…rijst. Noot van de auteur: Andere vlezige vissoorten, zoals heilbot, rode poon en zeewolf, doen het ook prima in dit recept. Serveer de vis met een frisse salade van komkommer…

…karper en haring. Minder vette vissoorten zoals wijting of rode poon kunnen snel uit elkaar vallen, leg deze bij voorkeur op een rooster die bekleed is met aluminiumfolie waarin gaatjes…

…en het kruidentuiltje aan toe. Verwarm weer tot tegen het kookpunt aan. Leg er de rode poontjes en de moten zeepaling bij. Laat 5 minuten sudderen. Voeg er de kabeljauw…

…vis op. Versier elk bord met een paar mooie schijfjes sterfruit. Tip : Ongeveer elke denkbare vissoort komt in aanmerking om verwerkt te worden in dit heerlijke gerecht: roodbaars, poon, zeeduivel.

Verwarm de oven voor op 180°C. Bereid de chocoladecake volgens de aanwijzingen op de verpakking en bak ze in 2 bebloemde springvormen van 20 cm diameter. Laat afkoelen. Snij indien…

Sla 3 eiwitten met de helft van de suiker stijf. Teken op een beboterde en met bloem bestoven bakplaat 4 ringen af van gelijke grootte b.v. 8 cm. of…

Meng alle ingrediënten in een ruime kan. Roer lang en stevig.

Snij de ijskoude boter in kleine stukjes. Meng met de suiker tot het geheel wit schuimend er uit ziet. Meng de eidooiers er door. Zeef de bloem er doorheen. Meng…

…de bananen in stukjes wentel door het sap van de overgebleven halve citroen en verdeel over de slagroom. Bestrooi de bananen met de pindacrumble. Bestuif de bananen-polonaisegebakjes met poedersuiker.

…Besprenkel de aardappelparten ca. 10 minuten voor het verstrijken van de bereidingstijd met balsamicoazijn. 4. Snij de pronkbonen fijn en kook de pronkbonen ca. 8 minuten. 5. Snipper de ui…

Snijd de geschilde aardappelen en de geschrapte wortelen in blokjes. Snijd het lichtgekleurde deel van de schoongemaakte prei in ringen. Breng de groenten met een laagje water en wat zout…

-Het gehakt mengen met peper en zout, goed doorkneden. -2 Ballen ervan maken en tussen huishoudfolie plat maken zodat je 2 hamburgers hebt die groter zijn als het broodje. -De…

Kipfilet aanbakken in grote wok. Als de kipblokjes gaar zijn de uien, knoflook en pepers 5 min. meebakken. 1/2 flesje ketjap (of iets meer) toevoegen. Wat water toevoegen en…

Kook de rijst met de kokosmelk en daarbij toegevoegd de salamblaadjes gaar. Verhit wat olie in een wok/wadjan en fruit daarin de uien en de knoflook. Laat uitlekken. Snijd…

Dit recept is simpel en perfect voor een doordeweekse dag: homemade quarter pounders met guacamole. Snijd de avocado's doormidden, ontvel, verwijder de pit, snijd in stukken en doe in een…

…te doen gelukkig, ponzu koop je gewoon kant- en klaar in de Aziatische supermarkt (speur ernaar bij de afdeling sojasaus). En ben je dan toch in de toko? Neem dan…

Snijd de rode uien fijn, snijd de knoflook fijn en snijd de paprika in stukken. Verhit de olie en fruit de uien. Voeg daarna de knoflook toe en bak deze…

…met peper en zout. Doe de mayonaise in een kommetje en meng er wat ponzusaus van citroen en soja door. Snijd de kerstomaten in kleine blokjes. Snipper de rode ui…

…borlotti– en pronkbonen samen met 200 ml bouillon toe en laat nog 8-10 min. zachtjes koken, of tot de borlotti’s net beginnen te barsten en de pronkbonen beetgaar zijn…

…ook de zoete aardappelbladeren toe en laat circa 8 minuten koken. Peperkoek-fruit pooris Verwarm olie in een pan. Rasp de peperkoek en meng door de bloem met een snufje…