…de tomaten. Schenk op de deegbodem en bestrooi met de kaas. Werk af met de olijven en schuif 45 tot 50 minuten in de oven tot de quiche gaar is.

…Schenk er het eimengsel bij. Snij de brie in dunne plakjes en verdeel ze over de quiche. Zet 35 minuten in de oven. Maak de witloofstronken schoon en snij ze…

…Schenk er het eimengsel bij. Snij de brie in dunne plakjes en verdeel ze over de quiche. Zet 35 minuten in de oven. Maak het witloof schoon en snij in…

…melk, peper en zout. Giet over de groenten. Verkruimel er de fetakaas over. Bestrooi met Provençaalse kruiden. Bak de quiche 30 minuten in de oven tot het eimengsel gestold is.

Spoel de prei, snipper 'm fijn. Stoof 'm glazig in een pan met boter. Laat afkoelen. Verwarm de oven voor op 180°C. Vet de vormpjes in met boter. Steek rondjes…

…de dille. Schep de aardappelblokjes en de venkel op de deegbodem. Leg de zalm erop. Lepel het eimengsel erover. Bak de quiche 35 minuten in het midden van de oven.

…met peper en zout. Giet het mengsel bij de groenten. Verdeel de mozzarella erover. Bak de quiche 30 minuten in het midden van de oven. Werk af met het basilicum.

…dat gebeurt later wel, als de quiche in de oven staat. Meng in een schaal de room en de eieren met een snuifje peper en zout. Snipper de dille fijn…

…in een diepe, ronde bakvorm. Schep het gehakt en de aardappelblokjes op het deeg. Lepel er het eiermengsel over. Bak de quiche 30 minuten in het midden van de oven.

Week 4 houten camembertdoosjes (zonder etiket) een halfuur in water zodat ze niet verbranden in de oven. Verwarm de oven voor op 180°C. Leg in elk kaasdoosje een vel bakpapier…

…plakjes abdijkaas. Rol de deegranden lichtjes naar binnen om de vulling af te lijnen. Bak de quiche 25 minuten in het midden van de oven. Werk af met gesnipperde peterselie.

Verwarm de oven voor op 180°C. Borstel de champignons schoon en snij ze in kwartjes. Pel de uien en hak ze grof. Verhit 1 el boter of olijfolie en fruit…

Verwarm de oven voor op 200°C. Snij de paprika’s in reepjes en de olijven in stukjes. Verhit de olie en fruit de paprikareepjes 2 minuten. Laat ze afkoelen. Bekleed…

Verwarm de oven voor op 200°C. Spoel de courgettes, snij ze in fijne plakjes. Verkruimel de feta. Snipper de helft van de muntblaadjes fijn. Klop de eieren los met de…

Verwarm de oven voor op 180°C. Maak de asperges schoon en breek er de houtachtige uiteinden af. Blancheer de asperges 5 minuten in lichtgezouten water. Giet af en laat schrikken…

…helft van de kaas. Giet het mengsel in de taartvorm en strooi er de rest van de kaas over. Bak de quiche 30 à 40 minuten in de voorverwarmde oven.

…los met de room, en giet het mengsel bij de zalm en groenten in de quiche. Zet de quiche ongeveer 35-40 minuten in de oven. Bestrooi met extra verse…

Verwarm de oven voor op 180°C. Leg het bladerdeeg met bakpapier in een taartvorm, leg er opnieuw een vel bakpapier op met bakbonen. Bak het deeg 15 minuten blind voor…

Verwarm de oven voor op 180°C. Schil de zoete aardappelen, snij in blokjes en kook ze in 10 minuten beetgaar in lichtgezouten water. Giet af en laat afkoelen. Ontrol het…

Verwarm de oven voor op 180°C. Leg het deeg op het bakpapier in een quichevorm, prik met een vork gaatjes in het deeg. Leg er een tweede bakpapier op en…