…in kleine blokjes. Snijd de paddestoelen in stukjes. Hak de bieslook fijn. Kook de pasta met wat zout al dente volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit ondertussen 2 el…

Zet water op voor de fusili en breng dit aan de kook. Snijd ondertussen de broccoli in stukjes en de champignons in plakjes. Snijd ook de ui en knoflook en…

…te blussen, wat zout naar smaak en laat sudderen tot alles mooi zacht is. Kook ondertussen de pasta in ruim gezouten water. Doe er vervolgens het broodkruim bij, haal van…

…de pasta beetgaar. Zeef de saus, roer er de room door en laat even inkoken. Bak de langoustinestaarten kort in boter. Kruid ze met peper en zout. Meng de pasta…

…en zout, voeg de uitgelekte tagliatelle toe en schep alles door elkaar. Snij het vlees in dunne plakken, leg die op de pasta, bestrooi met parmezaan en peterselie, en serveer…

Kook de pasta gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Bewaar bij het afgieten van de pasta wat kookvocht. Kook de broccoliroosjes in ruim water met zout in 5-7…

…pot gezouten water aan de kook en kook de linguine beetgaar in 8 minuten. Giet de pasta af, maar hou een kop van het kookvocht bij. Borstel de paddenstoelen schoon…

…Schep de gaargekookte spaghetti bij de vongole in de pan. Voeg de peterselie, extra vergine olijfolie, citroensap, peper en zout toe en schep goed om. Serveer de pasta vongole direct.

…courgette, paddenstoelen en de knoflook, rooster de pompoenpitten en kook de pasta. Bak de varkensvleesreepjes bestrooi met peper & zout, als deze (bijna) gaar zijn en voeg je er de courgette aan…

…af en spoel de pasta af met koud water om het kookproces te stoppen. Voeg eventueel een paar druppels olijfolie toe om te voorkomen dat de pasta aan elkaar plakt…

…blaadjes van het basilicumplantje. Doe 2 el vocht uit het potje zilveruitjes in een grote schaal.Klop er met een garde de mayonaise en ketchup door. Voeg de pasta, tomaatjes…

Kook de pasta beetgaar in ruim voldoende gezouten water. Laat afkoelen. Ontpit de tomaten, snij ze in blokjes. Snij de lente-ui in ringen. Snij de kipfilet in reepjes. Bak de kipfilet…

Kook de pasta beetgaar volgens de instructies op de verpakking. Giet af, spoel onder koud water en laat goed uitlekken. Snij de paling en de zalm in reepjes. Snij de…

…tomaatjes in vieren. Meng de penne met de pesto, de rucola en de tomaatjes. Verdeel de pasta over twee borden, leg hier de kipreepjes op en maak af met de…

…snijd in hem blokjes. Meng de haricots verts, de paprika en de salamiblokjes door de pasta en schep de pesto er doorheen. Breng eventueel nog op smaak met zout en…

Kook de fusilli volgens de aanwijzingen op de verpakking en bewaar een half kopje van het pastawater. Snijd de aubergine in plakjes. Verhit een scheutje olie in een grillpan en…

…kook en laat 6 minuten sudderen. Voeg dan 8 ansjovisfilets in stukjes toe. Kook 500 g pastawieltjes (ruote) beetgaar en meng met de saus. Breng op smaak met peper en…

Kook de orzo beetgaar in kokend gezouten water volgens de instructies op de verpakking, giet af en laat uitlekken. Spoel de spinazie en zwier droog. Snij de perziken doormidden, verwijder…

Houd 4 plakjes pekelvlees apart en snijd de rest in smalle reepjes. Rooster de pijnboompitten in een droge koekenpan goudbruin. Laten afkoelen. Snijd 1 tomaat in 4 partjes en snijd…

…penne. Dat wordt in Italië ook vaak gebruikt omdat de saus daar mooi in blijft hangen. Deze pasta is heerlijk om te serveren met een frisse salade, zoals deze komkommersalade…