…kabeljauw in de saus en breng ze op smaak met peper en zout. Voeg de tomaatjes en de olijven toe. Leg een deksel op de pan en gaar de kabeljauw…

…Meng alle ingrediënten voor de marinade door elkaar. 3. Neem een vel bakpapier of aluminiumfolie en leg daar een stukje kabeljauw op. Kwast deze rijkelijk in met de marinade. 4…

…elkaar een beetje overlappen. 3. Leg de kabeljauw op de pancetta en breng dit op smaak met peper en een klein beetje zout. 4. Vouw de pancetta over de vis…

…Leg op ieder vel bakpapier een handje spinazie. Kruid de kabeljauwfilets met peper en zout en leg ze op de spinazie. 3. Snijd de rode ui in ringen en halveer…

We wagen ons vandaag aan een klassieker: kabeljauw met beurre blanc. Als je dit recept eenmaal onder de knie hebt, maak je je visje thuis net zo lekker als in…

Dit recept is simpel en perfect voor een doordeweekse dag: kabeljauw met wasabicrumble en vegetarische spring rolls. Snijd roosjes van de broccoli en snijd deze in dunne plakken. Snijd een halve…

…garen (afhankelijk van de grootte van de vis). Schep de tomatenbouillon in diepe borden. Leg de stukken kabeljauwfilet erbovenop. Druppel de achtergehouden chili-olie eroverheen (met lekker veel krokante stukjes…

…Voeg er dezelfde hoeveelheid broodkruim aan toe. Kruid met peper en zout. Verdeel het mengsel over 4 porties kabeljauwfilet. Schik ze in een ingevette ovenschaal en zet 25 minuten in…

Verwarm de oven voor op 250°C. Vet een ovenschaal (die ook op het vuur kan) goed in met boter. Pel de sjalotten en hak ze fijn. Strooi ze in de…

…bij het eimengsel en klop tot een licht gebonden saus. Roer er op het einde de mosterd door. Stoom de kabeljauw gaar. Kruid met peper en zout. Verdeel de spinazie…

Pel de sjalot en snipper 'm fijn. Leg elke kabeljauwfilet op een vel aluminiumfolie. Strooi er de sjalotsnippers op, besprenkel met het limoensap en een paar druppels olijfolie. Leg er…

Verwarm de oven voor op 180°C. Leg de vis in een ovenschaal. Snij de citroen in zo'n tien flinterdunne plakjes die je op en naast de vis legt. Snij…

Verwarm de oven voor op 175°C. Verdeel de kabeljauwfilet in acht gelijke porties. Kruid ze met peper. Verpak elke portie in een halve plak ontbijtspek. Leg de vispakketjes op bakpapier…

Verwarm de oven voor op 200°C. Schil de aardappelen. Kook ze gaar in gezouten water. Giet af en laat even uitdampen. Pureer de aardappelen met eennootje boter en 100 ml…

Bak de krieltjes krokant en goudgeel op een heel zacht vuur in zonnebloemolie. Voeg de laatste 5 minuten de suiker toe. Rooster de amandelschilfers goudbruin in een pan zonder vetstof…

…op smaak met peper en zout. Neem een vel bakpapier en lepel er wat pompoen op. Leg er een stuk kabeljauw en wat scampi’s op. Voeg wat dille toe…

…een ander bord en vul een derde bord met de amandelschilfers, gedroogde tijm en het paneermeel. Kruid de stukken kabeljauw met peper en zout, wentel ze achtereenvolgens door de bloem…

Verwarm de oven voor op 180°C. Boen de aardappeltjes schoon en kook ze in de schil gaar in lichtgezouten water. Verdeel de broccoli in roosjes. Pel en pers de knoflook…

Breng de courtbouillon aan de kook en pocheer de vis gedurende 15 minuten hierin. Schil de aardappels, snij ze in gelijke stukken en kook ze in 20 minuten gaar. Klop…

…sausdikte inkoken. Neem de saus van het vuur en voeg de rivierkreeftjes en peper naar smaak toe. Leg de kabeljauwrollade op een schaal en bestrooi met de basilicumblaadjes. Snijd de…