Snijd de roosjes van de broccoli en de bloemkool. Snijd de stronken fijn. Pel en snipper de ui. Verhit een scheutje olie in een soeppan. Fruit de ui en de fijngesneden…

Snijd de broccoli heel fijn. Gewoon met een groot hakmes op een snijplank is het handigst vind ik. Hak ook de knoflook fijn, scheur de munt in stukjes en rasp…

Snijd de broccoli in roosjes. Pel de garnalen en laat de staart zitten. Snijd de knoflook in dunne plakjes. Snijd de lente-ui in kleine stukjes. Verhit in een pan…

…Voeg vervolgens de kaas mosterd nootmuskaat en de peper toe en stamp de puree nogmaals goed door. Garneer de broccoli-stamppot met spek of laat achterwege voor een vegetarische maaltijd.

…de naden goed aan en prik gaatjes met een vork in de bodem. Snijd de broccoli in kleine roosjes. Kook of blancheer 3–4 minuten in gezouten water tot beetgaar…

…ovenschaal in de magnetron van 600 watt en verwarm gedurende ongeveer 6-8 minuten. Haal de ovenschaal uit de magnetron en serveer als een heerlijk niet-traditioneel bijgerecht met broccoli.

…de broccoli toe en kook de groente in ca. 10 minuten gaar. Splits het ei en roer de eierdooier los met 3 eetlepels van de slagroom. Giet de broccoli af…

…mee. Voeg dan de paprika toe en bak nog een minuut verder. Voeg tot slot de broccoli en kip toe, roer even door en zet het vuur uit. Verwarm de…

…en kook 1 min. Pureer met een staafmixer tot een gladde saus en schep over de broccoli. Zet de ovenschaal in het midden van de oven en bak 15 min.

…Bak de bodem in 15 minuten goudbruin. 3. Snijd ondertussen de broccoli in roosjes. Breng een ruime pan met gezouten water aan de kook en kook de roosjes beetgaar in…

…1 zak broccoliroosjes (300 g) in kleine roosjes. Smelt 25 g boter in een pan en schep er 1 el geraspte schil van een sinaasappel met de broccoli en 200…

…slagroom, peper en eventueel zout in de hoge beker van de staafmixer en pureer glad. Verdeel de broccoli over de bodem. Schenk het room-briemengsel in de quichevorm. Verdeel de…

…in plakjes. Verwarm de olijfolie in een steelpan en fruit 2 tenen knoflook in plakjes met de citroenrasp en versgemalen zwarte peper 2 min. Giet de broccoli af, schep de…

…roosjes van de broccoli en bloemkool. Kook 3 min. en laat uitlekken. Verhit de olie in een hapjespan. Pers de knoflook en voeg die samen met de broccoli en bloemkool…

…dragon en ansjovis in een hoge beker. Pureer met de staafmixer tot een gladde saus. Breng op smaak met versgemalen peper. Meng de broccoli, komkommer en rucola door de pasta…

Schil de stronken van de broccoli en snijd deze in de lengte in 6 langwerpige stukken. Kook in 8 min. beetgaar. Verwarm de slagroom met de kaas al roerend in…

…koken volgens gebruiksaanwijzing. Broccoli schoonmaken, wassen en in roosjes verdelen. Italiaanse kruiden fijnsnijden. Boter verhitten in koekenpan en balletjes in ca. 6 minuten gaar bakken. Broccoli in ca. 5 minuten…

Broccoli schoonmaken, in roosjes verdelen en stelen schillen en in stukjes snijden. Broccoli in 5 min. beetgaar koken. In koekenpan 35 g boter verhitten en vis bruin en gaarbakken. Puree…

Stoom de broccoli 8 minuten in de stoomoven of boven kokend water en leg in ijswater. Snijd de broccoli doormidden en daarna in meerdere (6) stukken, waarbij je altijd de…

Verwarm de oven voor op 200 °C. Verdeel de bloemkool en broccoli in roosjes. Kook in 4 min. beetgaar. Giet af en laat uitlekken. Smelt ondertussen voor de bechamelsaus de…