…het venkelgroen voorzichtig door. Breng op smaak met peper, zout en nootmuskaat. Hou warm. Bak de cordon bleus aan beide kanten in een pan met hete olie. Serveer met de…

…aardappelen. Kruid met peper, zout en nootmuskaat. Voeg de spinazieblaadjes toe en warm nog even mee. Bak de zalmfilet in flink wat hete boter en kruid met peper en zout…

…oude of hardere geitenkaas. Meng de geitenkaas met de plattekaas en 3 eieren. Kruid met nootmuskaat, peper en zout. Rol het deeg uit tot 5 millimeter dikte. Leg bakpapier in…

…de boter toe en roer met de garde krachtig door de puree. Door de aanwezigheid van het eiwit zal de puree heel luchtig worden. Kruid met peper, zout en nootmuskaat.

…gemalen kaas toe. Roer tot de kaas gesmolten is. Doe dit niet op het vuur, dan kan de saus schiften. Breng de saus op smaak met peper, zout en nootmuskaat.

De oven voorverwrmen op 200°C. De melk in een pan doen en met de dieetmargarine en de kruiden aan de kook brengen. De bloem er in een keer aan toevoegen…

…Voeg de dunne kokosmelk toe gevolgd door de aardappelen, de nootmuskaat en de kruidnagelen en laat dit 15 minuten zachtjes koken. Dan de dikke kokosmelk toevoegen en het geheel zachtjes…

…Giet de aardappels af en stoom ze droog. Breng de aardappels op smaak met de nootmuskaat en een beetje zout en peper. Sperziebonen Breng een pan met water en een…

Snijd de rode pepers fijn. Meng voor het marineren de kip ketjap nootmuskaat en peper in een kom. Laat de kip marineren.  Pel de knoflook en uien en snijd fijn…

…eetlepels extra vierge olijfolie een snufje zeezout en zwarte peper en een flinke snuf geraspte nootmuskaat toe. Steek het kaneelstokje aan blaas het vlammetje uit en leg het stokje in…

…zout. Stamp fijn samen met de hete melk en boter. Breng de puree vervolgens op smaak met nootmuskaat, peper en zout. Bak het gehakt rul en kruid naar smaak. Kook…

Glimlachend het kuipje openen en je fantasie in werking zetten! Verwarm 1 dl vloeistof. Voeg kaas toe en roer tot het opgelost is. Pas de dikte van de kaassaus aan…

Schil de pastinaakwortels en snijd ze in stukken. Doe de gesnipperde teentjes knoflook in een pan met wat boter en fruit tot de knoflook begint te kleuren. Voeg de pastinaak…

…Bestrooi de lappen intussen met peper, nootmuskaat en kruidnagelpoeder naar smaak. Bak het vlees daarna aan de ene zijde vlug aan. Keer de lappen. Laat die nu aan de andere…

…voor beetje toe tot een dikke saus ontstaat. Maak de saus op smaak met zout, peper en nootmuskaat. Pas op met zout, want de ham en de kaas kunnen ook…

…melk. Stoof de spruitjes op in de rest van de boter tot ze weer goed heet zijn. Kruid ze met nootmuskaat, peper en zout. Vermeng de spruitjes met de aardappelen…

…bakpoeder, de suiker, het zout, de kaneel en de nootmuskaat. Meng in een andere kom de appelmoes met de melk, de olie, de geraspte wortel en het vanille-extract. Meng…

Verwarm de oven voor op 220°C (boven- en onderwarmte). Zet 2 bakplaten met bakpapier klaar. Meng de bloem, havermout, suiker, bakpoeder, specerijen en zout in een ruime kom. Voeg de…

Verwarm de oven voor op 175°C. Meng het gehakt met het ei, de nootmuskaat, peper en zout. Voeg vervolgens net zoveel paneermeel toe als nodig is om stevige ballen te…

Maak het paddenstoelenbrood. Spoel de linzen en laat ze uitlekken. Verwarm de oven voor op 200°C. Hak de hazelnoten fijn en meng ze met de champignons en de linzen. Pel…