Meng deze ingredienten goed onder elkaar en serveer in aparte kommetjes .

Bereiding : De olijfolie opwarmen en er de lenteuitjes in dunne schijfjes gesneden en de geplette look in laten sudderen. Spoel de garnalen onder stromend water en voeg ze in de…

Look zeer fijn snijden. Sjalotjes in fijne reepjes snijden. Wortel in kleine blokjes snijden. Kippenblokjes even opbakken. Look, sjalotjes en wortel even aanstoven in boter. Voeg de bouillon toe en…

Sjalotje zeer fijn snijden, look extra fijn snijden deze mengen met de andere ingredienten als laatste het eigeel eronder roeren. Indien nodig bij kruiden. Deze saus werd geserveerd met heerlijke…

Al deze ingredienten goed mengen en zeer fris serveren. Deze saus werd geserveerd bij mosselen maar kan natuurlijk ook geserveerd worden bij gebakken vis.

Ajuin, look, venkel en komkommer zeer fijn snijden. In een ruime kom de mayonaise, de wijn, peper en curry poeder doen, goed mengen. Voeg de groenten toe en roer nogmaals…

Een eenvoudig sausje vlug te bereiden, meng de hierboven vermelde ingredienten samen en serveer deze saus zeer fris. Degene die geen sterke drank wensen in de saus geen probleem gewoon…

…Toevoegen aan de ui en look. Kippenbouillon toevoegen samen met laurier en tijm en 20 minuutjes laten koken. Laurier en tijm verwijderen en de soep mixen. Pepertje ontzaden en heel…

Appel schillen en in blokjes snijden, look zeer fijn snijden de sjalotjes halveren en in fijne ringen snijden. Stoof deze aan in een beetje boter en voeg de rozijntjes toe…

Sjalotjes fijn snijden. Look door de lookpers doen. Okkernoten kraken en het vlies verwijderen. Dadels en abrikozen iets fijner snijden. Stoof dit samen even aan in een beetje boter. Couscous…

Snijd de soepselder in stukken. Snipper de ui. plet de lookteentjes. Trek een sterke visbouillon met de visgraten, de garnalenkoppen, het blaadje laurier, de soepselder, de ui, de look en…

…kerriepoeder  en het selderzout toe. Bevochtig met de bouillon en laat de soep 20 minuten koken. Pureer de soep met een mixer. Dresseer in bordjes en werk af met een…

…toe en breng aan de kook. Laat even goed doorkoken en zet dan het vuur lager. Mix ondertussen de 2 andere fijngehakte uien met de look, het bosje fijngehakte basilicum…

Olijven zeer fijn hakken. Look zeer fijn hakken. Peterselie zeer fijn hakken of snipperen. Voeg deze ingrediënten met de boven vermelde ingrediënten en meng deze zeer goed. Serveer zeer fris…

…de oven op 220 graden. Doe de kerstomaten, de sjalot en de look in een kookpot met olijfolie en laat even aanstoven. Voeg de groentebouillion toe en mix kort. Doe…

Meng de zalm met de kaas, beleg de bruschetta's en werk af met de ringen groenten.

Sjalotjes in fijne ringen snijden. Look zeer fijn snijden. Ajuinpijpjes in ringen snijden. Stoof deze even aan in olijfolie voeg de pesto toe, regelmatig de bouillon toevoegen. Bind de saus…

Appel in blokjes snijden. Ajuin in blokjes snijden. Look in ringen snijden en door de perser doen. Stoof deze ingrediënten aan in boter samen met de kruiden en honing. Met…

Het soepvlees, waarvan we vooraf een lekkere bouillon getrokken hebben, in dunne plakken versnijden. In een geboterde ovenschotel schikken we in lagen: de fijn versneden ajuinringen, een laag soepvleesplakken, een…

…selder en schil de wortelen. Snij beide groenten ook in grove stukken. Verhit een scheut olijfolie in een ruime stoofpot of soepketel op een matig vuur. Stoof de uien kort…