…bruin en gaar. Snijd de broodjes open. Leg de onderste helften van de broodjes op 4 borden. Leg er de grillburgers en op elk broodje een flinke lepel salade op…

…met een goede olijfolie en wat peper en zout. Doe de salade op een stuk stokbrood en schuif met een paletmes of platte spatel de warme brie op het broodje…

…los met twee vorken. Als het vlees 2 uur in de oven staat, begin dan aan het deeg voor de broodjes. Meng in de keukenrobot de boter met de suiker…

…de pulled pork met een 4-5 el stoofvocht, 25-50 ml barbecuesaus en peper naar smaak. Snijd de broodjes open. Leg op elk broodje wat pulled pork en koolsalade.

Klop de eieren op met het zout. Meng de bloem met 25 gr boter en het eiermengsel en kneed het tot een deeg. Laat het deeg afgedekt tenminster 6 uur…

…het op een met bloem bestoven werkblad. Vorm het brood (opbollen) en leg het omgekeerd in een rijsmandje (met de naad naar boven). Dek af met een handdoek en laat…

…olie in een koekenpan en voeg de prei toe. Bak vijf minuten op laag vuur. Ondertussen snijd je het halve Turkse brood doormidden, en halveer je ook deze helften weer…

In het Amerikaanse Philly weten ze hoe ze een goed broodje ('hoagie') moeten bouwen. Op TikTok is deze hoagie met boerenkool-caesarsalade en krokante kipschnitzel razend populair, en als je…

…Halveer de broodjes. Leg ze met de snijkant heel kort op de barbecue. Blijf erbij, want brood verbrandt snel. Verdeel wat van het ketchupmengsel over de onderkant van de broodjes…

…honing, bieslook en wat peper en zout door elkaar. Snijd de broodjes open en beleg met wat rucola melange en een paar plakjes komkommer. Verdeel daarna de zalmsalade erover en…

…door de Griekse yoghurt, samen met een snuf peper en zout. Snijd de broodjes doormidden. Verdeel wat sla over de broodjes en leg hierop de köfteburger. Maak af met het…

…de ciabatta open en leg de plakken ham, mozzarella en tomaat in plakjes op het broodje. Leg de zijde met de ham, mozzarella en tomaat op een bakplaat en zet…

…op de verpakking. Snijd de worst in schuine plakjes. Snijd de broden horizontaal door. Besmeer de onderste broodhelften met de mosterd en de bovenste helften met de roomkaas. Beleg de…

…zijn verzameld in dit heerlijke kookboek! Wij mogen er eentje met jullie delen: het bekende broodje pom van Tjin’s Toko. “Amsterdam heeft 180 nationaliteiten. Als er één keuken in…

Klop de room halfstijf. Breng op smaakmet peper, zout en debieslook. Zet koel weg. Bak de bacon krokantzonder vetstof. Breng flink wat watermet een scheut azijnaan de kook. Hou hetop…

…Meng de geitenkaas met de dille en kruid met peper en zout. Verdeel de kaas en stukjes zalm over 12 broodjes. Beleg met een tweede broodje en druk goed aan…

…over de onderste helften van de broodjes. Verdeel hierover de geitenkaas, het katenspek en de peppadews en dek af met de bovenkant van de broodjes. Serveer met de rest van…

…in ca. 5 minuten gaar roosteren, halverwege keren. Broodje opensnijden en snijvlakken in grillpan roosteren. Helft van champignons op bord scheppen. Saus door champignons in wok scheppen en ca. 2…

Kook de eieren in 7 min. bijna hard. Laat schrikken, pel ze en snijd in plakjes. Snipper ondertussen de ui zeer fijn. Snijd de tijgerbollen overlangs doormidden. Besmeer de onderste…

Verwarm de oven voor op 180°C voor de broodjes. Schil de rammenas en snijd in flinterdunne halve plakjes. Snijd de wortel in dunne linten met behulp van een dunschiller of…