maak de farce. Drenk de mie de pain in de melk. Knijp het uit en…

Verwarm de oven voor op 160°C. Rol het bladerdeeg uit en leg het met het bakpapier in een taartvorm met een diameter van 28 cm. Druk het deeg goed aan…