…en de kool in reepjes, de sperzieboontjes in stukjes en de wortelen in dunne reepjes en voeg dit samen met de citroenrasp toe aan het vlees. Stoof de groenten gaar…

…aardappels, winterpenen, champignons en sperzieboontjes toe. Snijd of pers de knoflook en voeg de knoflook bij het vlees. Als het vlees klaar is, doe je dit in de crockpot. Voeg…

…toe aan de pan. Bak al omscheppend 1-2 minuten. Voeg de rijst en sperzieboontjes toe en bak de rijst 4-5 minuten constant omscheppend knapperig. Meng de sojasaus, vissaus…

…1 kleine el bloem door en blus met de gevogeltefond. Breng op smaak met peper en zout en laat even inkoken. Serveer het vlees met de saus. Lekker met sperzieboontjes.

…goed in de kip trekken en plaats terug in de oven of laat het op het vuur nog een beetje smoren. Rijst en sperzieboontjes Kook de rijst. Blancheer de boontjes…

…sauspan. Giet de lamsjus op de paprika en laat dit inkoken. Op smaak maken met peper en zout. Serveer de lamsbout met de knoflookpuree en de paprikajus. Lekker met sperzieboontjes.

…en schep de helft van de saus over de kip. Serveer de resterende saus er apart bij. Lekker met rijst of pasta en een frisse salade of sperzieboontjes of broccoli.

…RoerbakschotelSnijd de paksoi. Halveer de paprika verwijder de zaadlijsten en snijd de paprika in blokjes. Halveer de sperzieboontjes. Snijd de bloemkool in roosjes. Verhit de olie in de wok en…

…doe je er nog wat vloeistof bij. Verdeel de spinazie en sperzieboontjes over 2 borden. Halveer de tomaatjes en verdeel ook over de borden. Maak de salade af met wat…

…minuten mee. Schenk 100 ml water bij de kruidenmix, schep de sperzieboontjes erbij en laat circa 4-5 minuten zachtjes, met de deksel op de pan koken. 6. Schep de…

…met een schep veenbessenjam; cranberryjam of -compote komt daarbij in de buurt. Voor een complete maaltijd eet je de balletjes met wat aardappelpuree en gestoomde sperzieboontjes. Ze zijn ook lekker…

…en een beetje zout aan de kookSnijd de kontjes van de sperziebonen. Kook de sperzieboontjes in circa 4 minuten beetgaar. Giet af en spoel koud.Halveer de avocado verwijder de…

…elkaar. Voeg naar smaak wat extra ketjap manis toe. Serveer de Indische kip op een broodje met bijv zoetzure komkommer, met frietjes (patatje pulled chicken) of met rijst en sperzieboontjes.

Bereiding Snipper de ui en knoflook. Fruit deze aan in een soeppan in een beetje olie. Giet de bouillon er bij en breng aan de kook. Voeg de sperziebonen en…

…en verwarm 3-5 min. mee. Hak intussen de koriander grof. Verdeel de rijst over 4 diepe borden of kommen en schep er de sperziebonencurry bij. Garneer met de koriander.

Verwarm de oven voor op 200 graden. Kook de aardappels gaar en laat ze goed droogstomen. Stamp de aardappels fijn met een pureestamper en voeg zoveel melk en boter toe…

Meng de speltbloem en de maïsbloem met 125 milliliter water en de gist. Kneed tot een soepel deeg. Voeg eventueel nog 1 à 2 eetlepels water toe indien nodig. Dek…