…wittewijnazijn, suiker, de Mexicaanse kruidenmix en een snuf peper en zout in een kom. Wanneer de kip genoeg afgekoeld is, zodat je de filets kan vasthouden met je handen, trek…

…elkaar in kleine stukjes (=carnitas) Doe het vlees in een ovenschaal en zet het even onder de grill voor een krokant laagje. Serveer met tortilla wraps (=tacos) en een salade…

…samen met de toppings en vul de wraps met gehakt, sla, tomaat, kaas, zure room en blaadjes koriander. Bron: Nog meer makkelijke recepten uit de Mexicaanse keuken: Culy Basics: de…

…Zet apart in een bakje. Zorg dat er geen resten overblijven in de koekenpan voor de volgende stap. Voor de wraps; doe een scheutje olijfolie in de pan en bak…

…wereldkeukens samen: zoals de Vietnamese, maar dan gehuld in een Tex-Mex jasje - wat natuurlijk een samensmelting is van de Mexicaanse en Noord-Amerikaanse keuken. Deze banh mi crunchwrap is…

…de bladeren los van de krop sla. Serveer de rijst vis en bladeren los van elkaar en laat iedereen aan tafel zelf wraps maken. Doe daarbij eerst een schepje rijst…

…zijn. Breng op smaak met peper. Verwarm ondertussen de wraps volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verdeel de vleesvulling over de wraps en schep er 1 el zure room op…

…pan. Voeg de Mexicaanse kruiden toe en de crème fraiche en roer door elkaar. Halveer de cherrytomaatjes en schep ook door het romige groentemengsel. Pak de wraps en schep wat…

Snipper de ui. Verhit in een hapjespan 2 el olie. Bak de kipblokjes 4 min. Voeg de ui toe en bak 1 min. mee. Voeg de kruidenpasta en tomatenblokjes toe…

…smaak. Verwarm de wraps volgens de aanwijzing op de verpakking. Bestrijk de warme wraps met zure room, een laagje ijsbergsla en schep het kipmengsel erop. Vouw de wraps dicht of…

…in de oven, of totdat de randjes van de wraps licht beginnen te kleuren en de kaas is gesmolten. Haal uit de oven en laat iets afkoelen. Bestrooi vlak voor…

…Verwarm de wraps volgens de aanwijzingen op de verpakking in de koekenpan. Bestrijk de wraps met de sour cream. Verdeel de roerbakgroente, kibbeling en salsa over de wraps en vouw…

…Leg er de vegetarische Kipkorn® op. Bestrijk ze met de vegan mayonaise. Rol de wraps op en steek er per wrap 3 prikkers in. Snijd elke wrap in 3 stukken…

Verwarm de oven voor op 175 graden. Snijd de kabeljauw in blokjes. Marineer de kabeljauw in een scheutje olijfolie (liefst extra vierge olijfolie) en de Mexicaanse kruiden. Doe de kabeljauw…

…de garnalen 5 min. Keer halverwege. Verhit ondertussen een koekenpan zonder olie of boter en verwarm de wraps volgens de aanwijzingen op de verpakking op middelhoog vuur. Keer regelmatig. Neem…

…in een zeef af en laat goed uitlekken. Schep de bonen door het groentemengsel en verdeel dit over de wraps. Verdeel de geitenkaas erover. Rol of vouw de wraps op…

Zo maak je het: 1. Meng de Mexicaanse kruiden met 3 el olijfolie, wat zout en de gehakte knoflook. Smeer de kip in met de marinade en laat even staan…

…en duw wat plat. Reken op 2 wraps per persoon. Veeg de pan van de kip schoon met keukenpapier en bak elke wrap in 2-3 min. per kant goudbruin…

…Bak de kip in 4-6 min. gaar op hoog vuur. Kruid met de helft van de Mexicaanse mix, zout en zwarte peper. Haal uit de pan. Verhit opnieuw een…

…ui en knoflook 1 min. op middelhoog vuur. Voeg de courgette en Mexicaanse mix toe. Roerbak 5 min. Voeg dan de tomatenpulp en kip toe. Kruid met zout en zwarte…