…en haal het vlees van de botten. Doe het vlees terug in de pan en breng de hachee op smaak met zout en peper. Lekker met aardappelpuree en gestoofde rodekool…

…om te maken, maar het proberen waard: rendang Leer de Perzische keuken beter kennen: Fesenjan met kip en granaatappel Verlangen naar een oud-Hollandse klassieker? Dan moet je hachee maken

…met peper, azijn of stroop. En natuurlijk even de blaadjes en de kruidnagelen eruit vissen. Hoort op de frites maar kan ook bij aardappels en rode kool zoals bv. hachee.

…een vega(n) variant Nog meer Hollandse kost? Klassieke hachee maken doe je zo Gezonde ovenschotel met bloemkool en gehakt Hete bliksem: de oud-Hollandse stamppot met appel en gehakt

…chilivlokken en bedruip 2-3 minuten met de boter tot de randjes van de spiegeleieren goudbruin zijn. Meng voorzichtig de roquefort door de spruitjes hachee en serveer met de eieren.

…ontbijtkoek erdoor en laat nog 2 minuten op laag vuur koken. Als je de hachee nog iets te vochtig vindt, kun je ‘m nog iets langer laten doorkoken zonder deksel…

Haal de steak haché uit de koelkast en laat op kamertemperatuur komen. Snijd de aardappelen in stukken van zo’n 3 cm (schillen hoeft niet). Zet net onder water met…

…op keukenpapier. Verhit een scheutje olie in de pan van de prei op hoog vuur. Kruid de steak haché met zout en zwarte peper. Bak zo'n 2-3 min…

…in de lengte. Rasp de gember tot je 0,5 kl per persoon hebt. Verhit een scheut olie in een (wok)pan en bak de steak haché, samen met de…

Pel de uien en snijd ze in halve ringen. Snijd de ijsbergsla in fijne reepjes en was deze. Was de tomaten en snijd het vruchtvlees in blokjes. Schil de avocado…