…nodig. De rijst kun je prima van tevoren koken (of nog beter: gewoon restjes gebruiken), de paddenstoelen marineren zichzelf en de saus is binnen een paar minuten klaar. Glutenvrij, plantaardig…

…gebruiken voor dit gerecht soba noodles. Dat zijn die bruin-grijs gekleurde Japanse noodles gemaakt van boekweit, glutenvrij dus. Deze noodles kun je gewoon vinden in de supermarkt. Niet gevonden…

…toe. Garneer met peterselie of koriander. Tip: je kunt ook een andere currypasta nemen met een pittige of Thaise smaak. Dit recept is glutenvrij mits de currypasta ook glutenvrij is.

…minuten gaar in de oven. Je kunt ze een paar dagen afgedekt bewaren in een trommel of invriezen. Deze cakejes zijn glutenvrij mits de havermout geen sporen van gluten bevat…

…dippen. Tip: serveer er wat rijst bij of voeg wat (vega) kip of gehakt toe voor een vullende maaltijd. Check voor een glutenvrij recept of de taco chips glutenvrij is.

…het te droog is kun je een klein beetje extra water toevoegen. Verdeel wat glutenvrij meel over het aanrecht of gebruik bakpapier en rol het deeg uit tot een platte…

…oven. Laat de koekjes volledig afkoelen. Rudolph’s Tip: Wil je deze koekjes liever glutenvrij? Vervang het speltmeel dan door quinoameel en let er op dat je glutenvrije havermout gebruikt…

…deze ook een paar minuten voorkoken. Gebruik ook eens blokjes courgette, spinazie of broccoli in als groenten. Voor een glutenvrije variant vervang je het meel door glutenvrij meel of maïzena.

…eventueel wat verse koriander eroverheen. Tips: Lekker met zoete aardappel frietjes. Kies voor een glutenvrij broodje om dit recept volledig glutenvrij te maken. Dit recept komt uit het kookboek ‘…

…voeg het rasp samen met het tweede ei toe. Bestuif het werkblad met wat glutenvrij bakmeel en rol met de deegroller ⅔ van het deeg uit tot een lap van…

…of bij een noedelgerecht. Vervang de agavesiroop ook eens door honing (dan is het gerecht niet meer vegan). En check voor een glutenvrij recept of de ketjap geen gluten bevat.

…de kaas mooi gesmolten is. Verdeel de zure room erover en paprikapoeder. Bestrooi eventueel nog met wat peterselie. Tip: check voor een glutenvrij gerecht of de tortillachips geen gluten bevat.

…maak er een maaltijdsoep van door een gehalveerd gekookt eitje en taugé aan toe te voegen en eventueel wat rijst. Check voor een glutenvrij recept of de groentebouillon glutenvrij is.

…3 a 4 maanden in de diepvries bewaren en eruit halen als je er zin in hebt. Check voor een glutenvrij recept of de havermout helemaal vrij is van gluten…

…De recepten bevat gluten en suikers. Havermout is immers niet glutenvrij, maar je zou het eventueel kunnen vervangen voor quinoa of boekweitvlokken." Doe de dadels als eerste in de keukenmachine en…

…arepa's zijn Venezolaanse platte broodjes, gemaakt van maismeel. Veilig glutenvrij dus. Daarnaast zijn ze ook nog eens zó makkelijk (en snel) om te maken, dat we erom durven te…

…Gebruik ook eens een andere topping van bijvoorbeeld parmaham, salami, paprika of champignons. Wil je de bodem glutenvrij maken dan kun je de bloem vervangen door maïzena of glutenvrije bloem.

…Wil je ze iets vaster? Dan kun je de oventijd iets verlengen. Tips: check of het havermeel glutenvrij is. Maak ook havermeel zelf door havermout fijn te maken in een…

…voor extra frisheid. Bewaar restjes van de bonensaus maximaal 2 dagen in een afgesloten bakje in de koelkast. Tip: gebruik tortilla’s op basis van maïs voor een glutenvrij gerecht.

…pinda’s, gebakken uitjes en extra ringetjes bosui. Serveer met de rijst en wat kroepoek. Tip: Voor een 100% glutenvrij recept controleer je of de sojasaus en de kroepoek glutenvrij.