Maal het droge brood tot kruim. Rasp de parmezaanse kaas op een fijne rasp. Verwarm de oven voor op 180oC Snij de courgette doormidden en schep met een lepeltje het…

Laat het bladerdeeg ontdooien. Laat de olie voor de chutney warm worden in een sauspannetje en fruit hierin de rode ui, look en gember aan. Voeg de mango toe en…

Kook de pasta volgens de bereidingswijze op het pak van de pasta die je gebruikt. Snijd de broccoli in roosjes en kook ongeveer 10 minuten. Snijd de courgette in stukjes…

Verwarm de oven voor op 200 °C / 220 °C. Bekleed een bakplaat met bakpapier. Meng de bloem, het bakpoeder en de xanthaangom in een grote kom. Wrijf de stukjes koude…

Verwarm de oven voor op 180°C. Besmeer de sneetjes brood aan beide kanten dun met de boter. Snijd elke snee in 2 driehoekjes. Verdeel ze samen met de cranberry’s…

Klop de eiwitten met de helft van de suiker stevig, het hoeft niet helemaal stijf te zijn. In een andere kom klop je de boter romig, voeg daarna de andere…

Doe alle droge ingrediënten in een kom. Voeg als laatst de natte ingrediënten toe. Mix goed door elkaar. Het beslag is iets dikker dan gewoon pannenkoekenbeslag, dat is lastiger om…

Bodem Rooster de havermout samen met de cashewnoten in 10 minuten goudbruin in de oven op 175 °C (boven- en onderwarmte). Ontpit de dadels, week ze 5 minuten in kokendheet…

Meng het boekweitmeel, havermeel, lijnzaad, de maizena, psylliumvezels, gist en het zout in een kom. Maak een kuiltje in het midden. Verwarm het water tot lauwwarm. Schenk het water in…

Verwarm de oven voor op 160 °C. Splits het ei. Klop het eiwit met de helft van de vanillesuiker in een vetvrije kom stijf. Klop het eigeel met de overige…

De elektrische oven voorverwarmen op 200 graden. In een kom de geklutste eieren, scheutje zoete sojasaus doorheen. Als de sojasaus door de geklutste eieren is opgenomen, dan een scheut slagroom…

Verwarm de oven voor op 160 C (heteluchtoven). Pureer de bieten. Meng de bieten met het water, maple syrup en vanille-extract. Meng in een andere kom de droge ingrediënten…

… * Er zit wel gist in; sommige mensen die glutenvrij moeten eten kunnen hier ook niet tegen. Even opletten dus. ** Sommig bier is niet glutenvrij. Het bier is typerend voor de…

Verwarm de oven voor op 160 C (heteluchtoven). Prak de bananen met een vork. Voeg de olie toe en roer goed door. In een andere kom meng je het meel…

Bereiding Verwijder eventueel de pitjes van de verse rode peper en snijd daarna fijn. Hak de koriander grof en rasp of snijd de verse gember fijn nadat je deze geschild…

Verwarm de oven voor op 175 °C of 180 °C. Doe de noten in de hakmolen en cutter ze niet te fijn. Neem de mengkom van de blender en doe…

Bekleed een bakplaat met bakpapier. Roer het warme water, de gist en suiker in een kan door elkaar. Laat het mengsel 10 minuten staan tot het schuimig is. Doe het…

Nigella snapt precies waar we behoefte aan hebben: de troost van een versgebakken koekje, zonder gelijk een hele trommel vol te hoeven bakken. Met dit recept voor zoet-zoute chocolate…

Verwarm de oven voor op 180 ºC. Hak de noten grof. Doe samen met de havervlokken en kaneel in een kom. Prak de banaan met een vork en voeg de…

Verwarm de oven voor op 160 graden (heteluchtoven). Laat de boter op kamertemperatuur komen en meng met amandelmelk, bietensap en vanille-extract. In een grote kom meng je bloem, suiker…