…met peper en een weinig zout. Zet 1 dag koel weg. Smeer de kaas royaal op het brood. Bak de haring net gaar in boter, schik op het brood en…

Kook de plakjes kriel in 4-6 min. gaar. Voeg de laatste min. de erwten toe en kook ze met de kriel mee. Giet de kriel en erwten af en…

…van staartjes lossnijden en elk in 6 stukjes snijden. Krieltjes halveren. Aan elk prikkertje achtereenvolgens onderste helft van krieltje, stukje haring met takje dille en bovenste helft van krieltje steken.

…bruschetta’s klaar? Smeer dan boter en mosterd op de sneden en leg daar de veldsla bovenop. Leg de repen haring op het brood. Verdeel tenslotte de uienringen, Amsterdamse uien…

…en bestrooi met chilivlokken. Verdeel de aardappels over 4 borden. Leg op ieder bord een haring en schep op de haring een klontje citroenboter. Garneer de borden met de avocadoroosjes.

Meng de bloem met de bakpoeder, de suiker en het zout in een grote kom. Klop de boter in kleine stukjes eronder en voeg vervolgens nog de eitjes en de…

…in dunne ringen snijden. De haring, roggebrood en appel (met schil) in acht gelijk stukjes snijden. Stapel vervolgens een plakje roggebrood, een plakje appel, een stukje haring, een sjalottenring en…

…Verdeel de salade over ruime, diepe borden. Snijd de haring in stukjes en leg deze op de salade. Bestrooi met de dragonblaadjes en bestrooi met zwarte peper uit de molen…

…er 1 gaspatroon op. Schil de appels en snijd ze in kleine blokjes. Snijd de rest van de haring in kleine blokjes. Snijd de olijven in ringetjes. Meng de haring…

…fraîche met de mierikswortel, het gemalen venkelzaad en peper en zout. Schep de biet uit de pickle en verdeel met de haring en radijs over de bordjes. Serveer met de…

…fraIche,1 volle eetlepel geraspte mierikswortel uit een potje,peper en zout naar smaak.Bestrijk de pitapuntjes met deze créme en leg de haring erop.Garneer met kleine toefjes dille.

…goed uitlekken en afkoelen. Schep de aardappelen met de peulen en/of de bonen, de ui, de koolrabi en de dressing door elkaar. Verdeel de haring erover en serveer direct.

…Beleg met de plakjes venkel en ui. Snij de haring in reepjes en schik ze erop. Bestrooi met kaas en pizzakruiden en besprenkel met enkele druppels kruidenolie. Bak de pizza…

…bord. Schep hier een lepeltje van de crème van Griekse yoghurt en dille bovenop. Leg de haring hier bovenop. Werk af met de gemarineerde ui en de salade van selder…

…voor ¾ met de appel-aardappelsalade. Schik hierop de uitgelekte venkel. Verwijder de ring en leg er de stukjes haring op en rond. Versier met wat pluimpjes van de venkel.

…Voor het sausje alle overige ingrediënten bij elkaar roeren en door de haring/appel heen doen. De smaak even lekker laten doortrekken voordat je de salade met toastjes of deegbakjes…

…reepjes. Bestrijk de sneetjes royaal met verse roomkaas en verdeel de komkommer, haring en paprika erover. Serveren Bestrooi met de Amsterdamse uien en bieslook. Maal er wat peper over. Leg…

…centimeter breed. Roer in een kom het gemberpoeder en de sojasaus door elkaar. Schep de haring erdoor en laat dit even staan. Snijd de komkommer in dunne plakjes. Snijd de…

…Snijd de onderkant van het witlof en haal er 8 mooie blaadjes vanaf. Schep in elk blaadje wat van de peterselie-eisalade en beleg met 2 stukjes haring. Serveer direct.

…zout in 15 min. gaar. Giet af en laat afkoelen. Laat ondertussen de haring uitlekken in een vergiet en vang het vocht op. Snijd in lange repen. Schil de bietjes…