Snijd de roosjes van de broccoli en de bloemkool. Snijd de stronken fijn. Pel en snipper de ui. Verhit een scheutje olie in een soeppan. Fruit de ui en de fijngesneden…

…min. gaar. Kook de krieltjes in water met zout in 10-15 min. gaar. Snijd ondertussen de broccoli in roosjes en de steel in plakjes, kook in 6 min. beetgaar…

Snijd de broccoli heel fijn. Gewoon met een groot hakmes op een snijplank is het handigst vind ik. Hak ook de knoflook fijn, scheur de munt in stukjes en rasp…

…minuten in een grote pan met water en een snuf zout. Kook de laatste 8 minuten de broccoli roosjes mee. Dit kan eventueel ook in een aparte pan. Meng in…

Snijd de broccoli in roosjes. Pel de garnalen en laat de staart zitten. Snijd de knoflook in dunne plakjes. Snijd de lente-ui in kleine stukjes. Verhit in een pan…

…toe samen met de peper. Vervolgens het water toevoegen en breng aan de kook. De opgeloste maizena toevoegen en laat de saus indikken. Giet deze over de broccoli en serveer.

Stoom de broccoli roosjes in 4 minuten gaar. Verhit in een wok/wadjan de olie en frui hierin de knoflook goudbruin. Voeg dan de broccoli, de oestersaus, zout en peper…

…Voeg vervolgens de kaas mosterd nootmuskaat en de peper toe en stamp de puree nogmaals goed door. Garneer de broccoli-stamppot met spek of laat achterwege voor een vegetarische maaltijd.

…ovenschaal in de magnetron van 600 watt en verwarm gedurende ongeveer 6-8 minuten. Haal de ovenschaal uit de magnetron en serveer als een heerlijk niet-traditioneel bijgerecht met broccoli.

…de broccoli toe en kook de groente in ca. 10 minuten gaar. Splits het ei en roer de eierdooier los met 3 eetlepels van de slagroom. Giet de broccoli af…

Snijd de broccoliroosjes van de stronkjes. Pel de teentjes knoflook en snijd ze in plakjes. Halveer de Spaanse peper, verwijder de zaadjes en snijd de peper in de lengte in…

…vork de Boursin door tot het een geheel is. Breng op smaak met zout en peper. Schenk het mengsel over de broccoli. Bestrooi het geheel met wat geraspte kaas en…

…mee. Voeg dan de paprika toe en bak nog een minuut verder. Voeg tot slot de broccoli en kip toe, roer even door en zet het vuur uit. Verwarm de…

Maak de broccoli schoon en snijd deze in roosjes. Snipper de ui. Kook de broccoli in ca. 10 minuten gaar, laat het goed uitlekken. Verhit in een aparte pan een…

…laatste de broccoli toe en laat de soep ongeveer 10 minuten sudderen totdat de broccoli gaar is. Breng de soep op smaak met zout en peper. Garneer de Broccoli kaassoep…

Broccoli eventueel in kleinere roosjes verdelen. Champignons schoonvegen en in plakjes snijden. Kipfilet in plakjes snijden. Bosuitjes schoonmaken en in ringetjes snijden. In pan 1 liter water aan de kook…

…door elkaar roeren. Ui pellen en in ringen snijden. Broccoli wassen en in roosjes verdelen. In wok of braadpan olie verhitten. Broccoli en ui ca. 6 minuten roerbakken. Mosterdroom in…

…kleinste pit. Breng een laagje water aan de kook en kook de broccoli 5 min. Bereid de kaassaus volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet de broccoli af. Schep broccoli…

Snijd de broccoli in roosjes. Schil de stronk en snijd in blokjes. Kook in 3-4 min. beetgaar. Verwarm de olie in de wok en roer de kerriepoeder en chilipoeder…

Breng 3-4 l water met wat zout aan de kook. Maak de broccoli schoon en verdeel hem in kleine roosjes. Rooster de pecannoten licht in een droge pan. Neem…