Verwarm de oven voor op 200 °C.Laat de boter op kamertemperatuur komen.Breng twee pannen met water en zout aan de kook.Aardappels koken Schil en snijd de aardappels…

Hak je selderij en de vis fijn. Wrijf of maal de overige ingrediënten fijn en meng dit met de vis en de selderij. Vorm van deze massa kleine balletjes en…

Snijd de vis in stukken en de sjalotten en de lomboks fijn. Strooi wat zout over de vis. Verhit in een wok/wadjan de olie en bak de stukken vis…

Wrijf of maal de ketumbar, de knoflook, de peper en het zout fijn tot een pasta en meng het met het asamwater en 1 eetl olie. Wrijf hiermee de vis…

De wortelsalade: • Verhit in een pan 2 eetlepels boter.• Schil de wortel en snijd in halve ringen van circa 1 centimeter dik.• Rasp de schil van de sinaasappel er overheen…

Maak de vis schoon. Pureer de knoflook. Wrijf de vis in met het limoensap, de knoflook en de peper en laat dit tenminste 30 minuten intrekken. Verhit in een pan…

Warm de oven voor op 200 °C. Schil de aardappelen en kook ze in weinig water in ca. 20 minuten gaar. Pel het sjalotje. Was de tomaten en het stukje…

-Schik de vis in een ingevette vuurvaste schotel; -Overgiet met een scheut witte wijn en water; -Kruid met peper (en eventueel zout) en voeg tijm en laurier toe; -Plaats de…

Kook de rijst en linzen in water met zout volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af en laat met de deksel op de pan staan tot gebruik. Verhit ondertussen…

…rijst en breng eventueel op smaak met een beetje zout en peper. Schelvis Vet de ovenschaal in met olijfolie. Leg de vis in de ovenschaal besprenkel met olijfolie en bestrooi…

…zout. Voeg de helft van de kerriepoeder en magere kwark toe. Vis Bestrooi de schelvisfilets met zout peper en de resterende kerriepoeder. Wikkel de vis per stuk in een norivel…

…cornflakes een beetje. Klop de eieren los. Snij de schelvis in 4 gelijke stukken en kruid ze met peper en zout. Wentel ze eerst door de bloem, dan door de…

Schil de aardappelen en kook ze in weinig water gaar. Warm de oven voor op 180 °C. Maak de wortelen schoon en snijd ze in plakken. Maak het sjalotje schoon…

Snijd het boterham in stukjes en week in wat water, ¼ van de tomatenblokjes en de helft van de olie. Maak de knoflook en rode peper schoon en hak grof…

Verwarm de oven voor op 180 °C. Verhit de olie in de (frituur)pan tot 170 °C. Rasp ondertussen de tomaten met een grove rasp. Meng de tabasco en het…

1. Breng een pan water met zout aan de kook. Schil de aardappels snijd in stukken en kook 10-15 minuten in het kokende water met zout. 2. Snijd ondertussen…

Dit heerlijke recept voor vistaco’s met een salsa van kiwi, limoen & peper komt uit Jamie Oliver's nieuwe boek "Jamie’s super food voor elke dag". Uitgegeven door Kosmos Uitgevers…

…Verhit een scheut olie in een koekenpan en bak de schelvisfilet circa 6 minuten op de huid totdat deze knapperig is. Leg de vis met de huid naar boven in…

…koken-bakken/bladerdeeg-bruin-truc/ Het is maar een keer per jaar kerst, dus pak uit en ga voor diverse vissoorten. Kies zachte vissoorten zoals schelvis, kabeljauw, wijting en zeeduivel…

Rooster eerst de kunyit en wrijf het daarna fijn. Snijd de sjalotten en de knofllok fijn. Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit hierin de sjalotten, de knoflook…