…Druk plat in een tortilla-pers.  Bak de tortilla’s circa 30 seconden per kant op een hete plancha.   Houd warm tot gebruik.  Hak de peterselie en bieslook fijn…

Snijd de eend in 8 stukken. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een pan het water samen met de salam, de sereh…

Hete espresso, ijskoud vanilleijs en een luchtige mascarponecrème: deze tiramisu affogato verenigt het beste van twee werelden. Tiramisu en affogato dus. Dat dat waanzinnig lekker is, hoeven we je toch…

Bereidingswijze Ossenstaart in de hete olie bruin laten worden, in een soeppan doen en hier zoveel water bijvoegen dat de ossenstaart geheel onder staat. Bouquet garni toevoegen en het water…

Roerbak de prei in hete olie al omscheppend gedurende 6 minuten. Voeg de curry madras of kerrie toe en breng op smaak met peper en zout. Vet 1 grote of…

Bereiding Verwarm de hete lucht oven op 185 graden. Meng de appelmoes met de soja yoghurt. Meng hier ook het amandelmeel, speltmeel, suiker, baking soda, snufje zout en citroensap doorheen…

Schenk de hete oolong thee op de fijngesneden rabarber en de suiker en laat 20 minuten trekken. Zeef de thee en laat volledig afkoelen. Meng de afgekoelde thee met het…

Fruit de sjalotjes in hete olijfolie. Voeg de knoflook toe en bak kort mee. Blus af met wijn en sherry en voeg de gezeefde tomaten toe. Voeg de Spaanse pepertjes…

Bak in hete olie de fijngesnipperde ui met de in plakjes gesneden champignons tot de champignons zacht zijn. Voeg 2 eetlepels tomatenketchup en 2 eetlepels ketjap manis toe. Snijd 200…

Verwarm de hete lucht oven voor op 170ºC. Gewone oven 200ºC. Laat het diepvries bladerdeeg ontdooien. Tante Fanny is vers en gelijk te gebruiken. Smeer de bodem en zijkanten van…

…ml hete, sterke koffie. Breek de chocolade in 4 stukken, verdeel die over 4 koffiekopjes en doe er telkens ¼ tl kaneelpoeder bij. Roer de koffielikeur door de hete koffie…

Bak het sesamzaad bruin in een hete bakpan. Schep de sesamzaadjes daarna uit de pan.  Rasp en pers de halve limoen uit boven een mengkom. Pel en rasp de knoflook. Hak de rode peper zeer fijn en…

De stukken vlees in hete boter licht aanbraden. Met zout, peper en kaneel kruiden en uitnemen. De bloem in het braadvocht strooien, licht laten indikken en met rode wijn en…

Wafels Meng het hete water en de suiker in een pan en kook kort. Klop ondertussen met een garde het ei en de eidooier in een kom. Voeg hier de…

Verwarm de oven (hete lucht) voor op ca.170-200°C Gebruik een verhoogde bakovenplaat/schaal en vet hem in. Fruit in kleine stukken snijden en laten uitlekken. Alle ingredienten (behalve…

Bak de kip in hete olie al omscheppend bruin. Voeg prei en kerriepoeder toe en bak totdat de prei geslonken is. Schep de ananas met sap, crème fraîche en zout…

Maak de hete pepersaus op het laatste moment af met de room en de aalbessengelei.

Verwarm de hete luchtoven voor op 180°C. Beboter de vormpjes en zet ze in een ovenschaal. Kook het water en 225 g suiker circa 6 minuten op hoog vuur tot…

Verhit het hete water met het zout en kook hierin het vlees in 2 uur gaar. Snijd het vlees daarna in plakjes. Snijd de sjalotten en de knoflook voor de…

Zorg voor een hete barbecue en smeer het rooster lichtjes in met wat olie. Meng 3 eetlepels ketjap en 1 eetlepel knoflook in een kom en roer goed door. Doe…