…goed door. Snijd de zalm in blokken en verwarm 2 minuutjes in de curry pasta. Roer dan de kokosmelk of creme er door en daarna ook de gesneden paksoi. Laat…

…laten koken, bouillon laten afkoelen. Tot gebruik afgedekt in koelkast zetten. Zalmhaasjes elk in de lengte in 3 gelijke stukken snijden en op kamertemperatuur laten komen. Bouillon opnieuw verwarmen. Met…

Bereiding Verwarm de oven op 180 graden. Vet de ovenschaal in met een beetje olie of boter. Snijd de zalm in kleine, gelijke stukken van ca. 5 cm. Leg deze…

Zalm met kruidenkorst Verwarm de oven voor op 190 ºC. Snijd de boterhammen in stukjes. Maal de kruiden met de stukjes brood en de rasp en het sap van de…

…dat het niet te dik wordt. Snijd de zalm in gelijke stukken smeer een ovenschaal in met olijfolie en doe ze in de oven. Haal ze eruit wanneer het eiwit…

…was het zand eraf. Snijd de gerookte zalm in reepjes en de verse zalm in blokjes.  Meng het eiermengsel met de gekookte macaroni prei gerookte- en rauwe zalm. Breng op smaak met zout…

…zonder mayonaise door elkaar en voeg daarna 1 tot 1 1/2 eetlepel mayonaise toe. Meng dit alles goed door elkaar. Zet het zalm-mengsel in de koelkast tot gebruik.

…Voeg de knoflook toe en bak de groenten in 2-3 min. beetgaar. Leg de zalm op de huid op de bakplaat. Bestrijk de vis met de laatste el olijfolie…

…hetelucht). Haal de zalm een half uur van tevoren uit de koelkast om op kamertemperatuur te komen. 2. Bekleed een bakplaat met bakpapier en leg hier de zalm op. Besprenkel…

…altijd om een idee te krijgen van de mate van pittigheid, voordat je de harissa toevoegt aan een gerecht." Bron: Zalm met krokante korst, geserveerd met een salade van citrusfruit…

Culy zegt: neem het vooral rustig aan tijdens de feestdagen en kies voor deze makkelijke zalm en croûte, een deconstructed en croûte. Het is een krokant pakketje van bladerdeeg met…

…sjalotten en snipper ze fijn. Verwarm de fond. Leg de sjalotjes en de zalm op de bodem van een ovenschaal. Kruid met peper en zout. Verwarm de fond en schenk…

…Lepel er tussendoor wat marinade bij. Snij het wit en groen van de lenteuitjes in ringetjes. Keer de zalmfilets voorzichtig om. Leg er de lente-uitjes bij en bak nog…

…In totaal moet hij 3 à 4 uur bevriezen. Bewaar in de diepvriezer tot gebruik. Snij de zalm in dunne plakjes. Leg ze op een serveerschaal en zet in het…

…Spoel de prei en snij in stukken. Stoof even in wat boter en schep in een ovenschaal. Bestrooi de zalm met room, schep om en breng op smaak met peper…

Smelt boter en olijfolie in een grote pan. Dep de zalmfilets droog. Bak ze in de pan, ongeveer 2 minuten langs beide kanten. Kruid met peper en zout. Klop de…

…zalm op een hoog vuur kort gaar aan beide kanten. Kruid de filets met peper en zout. Leg 2 à 3 partjes venkel per bord. Leg er de gebakken zalm…

Beboter een schaal die groot genoeg is om de zalm te bevatten. Strooi er peper en zout op. Leg de moten zalm hierop en geef hier weer peper en zout…

…en knoflook 2 min. bakken. Tomaatreepjes erdoor roeren. Zalm in pan leggen en met deksel op pan in ca. 5 min. op laag vuur gaar laten worden. Zout en peper…

…koken, na ca. 6 minuten peultjes toevoegen en meekoken. Zalm bestrooien met viskruiden uit verpakking. In koekenpan boter verhitten. Zalm in ca. 6 minuten gaar bakken. Vissaus bereiden volgens gebruiksaanwijzing…