Begin met het maken van de tapenade voor op de broodjes. Doe de pot in zijn geheel in een maatbeker samen met ongeveer 2/3 van de olijven. Blend alles…

…deze over de plakjes stokbrood. Schep wat pesto erop. Schuif de bakplaat onder de grill en bak totdat de kaas gesmolten is. Serveer de broodjes met een koel glas wijn.

…de knoflook uit. Roer tomaten, knoflook, peper, zout en basilicum door de cottage cheese. Smeer beide helften van de broodjes in met dit mengsel. Leg eventueel een blaadje ijsbergsla bovenop.

Verwarm de oven voor op 200 graden. Snijd de bovenzijde van de broodjes open. Vul ieder broodje met respectievelijk een flinke lepel Dyjonnaise, een flinke laag zuurkool, een eetlepel gebakken…

…op hoog vuur. Haal de pan direct van het vuur. Snijd de broodjes open en leg het vlees-champignonmengsel erop. Bestrooi alles met peper en zout en leg er plakjes…

…cheddar grof. Snijd de broodjes net niet helemaal open en leg op een bakplaat met bakpapier. Verdeel 2 el tomatenchutney over elk broodje en verdeel er de sla over. Snijd…

…C. Steek de barbecue aan. Bak de broodjes in de voorverwarmde oven in 5-7 min. knapperig. Verhit in een koekenpan 1 el olie. Fruit de ui in 4 min…

…helemaal door en druk ze een beetje open. Verdeel de hete kip en de atjar tjampoer over de broodjes en garneer met de koriander. Serveer direct met eventueel extra atjar.

…Voeg naar smaak djinten, zout en peper toe. Snijd de broodjes open, de komkommer in dunne plakjes en de paprika in reepjes. Bestrijk de pistolets royaal met hummus en beleg…

Een lekker makkelijk recept voor elke dag: broodje pulled pork met barbecuesaus en mango. Tip: de pulled pork kan je kant-en-klaar kopen bij Lidl, maar ook Albert Heijn. Bij…

…de stokbroden (indien nodig) uit de oven en halveer in de lengte. Beleg de broodjes met de brie en appel en leg nog twee minuten in het midden van de…

Een lekker makkelijke lunch voor elke dag: broodje beenham met honing-mosterdsaus. Zo maak je deze klassieker zelf thuis.  Broodje beenham met honing-mosterdsaus maken Verwarm je oven voor op…

…limoen en knoflook, uit elkaar getrokken en op een broodje met een crispy venkelsalade met spinazie. Neem dát maar eens mee in jouw lunchbox, je stijgt direct in ranking bij…

…Geroosterde pompoen is eigenlijk favoriet: die eten we óveral bij. En je maakt er ook nog eens een heel lekker broodje pompoen mee. Waarvan akte. Gebruik een restje geroosterde pompoen…

…de speltbol pastrami van JWO in de Jordaan. Gelukkig is zo'n broodje pastrami ook heel goed thuis te maken, als je niet in Amsterdam woont (of gewoon geen zin…

In Israël vind je het broodje sabich te kust en te keur. Het is een populair type street food, dat je makkelijk uit de hand eet. Sabich bestaat uit een…

Dit broodje meatloaf (gehaktbrood) met mosterdmayo is ontzettend simpel, maar zó lekker. En je kunt zoveel zelf maken (of zelf kopen) als je wilt! Meng de mosterd met de mayonaise…

Brisket, we vertelden je er hier al alles over. Brisket op een broodje, met barbecuesaus, coleslaw en uienchutney, is een heerlijk maaltje. Als zware lunch of ehh, zwaar diner. Tip…

…met een goede olijfolie en wat peper en zout. Doe de salade op een stuk stokbrood en schuif met een paletmes of platte spatel de warme brie op het broodje…

…prak fijn met limoensap of citroensap, een lik mayonaise, Tabasco (naar smaak) en zout en peper. Bouw de broodjes: eerst de guacamole, dan de tomaatjes, dan de burger en tot…