…olijfolie, de geraspte citroenschil, peper en zout. Besmeer de bovenkant van de zalmfilet met het kruidenmengsel. Bak de zalm 15 minuten op 180°C in de airfryer. Serveer met (groenten)spaghetti.

Zalm met confettisaus? Ja: zo hebben we dit makkelijke hoofdgerecht voor kerst gekroond. Terwijl de zalm in de oven gaart, maak je namelijk een feestelijke botersaus met een fijn gesnipperd…

…stuk huishoudfolie uitspreiden en de plakjes zalm erop leggen.( probeer zoveel mogelijk een rechthoek van 20 x 16 cm. ) 5. Limoensap erover sprenkelen en zalm voorzichtig bestrijken met de limoenricotta…

…kwarteleitjes en halveer ze. Meng de krieltjes met de venkel en de yoghurtdressing. Leg de kwarteleitjes op de salade en strooi de kappertjes erover. Serveer de zalmrolletjes met de salade.

…Halveer de zalmfilets in de lengte en snijd elke helft in 4 blokjes. Rijg de bosui en zalm om en om aan de spiesen of prikkers. Meng de ketjap in…

…zout. Wentel de zalmfilets door de marinade, dek de schaal af en laat de zalm 1 uur in koelkast marineren. Schep regelmatig om. Neem de zalm uit de marinade en…

…uiteinden goed aan. Steek eventueel wat sprietjes bieslook in het midden. Tip: bewaar de zalmrolletjes in de koelkast voor maximaal 1 dag. Vervang de walnoten ook eens door geroosterde pijnboompitten.

…ca. 25 minuutjes tot ze gaar zijn. Ga ondertussen verder met de zalm. Rasp de citroen en hak de dille en hazelnoten fijn. Doe de ricotta in een kom, voeg…

…goudbruin. Laat uitlekken op keukenpapier en breng op smaak met een beetje zout. Zalmbonbon Snijd de bruin randjes van de gerookte zalm. Leg de plakken op een vel plasticfolie. Leg…

…circa 3 minuten beetgaar. Giet af en laat uitwasemen. Snijd de zalm in gelijke blokjes. Snijd de harde steeltjes van de shiitakes en halveer eventuele grote shiitakes. Verhit een scheutje…

…beter blijven staan. Pakketjes van zalm Halveer de avocado verwijder de pit en schep het vruchtvlees eruit. Snijd het vruchtvlees in dunne plakken ter grootte van de zalm. Leg de…

…pepers in stukjes. Pel de ui en snijd hem in halve ringen. Snijd de zalm in dunne plakjes. Meng de mayonaise wasabi vissaus en een scheutje citroensap. Vouw een spuitzakje…

…veel smaak en handig “verstopte zuren”. En die doen hun werk in combinatie met een gerecht als de zalmrilette zonder dat het opvalt. Ze heten “wijnen uit de Val de…

…en laat ze goed uitlekken. Zet voor het serveren de ringvorm in het midden van het bord en vul hem voor de helft met de zalmrilettes. Verdeel er veldsla over…

…bieslook fijn. ServerenVerdeel de plakken boerenbrood over borden. Verdeel de salade over het boerenbrood. Verdeel de zalm over de salade en bestrooi met de bieslook. Serveer de partjes citroen ernaast.

…totdat het wat geslonken is. Verdeel de spinazie over de rijst.Snijd de zalm in niet te dunne stukjes en verdeel ze over de taart. Verbokkel de fetakaas en verdeel…

Rijst Kook de rijst gaar volgens de bereidingswijze op de verpakking. Zalmyakitori Verwarm de oven voor op 180 ºC.Snijd de zalm in grove blokjes. Halveer de limoen. Snijd een…

…1 kant. Leg hierop de moot zalm en een paar venkelzaadjes. Snijd de sinaasappel door de helft en vervolgens in fijne plakjes. Leg enkele plakjes sinaasappel op de zalm. Giet…

…en schenk het zoetzuur erop. Laat afkoelen en liefst minstens een paar uur intrekken. Snijd de zalmfilet in stukken. Snijd het wit van de bosuien fijn. Snijd het groen in…

…deze schiften.   Stap 3: Serveren  Verwarm de oven voor op 200 °C. Zet de zalmtaartjes circa 2 minuten in de oven. Zet de taartjes in het midden van een bord…