…beklede bakplaat. Laat nog 20 minuten narijzen. Verwarm de oven voor op 200°C. Bak de brood swirl in 25–30 minuten goudbruin en gaar. Laat kort afkoelen voordat je aansnijdt.

…bieslook fijn. Meng de yogonaise en bieslook door elkaar. Roer het eimengsel en de appel erdoor. Verdeel de eiersalade over de helft van het brood, leg het resterende brood erop…

Verwarm de oven voor tot 180 °C. Meng in een kom het meel met de bloem, het bakpoeder en het zout. Klop de eieren los. Klop er de melk en…

…trouwens binnen vijf minuten klaar, dus dat is de moeite niet. Zo maak je dit magische zelfgebakken brood Begin dus 12 tot 18 uur van tevoren. Meng in een grote…

…roggebrood in 8 plakken. Rasp de kaas. Besmeer de broodplakken met de hummus. Verdeel de mais en gerookte-kipfiletreepjes overover. Bestrooi met de kaas. Zet het brood ca. 10 min…

…tomatenpuree, zout en peper. Bestrijk een snee brood met mayonaise en leg er een blaadje sla op. Verdeel het tartaarmengsel erover. Strooi er bieslook over en leg een paar schijfjes…

Verwarm de oven voor tot 200 °C. Rooster het brood kort in een broodrooster, zodat de sneetjes krokant, maar niet bruin zijn. Wrijf de boterhammen in met de snijvlakken van…

…de rest van de sla, tomaat, ui en peterselie over een ruime schaal. Besprenkel met 1 el olijfolie en breng op smaak met peper. Serveer de salade bij de broodjes.

…in plakken. Meng alle ingrediënten voor de vinaigrette. Laat de sjalot 1 uur in de vinaigrette marineren. Beleg de stukken brood met alle ingrediënten. Werk af met een beetje rucola…

Verwarm de oven voor op 185°C. Scheur het brood in stukken in een grote kom en voeg de melk en de room toe. Laat het 5 minuten weken. Klop dan…

…ovenverse, handgemaakte en ultiem krakende baguette. Bron: Broodje rosbief met kimchi en limoenmayo Maak eerst de limoenmayo door de rasp van 1 limoen te roeren door je favoriete mayonaise. Proef…

…Alle sneetjes brood besmeren met het kaasmengsel. Plakken ham dubbelvouwen en op 3 sneetjes leggen. 8 Blaadjes basilicum apart houden, rest over ham verdelen. Rest van sneetjes brood op andere…

…oven voor op 180°C, hete lucht.  Klop het eiwit stijf met een snufje zout en spatel dit door het kaasmengsel. Vul de broodjes met het mengsel. Zet ze ZONDER de…

…en gebakken uitjes er over. Snijd de rode peper in dunne ringen en verdeel deze naar smaak er over. Houd als maaltijd 2 broodjes p.p. aan en als lunch…

Snij het broodje open. Beleg met de kleingesneden rucola sla. Leg de zalm op de sla. Beleg met de kleingesneden rode ui. Maak een dressing van mosterd, honing, dille, peper…

Doe de bloem en het zout in een kom. Voeg de gist en de suiker toe. Maak een kuiltje in het mengsel en schenk daar de melk of het water…

Verwarm de oven voor op 190 graden. Snijd de portobello in dunne plakjes. Meng de tomatenpuree, water, maple syrup, balsamico, knoflookpoeder, gerookte paprikapoeder en zout tot een marinade. Bestrijk beide…

…zuurkool tussen het broodje en leg de braadworst erop. 4. Maak een mosterdmayo door 2 eetlepels mayonaise te mengen met 2 theelepels fijne mosterd. 5. Garneer de broodjes braadworst met…

…het: 1. Maak de pita’s en de tzatziki volgens het recept. Of kies voor kant en klare broodjes en saus. 2. Meng de kikkererwten met het uitje, de chili…

Maak het brooddeeg. Stort de bloem op een schoon werkvlak en maak er een kuiltje in. Doe het water, suiker en de gist in het kuiltje en strooi het zout…