…alles met zout en peper uit de molen. Leg er nog wat salieblaadjes bij en zet in de oven gedurende 20 minuten. Lepel na 10 minuten het braadvocht regelmatig over…

…samen met de tomatenpuree en de cognac op een zacht vuur. Pluk de blaadjes salie van de takjes en bak de blaadjes in enkele seconden krokant in een pan met…

…de spekjes, onder de pompoensaus. Voeg eventueel wat kookwater toe als de saus te dik is. Verdeel de pasta over de borden en werk af met de noten-salie-crunch.

Pel en pers knoflook. Rooster de walnoten in een pan zonder vetstof en laat ze even afkoelen. Pers het sap uit de citroen. Doe de salieblaadjes, de peterselie, de walnoten…

…Laat de paprika uitlekken. Snijd de salieblaadjes fijn. Verhit de boter in een grote hapjespan en bak de ui met het gehakt 3 min. op middelhoog vuur. Voeg de champignons…

…smaak peper, zout en citroensap. Hak de salie fijn en schep ook die door het mengsel. Doe de crème in een spuitzak. Spuit het mengsel in de bloemkelken. Draai de…

…preiringen, salie en mozzarella. Gaar de pizza’s ± 7 à 8 minuten op een pizzasteen in de barbecue (met afgesloten deksel). Je kunt dit ook doen in een houtoven van…

…om. Kippendijen met rauwe ham en salie Bestrooi de kipbraadsticks met een beetje zout en versgemalen peper en bak ze op hoog vuur in circa 5 minuten rondom goudbruin. Verdeel…

…een dikte van een halve centimeter. Wentel de kalfslapjes door de bloem en leg op elk lapje een plakje ham en een blaadje salie. Zet het vast met een satéprikker…

…pan. Voeg salie blaadjes toe en haal de ravioli uit de pan met een schuimspaan. Verdeel de ravioli over de borden en giet de gesmolten boter met salie eroverheen. Strooi…

…darmkanaal. Snij de plakjes ham doormidden.Doe hetzelfde metde salieblaadjes. Kruid de scampi’s metoregano, peper en zout. Legeen half blaadje salie opelke scampi en rol ze dan inde ham…

…salieblaadjes in tot ze lichtjes kleuren, laat uitlekken op keukenpapier. Doe de pasta in een grote schaal, verdeel er saus en de geroosterde pompoenstukjes over, werk af met gefrituurde salieblaadjes…

…op 180°C. Pel en snipper de ui en de knoflook. Snipper de salie. Hak de pistaches grof. Maak de vulling. Meng het kippengehakt met de salie, de pistaches, de geraspte…

…de salie krokant. Schep de bloemkoolpuree op 4 borden, lepel er wat linzen over, leg er de kip op en giet een beetje salieboter erover. Garneer met een blaadje salie…

…snipper de knoflook. Bak de knoflook in de pan met het spek en de paddenstoelen. Voeg de salie toe. Werk af met de stukjes gegrilde witte pens. Serveer in een…

…knolselder om te voelen of hij zacht is. Maak de bospaddenstoelen schoon. Ris de salieblaadjes van de steeltjes. Pel de knoflook en snipper hem fijn. Haal de knolselder en de…

…de knoflook, de salie, de Parmezaanse kaas en de binnenkant van de boterham tot een gladde saus. Breng op smaak met peper en zout. Kook de gnocchi volgen de aanwijzingen…

In deze video van Food Wishes maakt chef John een geweldige geroosterde pompoensoep, mét salieboter en maple syrup! Heel eenvoudig om te maken, je hebt alleen wat geduld nodig.

…Laat uitlekken op keukenpapier. Leg de blaadjes salie even in het bakvet van de champignons. Schep ze uit de pan en laat mee uitlekken op het keukenpapier. Pel en snipper…

…Kruid met peper en zout. Haal de groenten uit de oven, verkruimel er de feta over en werk af met de gebakken panko en de resterende blaadjes salie. Serveer meteen.