Stoom de rijst 20 minuten. Prak de bananen fijn en meng dit met de rijst, wat zout naar smaak en de gula jawa. Knip het bananenblad in stukjes van 15x10cm…

Bereiding Kook de rijst in een pan met water en een beetje zout in circa 8 minuten gaar. Snijd de chorizo in plakjes. Pel en snijd de knoflook fijn. Snijd…

Snijd de kip in stukken en wentel ze door de bloem. Pel en snipper de ui en knoflook. Maak de paprika's schoon en snijd ze in stukken. Bak het…

Kook de rijst volgens de aanwijzing op het pak en laat deze afkoelen. Laat de bamboescheuten goed uitlekken en snij ze eventueel wat kleiner. Pel en snipper de ui en…

…helft van de paddestoelen uit de pan en bewaar ze. Voeg rijst toe aan de pan en bak even mee. Schenk de kippenbouillon erbij en laat 15 minuten zachtjes koken…

…net niet gaar). Kruid de kipfilet naar eigen smaak met zout en peper. Kook rijst voor twee personen. Bak/wok de kipstukjes op hoog vuur tot ze gaar zijn. Voeg…

rooster eerst de rijst in een pan zonder olie goudbruin. Maal het vervolgens tot meel. Meng de kokos met het meel en de suiker en maak van het deeg kleine…

…rijst gaar. Meng de kokos met 1 theel zout. Verpak dit in bananenblad, zet de uiteinden vast en stoom dit gaar in 10 minuten. Maak dan balletjes van de rijst…

…de sjalotten en de emping. Bak dan de kip bruin en trek daarna het vlees in sliertjes. Kook de rijst in 2 liter bouillon tot pap. Kook vervolgens de rawits…

Kook de rijst samen met de mais en het zout in de bouillon gaar. Voeg dan de kemangi en de spinazie toe en kook dit nog voor 15 minuten. Schep…

Week de rijst voor een paar uur in water en laat het dan uitlekken. Stoom het vervolgens voor 20 minuten. Wrijf of maal de sjalotten en de gember fijn tot…

…marie en meng het matchapoeder erdoor. Meng de limoenrasp en de kokosrasp met elkaar in een ander kommetje.  Haal de rijstpudding uit de koelkast. Spuit de gesmolten chocolade in een…

…zachtjes koken totdat de pruimen zachter geworden zijn maar niet uit elkaar vallen. Stap 3: Schep de rijstebrij in een kom en verdeel het pruimenmengsel erover. Serveer warm of koud…

…Bekleed de vlaaivorm met het deeg. Schenk de rijstvulling op het deeg tot een halve cm onder de rand. Bak de vlaai circa 5 minuten en verlaag dan de oventemperatuur naar…

…Verwijder het vanillestokje. Haal van het vuur en roer dan de boter en suiker door de rijst. Laat de rijstepap circa 1 uur in de koelkast opstijven. Stoofperen Stap 1…

…en een snufje zout en peper. Verwarm de oven voor op 200 graden. Voeg na 5-10 minuten de gekookte rijst toe aan het gehakt. Roer goed door en laat…

Kook de rijst en laat het even staan. Giet melk op de rijst tot de rijst onder staat. Voeg 3 eetlepels custard toe en roer goed door. Voeg 3 eetlepels…

…de mango en snijd het vruchtvlees van de pit. Snijd de mango in blokjes. Schep de rijstepap in 4 mooie schaaltjes. Verdeel er de mango over en bestrooi met de…

…Doe de rijst met de melk, het vanillemerg, het vanillestokje en de vanillesuiker in een pan met dikke bodem en breng al roerend aan de kook. Laat de rijstepap op…

…de rijst met de melk en het vanille extract in een steelpannetje en laat dit op een laag vuur zachtjes koken. Roer het tussentijds geregeld door, anders plakt de rijst…