…in een voorverwarmde matig warme oven (150°C) in 25 minuten gaar. Laat de Friese duimpjes op de bakplaat afkoelen, maar druk eerst met de duim de warme koekjes even in.

Zaad en zaadlijsten van de pepers verwijderen. Pel de teentjes van 2 bollen knoflook. Snipper de ui. Rooster de pasillapepers in een droge koekenpan met ui en knoflook. Bereidingswijze Doe…

Pel en snipper de uien en knoflook. Snijd de kip in stukjes. Roer in een kom de ketchup, ketjap, azijn, sambal en suiker door elkaar. Voeg de nassikruiden toe. Schep…

Begin een dag eerder aan dit recept. Verwarm 75 ml van het duindoornsap met 20 g van de duindoornbessen. Daarna neem je de pas van het vuur en laat je het 1…

Verhit de olie en bak de rode ui samen met de gember in 4 minuten glazig. Voeg de kruiden toe en bak kort mee alvorens de tomatenpuree toe te voegen…

Bestrijk de wrap met olijfolie. Verdeel de plakjes parmaham over de wrap en kruid met peper. Rasp er schilfers parmezaan over. Rooster de pijnboompitjes in een pan en stamp ze…

Schil de bieten en pel de ui. Snijd in grote stukken en doe samen met de rest van de ingrediënten in de blender. Breng op smaak met een beetje versgemalen…

Meng in een kom de knoflook met de geraspte gember. Voeg het zout, de kurkuma en 2 theelepels versgemalen zwarte peper toe. Pers de citroen hierboven uit en roer dit…

Doe de kip samen met de gember, het citroengras en de look in een grote kookpot. Kruid met de vissaus, kurkuma, rietsuiker, zout en sojasaus. Zet de pot op het…

Kook de noedels in een pan water met een snufje zout volgens de aanwijzingen op de verpakking gaar. Giet ze af en spoel ze dan in een vergiet ­boven de…

Vul een longdrinkglas met ijs. Voeg gin en tonic toe. Werk af met duindoornbes.

Meng voor het deeg in een kom het zeezout en de bloem. Wrijf met koude handen of 2 messen de boter erdoor, tot het eruitziet als grof zand. Dit kan…

Doe de suiker in een schone pan waar een deksel op kan en leg er de gewassen kruiden op. Voeg de jenever toe en roer met een lepel tot de…

Meng de kruiden samen met het water tot een dikke pasta. Verhit de olie en fruit hierin de uien glazig. Voeg de knoflook en gember toe en fruit even kort…

…lepel van de spinaziecrème op het bord. Leg hier bovenop een quenelle van de krabsalade en werk af met een toefje van de karnemelkespuma, dille-olie en enkele blaadjes duizendblad.

…van een mixer en klop de slagroom stijf. Meng de slagroom met de mascarpone tot het een egaal mengsel is Neem 150 ml stoofpeersap en mix dit met de duindoornlikeur…

Met dit basisrecept voor wentelteefjes zet je in amper tien minuten een meesterlijk ontbijt op tafel. Eentje dat nooit teleurstelt en waarmee je bovendien iedere ochtend gezelliger maakt. Hogere wiskunde…

Stoof de fijngesnipperde zoete uien aan in een scheutje olijfolie. Doe er een eetlepel hazelnootolie en de kruiden bij. Meng goed en laat enkele minuten bakken. Voeg het klontje gezouten…

…rog en de piepkuikens in boter in een pan en voeg bij in de cocotte. Bevochtig met de duivelssaus en strooi de dragon erover. Dek af en zet 15 min…

…ondertussen de komkommers in schuine plakjes. Halveer de bolletjes mozzarella. Roer de peer-appel-druifstroop los met de balsamicoazijn. Meng de sla met de broccoli, komkommer, mozzarellabolletjes en kruidkoekcroutons. Verdeel…