…boter in de microgolfoven. Halveer de vellen filodeeg. Gebruik een helft per rolletje. Wrijf een vel filodeeg in met wat gesmolten boter en een koffielepel tapenade. Beleg met een asperge…

Rasp de courgettes en wring ze in een handdoek goed uit. Laat verder uitlekken. Bestrijk 1 filodeegvel met gesmolten boter, leg dit in de bakvorm, bestrijk een tweede vel met…

…filodeeg in vierkantjes die dubbel zo groot zijn als de opening van de cupcakevormpjes. Smelt 60 g boter. Vet de cupcakevormpjes in met boter en beleg met 2 vierkantjes filodeeg…

Verwarm de oven voor op 190˚C. Rol het filodeeg uit tot dunne vellen en bestrijk elk vel met wat olie. Leg ze vervolgens op elkaar in een met olie ingevette…

Vet de quichevorm in met olijfolie. Bestrijk elk vel filodeeg met olijfolie en leg ze in de quichevorm. Meng de eitjes met de room, verse dille en peper en zout…

…boter. Wrijf een vel filodeeg in met boter en leg het in de ovenschaal. Wrijf opnieuw een vel filodeeg in met boter en leg dit geschrankt op het vorige vel…

Verwarm de oven voor op 160 graden. Bekleed een bakplaat met bakpapier en leg hierop een vel filodeeg. Besmeer het vel met wat olie en leg het andere vel erop…

Verwarm de melk in een ruime soeppan op laag vuur en voeg het zout toe. Laat het filodeeg ontdooien. Voeg, als de melk lauwarm is de griesmeel, maizena en suiker…

…antiaanbaklaag de resterende eetlepel extra vierge olijfolie op laag vuur. Leg de in filodeeg ingepakte feta in de hete olie en bak 2 minuten, of tot hij rondom goudbruin is…

…een langwerpig pakketje. Maak zo nog 3 pakketjes. Halveer de rest van de plakken filodeeg en bestrijk elke helft met wat gesmolten plantaardige boter. Verdeel de gevulde pakketjes erover en…

…Snij het filodeeg in reepjes en verfrommel tot roosjes, leg de roosjes op de champignons tot de schaal helemaal vol is. Smelt de boter en bestrijk er de filodeegroosjes mee…

…deze met bakpapier. Bedek met de vellen filodeeg en vul met het spinaziemengsel. Leg de plakjes serranoham op de vulling en bak de quiche 35-40 minuten in de oven.

Verwarm de oven voor op 180 graden. Klop het ei los in een kommetje. Bestrijk een filodeegvel met ei, leg daarop weer een vel en bestrijk ook deze met ei…

Laat het filodeeg ca. 2 uur van tevoren volgens de aanwijzingen op de verpakking ontdooien. Snijd de venkel in stukjes. Maak de prei schoon en snijd in dunne ringen. Snijd…

…graden Celsius (hetelucht). Zet een bakplaat met een vel bakpapier klaar. Smelt de roomboter in een steelpannetje. Snijd de vellen filodeeg in de lengte in vieren. Dek ze af met…

Rol het filodeeg uit en bewaar de vellen waar je niet mee aan het werken bent onder een vochtige theedoek. Gebruik een beetje van de boter om een bakplaat of…

Hak de abrikozen jn. Pel en snipper de ui en de knoflook, stoof glazig in wat olie. Voeg het gehakt en de abrikozen toe, kruid met peper, zout en nootmuskaat…

…het filodeeg in reepjes en verfrommel die tot roosjes, leg de roosjes op de groenten tot de schaal helemaal vol is. Smelt de boter en bestrijk er de filodeegroosjes mee…

…Wrijf 2 vellen filodeeg in met gesmolten boter en verfrommel in elk ovenschaaltje een vel filodeeg op het preimengsel. Wrijf opnieuw een vel filodeeg in met boter en leg dit…

…vellen, tot de bodem en de rand van de springvorm bedekt zijn. Bak het filodeeg zonder vulling 5 minuten in de oven. Snijd ondertussen de aubergine in kleine blokjes, snijd…