Smelt de boter in een pan en fruit er eerst de sjalot en tijm in. Voeg het gehakt en de geperste knoflook toe en bak rul. Bak de appelblokjes in…

Rist de blaadjes van de takjes dragon. Pel en snipper de sjalotten. Bak de sjalotten met de dragontakjes 2 minuten in boter. Blus met de cognac en laat de alcohol…

Doe de sjalot met de peterselie, mayonaise en mierikswortel en 2 el vocht uit het potje cocktailaugurken (per 4 personen) in het hakmolentje van de staafmixer. Maal tot een gladde…

Anijssaus Pel en snipper de sjalot. Pel en hak de knoflook fijn. Verhit de boter in de pan en fruit de sjalot en knoflook. Blus af met de anijslikeur visbouillon…

’s Middags voorbereiden Slavinkjes van tijgergarnalen Pel en snipper de sjalot. Pel en snipper de knoflook fijn. Fruit de sjalot en knoflook glazig in olijfolie. Laat afkoelen. Pel de tijgergarnalen…

Parelhoen Verwarm de oven voor op 65 °C. Pel en hak de sjalot. Schil de sinaasappel en snij de partjes eruit. Breng de parelhoen op smaak met zout en peper. Verhit…

Pel de sjalot en de knoflook en snijd ze fijn. Verwarm de boter in een lage pan en smoor de sjalot en de knoflook op halfhoog vuur tot ze glazig…

Marineer het vlees minimaal 4 uur van te voren maar liever een hele nacht en leg ze af en toe om in de koelkast. Hak voor de marinade de ui…

Verwarm de oven voor op 175 graden. Fruit sjalot in boter in een soeppan totdat het glazig is. Voeg Brie toe. Strooi bloem eroverheen en bak zachtjes mee gedurende 1…

Snipper de sjalotten. Los het bouillonblokje op in 1 L heet water. Verhit in een hapjespan 2 el olie. Fruit de sjalot 1 min. Voeg de risottorijst toe en bak…

…worden. Schep de gapacho in kommen en garneer met de gebakken maïs, wat sjalot en een paar kleine muntblaadjes. Voeg eventueel nog wat gedroogde chili toe en serveer deze meloen…

…deeg. Laat afgedekt 1 uur rijzen op een warme plek. Pel en snipper de sjalot en de knoflook. Bak het lamsgehakt rul in 2 el olie. Voeg er sjalot, knoflook…

Smelt wat boter in een kookpot en laat het sjalotje glazig worden Voeg de rijst toe en laat 1 minuut al roerend bakken. Voeg een kopje water toe en roer…

Snijd de sjalot, het teentje knoflook, de rode paprika, de bleekselderij en de komkommer grof en doe in een hoge kan. Voeg de hele inhoud van het blik tomatenblokjes, de…

…tot ze goudbruin zien. Pel ondertussen de sjalot en look en snipper ze fijn. Haal de champignons uit de pan en zet ze opzij in een diep bord. Smelt opnieuw…

Pel en snipper de sjalot en pers de knoflook. Blancheer de spruitjes 5 minuten in gezouten water. Bak het sjalotje met de look glazig in hete olijfolie. Voeg de spekblokjes…

Pel en snipper de sjalot en de knoflook fijn. Snij de appel in kleine blokjes. Fruit aan in wat olie. Voeg de groene currypasta en de kippenbouillon toe breng op…

Is er iemand die niet van de Koreaanse keuken houdt? Wij krijgen er in ieder geval nooit genoeg van. Al helemaal niet als het om smaakvolle gerechten zoals deze japchae…

…en snipper de sjalotjes. Schil de aardappels en snijd ze in blokjes. Snijd het krabvlees fijn. Verhit de boter in een hoge pan en fruit de sjalotjes en het spek…

…samen met de sjalotten, de knoflook en de kemiries. Meng de lomboks met de kemiries. Verhit in een wok/wadjan wat olie en fruit hierin de sjalotten en de knoflook…