…Roer de chocolade regelmatig door totdat de chocolade helemaal gesmolten is en de chocolade een egale massa vormt. Giet de gesmolten chocolade over de crunchy basis in de vormpjes en…

…fantastisch. De klassieke rolletjes zijn wat groter dan de mijne en bevatten stukjes gekonfijt fruit nootjes en chocolade maar ik wilde iets verfijnders en maak ze met overheerlijke ricottavulling. Het…

Verwarm de oven voor op 160 °C. Vet een vel bakpapier in met wat olie en bekleed het cakeblik ermee. Doe de speltbloem de kokosbloesemsuiker de maizena de baksoda het…

BodemStap 1:Bekleed de taartvorm met plasticfolie of bakpapier. Snijd de dadels in stukken. Rasp de sinaasappel. Maal de walnoten cacaopoeder lijnzaad kaneelpoeder dadels sap en rasp van de sinaasappel…

…Hak de chocolade en voeg toe aan een kom. Breng de slagroom aan de kook en giet deze vervolgens in de kom met de gehakte chocolade. Laat de chocolade even…

…Gebruik een paletmes om de gesmolten chocolade over de pavlova te verdelen voor een marmer-effect.  Zet de meringue in de oven verlaag de temperatuur naar 110°C en bak voor…

…boter. Verdeel het mengsel over een ingevette springvorm. Smelt de 125 gram chocolade in een waterbad of in de magnetron. Klop de suiker en kwark glad met een mixer. Voeg…

Breek de chocolade in blokjes. Verwarm in een steelpan de chocolade met de slagroom. Laat de chocolade op laag vuur smelten en roer glad. Neem het mengsel van het vuur…

Hak de chocolade fijn. Snijd het halve vanillestokje door de helft en schraap het merg eruit. Meng de slagroom en melk in een pannetje en voeg de vanillestok en het…

…een bakplaat en rooster ze precies 8 minuten in de hete oven. Doe de chocolade en de boter samen in een kom die op een pan water wordt gezet dat…

…in een steelpan de gecondenseerde melk met de chocolade en de kokos op laag vuur. Roer met een houten lepel tot de chocolade is gesmolten en een glad bruin beslag…

Verwarm de oven voor tot 170 °C. Meng het zelfrijzend bakmeel met de cacao, de basterdsuiker en een snuf zout. Klop met de mixer in een kom of in de…

Kneed met de mixer met deeghaken of in de keukenmachine van de bloem, 80 g suiker, 100 g boter, 1 ei en het bakpoeder een soepel deeg. Laat het deeg…

…en de bakpoeder erbij. Mix tot slot de gesmolten chocolade door het cakebeslag. Vet een cakeblik/cakevorm met een beetje boter en schep dan het beslag erin. Bak de cake…

…is het klaar. Hak de chocolade in kleine stukjes en voeg dit beetje bij beetje bij de warme pindakaas.Roer net zolang totdat alle chocolade gesmolten is. Voeg nu de…

…de koekjes vervolgens afkoelen. 5. Smelt de chocolade au bain marie. Dit doe je door een kommetje boven een pan met heet water te plaatsen. Zorg er voor dat de…

…een minuut of 5-6 zijn je oliebollen. De bollen zijn klaar als ze goudbruin zijn. Laat ze uitlekken en afkoelen op een keukenpapiertje. Garneer de chocolade oliebollen met poedersuiker.

…pollepel de gezeefde bloem, maïzena en het zout door de eieren. Smelt 50 gram chocolade, laat deze iets afkoelen en meng dit voorzichtig door het mengsel. Vet een vorm in…

…hazelnoten grof. Voeg een deel toe en houd iets achter ter garnering. Hak 30 gr pure chocolade grof en voeg dit bij de havermout. Meng alles goed door elkaar. Het…

…de gelatineblaadjes 10-15 minuten in een kom met koud water. 2. Smelt de chocolade au bain marie. Hiervoor zet je een vuurvaste mengkom op een pan met een laagje…