Giet de gin, het citroensap en de suikersiroop in een longdrinkglas. Vul tot driekwart met ijsblokjes en vul aan met het spuitwater. Roer met de barlepel en werk af met…

Chocolate chip cookie Verwarm de oven voor op 175 °C. Roer de boter met de suikers glad. Roer de bloem en baking soda door elkaar. Voeg het zout vanille-extract…

Schil 4 peren. Verwarm de oven voor op 190° C. Kook een suikerstroop van 250 ml water, 200 g suiker, 1 zakje vanillesuiker en 1 kaneelstokje. Pocheer de peren in…

…enkele apart voor de afwerking). Mix ze en doe ze door een zeef. Meng met de rest van de suikersiroop, het citroensap en de grenadine. Doe in een ijsmachine en…

Lepel de pulp van de passievrucht in een glaasje. Giet er de suikersiroop over en vul aan met cava. Werk af met een takje verse munt.

Meng in een keukenrobot de bloem, het zout, de suikers en de noten. Voeg de boter toe en kneed kort tot een deeg. Voeg indien nodig een enkele eetlepels water…

Smelt de suiker in water, laat inkoken tot een suikerstroop en konfijt hierin de sinaasappelzeste. Laat 15 minuten zacht inkoken, voeg de wijn, rum en toe en laat tot het…

…het eiwit en de suikersiroop in een cocktailshaker en schud goed. Giet door een cocktailzeef in een gekoeld glas. Doe enkele angostura bitter-druppels in het glas en ga er…

Zeef de bloem. klop de eieren samen met de beide suikers en het water tot een een stevige maar luchtige massa. Meng dan voorzichtig de bloem er door. Giet het…

Halveer de bananen en snijd deze in twee stukken. Meng het meel met de suikers, het zout, het citroensap en de kokosmelk tot een homogeen papje. Giet de helft van…

Een recept waar kinderen blij van worden en ouders ook: regenboog fruitspiesjes. Geen toegevoegde suikers, geen lange kooktijden of ingewikkelde boodschappenlijst, maar wel een recept om gezellig samen te maken…

Zo maak je het: 1. Begin met het maken van een suikersiroop. Die maak je door het water met de suiker te verwarmen tot 121 graden. Gebruik hiervoor een suikerthermometer…

…water en kook totdat je een suikersiroopje verkrijgt. Pureer de vruchten en doe de verkregen puree door een zeef. Meng de puree met het suikersiroopje en het citroensap. Laat afkoelen…

…op laag vuur in een pan met dikke bodem 150 g suiker met 2 el water tot een heldere suikersiroop. Breng aan de kook en laat de suikersiroop goudbruin kleuren…

Pers de sinaasappelen en meng met de gin, de suikersiroop en het limoensap. Giet het sap in een plastic doosje. Zet het doosje in de diepvriezer en roer om het…

Verwarm de oven voor op 210°C. Meng de bloem met de suikers, het bicarbonaat, de eieren, de honing en het merg van het vanillestokje. Roer de zachte boter in klontjes…

…met de vanille en het zout zacht. Voeg het ei en de suikers toe en roer tot de suiker in zijn geheel is opgelost. Voeg de gezeefde bloem toe en…

…met 100 ml water. laat inkoken tot een gladde suikersiroop. Smelt de chocolade met de room en roer tot een gladde pasta. Meng de suikersiroop erdoor. Doe in een schaal…

…het: 1. Vul een  glas voor driekwart met ijsklontjes. Voeg een schepje suiker of een klein scheutje suikersiroop toe. 2. Zet een sterke espresso (op het ijs). Voeg een scheut…

…het maïszetmeel los ineen beetje water en voegtoe aan het suikerwater.Laat enkele minuten doorkoken.Verdeel de suikersiroopover twee schalen. Roer de sinaasappellikeuren het sinaasappelsap doorde helft van de siroop…