…de tomatenblokjes en breng het op smaak met peper en zout.Verdeel de venkelsalade over 4 borden.Snijd de zalm in stukken en besprenkel de tomatendressing eromheen. Lekker met rijst.

…Halveer de zalmfilets in de lengte en snijd elke helft in 4 blokjes. Rijg de bosui en zalm om en om aan de spiesen of prikkers. Meng de ketjap in…

…ca. 25 minuutjes tot ze gaar zijn. Ga ondertussen verder met de zalm. Rasp de citroen en hak de dille en hazelnoten fijn. Doe de ricotta in een kom, voeg…

…beter blijven staan. Pakketjes van zalm Halveer de avocado verwijder de pit en schep het vruchtvlees eruit. Snijd het vruchtvlees in dunne plakken ter grootte van de zalm. Leg de…

…totdat het wat geslonken is. Verdeel de spinazie over de rijst.Snijd de zalm in niet te dunne stukjes en verdeel ze over de taart. Verbokkel de fetakaas en verdeel…

…in de voorverwarmde oven. Verlaag de oventemperatuur naar 180 ºC. Schuif de ovenschotels met zalm bij de aardappelen en bak de aardappelen en zalm in nog 15-17 min. gaar…

…Verwijder de folie van de kervelboter. Verdeel de toast over de borden. Besmeer met de boter en leg de zalm er losjes op. Garneer naar wens met wat extra kervel.

…en gaar. Bestrooi ze tijdens het bakken met kerriepoeder, zout en peper. Giet de zalm af, verwijder harde stukjes en prak de vis in een kom fijn. Meng prei, gemberpoeder…

…de zalm klein. Doe het in een steelpan en bak het zonder olie voor een paar minuten gaar. Snijd de ui klein en hak de kappertjes fijn. Doe de zalm…

…het sap uit. Voeg de sjalot, bieslook, kappertjes, citroenrasp en het sap en de mayonaise toe aan de zalm. Roer goed door elkaar. Breng op smaak met peper en zout.

…Snijd de zalm in blokjes en doe in een kom. Voeg het zout, de knoflookpoeder, komijnpoeder, zwarte peper en olijfolie toe. Meng tot een geheel. Bak de zalm in een…

…bieslook, roze peperbolletjes, olijfolie en limoensap erbij. Breng op smaak met peper en zout en meng alles. Smeer een laagje zure room op de zalm. Verdeel de rucola, appel, advocado…

…en verdeel  over 4 borden. Halveer de partjes citroen eventueel. Leg de partjes citroen op de salade en verdeel de zalm erover. Besprenkel met de dressing en bestrooi met kappertjes.

…de broccoli af en verdeel deze in een ovenschaal. Snijd de zalm in blokken en leg deze tussen de aardappels en broccoli. Schenk de kookroom er over en verdeel als…

…tot deze geslonken is. Snijd de zalm in dunne plakken. Druk met een lepel zo veel mogelijk vocht uit de spinazie in een zeef of vergiet. Doe de geslonken spinazie…

…droog met een schone doek of keukenpapier. Zet de koekenpan op middelhoog vuur en bak de zalm eerst op de huidkant in scheutje olie. Keer na 2 minuten en bak…

…zonder mayonaise door elkaar en voeg daarna 1 tot 1 1/2 eetlepel mayonaise toe. Meng dit alles goed door elkaar. Zet het zalm-mengsel in de koelkast tot gebruik.

…altijd om een idee te krijgen van de mate van pittigheid, voordat je de harissa toevoegt aan een gerecht." Bron: Zalm met krokante korst, geserveerd met een salade van citrusfruit…

…Laat 15 minuten zacht koken. Mix en zeef de puree. Laat afkoelen. Kruid de zalmmoten met peper en zout. Bestrijk ze lichtjes met olie. Leg ze 4 minuten onder de…

Smelt boter en olijfolie in een grote pan. Dep de zalmfilets droog. Bak ze in de pan, ongeveer 2 minuten langs beide kanten. Kruid met peper en zout. Klop de…