…loopt. Smelt de chocolade in een pan of in gekookt water. Giet dit vervolgens in de beker. Als het ei leeg is en uitgedroogd, laat de chocolade erin lopen. Laat…

…in de oven. Bak de chocolade rolletjes in 15 minuten in de voorverwarmde oven. Haal de rolletjes uit de oven en laat ze een paar minuutjes afkoelen. Garneer eventueel nog…

…koud. Klop de room tot yoghurt dikte. Meng de chocolade met het eiwit en spatel vervolgens de room erdoor. Schep de mousse in een spuitzak met een gladde spuitmond. Spuit…

…Laat de chocolade au bain-marie smelten. Schenk de chocolade in de ovenschaal en bedek de havermoutreep ermee. Laat de chocolade niet te lang uitharden maar snijd er direct 8…

…mueslibodem afkoelen in de vorm. ChocoladeganacheHak beide chocoladesoorten. Smelt de chocolade au bain-marie en meng de boter erdoor. Giet de ganache over de afgekoelde mueslirepen. Laat de ganache circa…

…krokant. Chocolade-notenrotsjes Laat 150 g van de chocolade smelten (au bain-marie of in de magnetron). Hak de overige chocolade fijn en roer dit door de gesmolten chocolade. Schep…

Verwarm de oven voor op 180 graden. Doe de boter samen met de suiker en melk in een kom en mix tot een kleverige substantie. Zeef de bloem en cacao…

…kleine bollen en verdeel over een plaat.  Smelt de pure chocolade au-bain-marie. Doop de marsepeinbollen in de chocolade en laat circa 1 uur uitharden.  Maal de pistachenoten met…

Doe de ingrediënten in een keukenmachine of in de kom van je staafmixer. Mix met een paar drukken op de knop alles door elkaar. Check de smaak en dikte. Je…

…laat circa 2 uur opstijven in de koelkast. Ganache Hak en smelt de chocolade au bain-marie met de room en de suiker. Roer goed door tot de suiker is…

…kook. Hak de chocolade grof. Hang in de pan met water een iets kleinere kom of pan, die het water niet mag raken. Smelt hierin de boter en chocolade (au…

Verwarm de oven voor op 180 graden. Doe de dadels in een schaaltje met water dat net van de kook af is en laat zo’n tien minuten wellen. Snijd…

Verwarm de oven voor op 180 graden. Smelt 200 gram boter en de pure chocolade au bain marie (boven een pannetje met kokend water). Meng de kristalsuiker met de tarwebloem…

Verwarm de oven voor op 180 graden. Vet een cupcakevorm in met boter. Meng de bloem, cacaopoeder, bakpoeder en zout. Zet apart. Meng de suiker met het ei en voeg…

…het mengsel in de springvorm en zet het een nacht in de koelkast om op te stijven. Rasp de rest van de pure chocolade en verdeel die over de taart.

…Klop het ei los en bestrijk de bovenzijde van het deeg hiermee. Bak de chocolade galettes ca. 25 minuten in de oven. Meng 2 eetlepels poedersuiker met een paar druppels…

Bereiding Verwarm de oven voor op 175 graden. Prak 2 bananen goed fijn. Meng de maple syrup, pindakaas, appelmoes en amandelmelk erdoorheen. Vervolgens voeg je ook het havermeel en cacaopoeder…

Bereiding Mix de boter voor de koekjes met de basterdsuiker romig in een kom. Voeg het eigeel toe en mix er ook door. Doe de bloem, cacao met een snuf…

…een egaal beslag. Verhit een beetje boter in een pan. Voeg met een soeplepel een schep chocolade beslag in de (pannenkoeken)pan en laat uitvloeien. Als de bovenzijde droog is…

Bereiding Verwarm de oven voor op 180° graden. Doe 3 bananen in een keukenmachine en voeg de eieren en kaneel toe. Mix fijn. Voeg dan het speltmeel, bakpoeder, cacao, vanille…