…uur marineer. Rijg het vlees aan de stokjes en bestrijk deze met de kecap. Rooster de sate vervolgens langzaam boven een houtskoolvuurtje goudbruin en gaar. Regelmatig met de kecap bestrijken.

Pak het gehakt en meng de uitjes en sate kruiden er doorheen. Zet een grote pan met water op en voeg 1/3 van de buisman toe. Maak van het…

…aan de stokjes en rooster deze bruin en gaar boven een houtskoolvuurtje. Wrijf de sate regelmatig in met de marinade tijdens het roosteren. Wrijf of maal de tempe, de sjalotjes…

In wok of braadpan 3 eetlepels olie verhitten. Kip ca. 5 minuten roerbakken. Saus toevoegen en op matig vuur onafgedekt ca. 5 minuten verhitten, af en toe roeren. Intussen komkommer…

Bereiding Week de prikkers minimaal 30 minuten in water. Verwijder de kroontjes van de aardbeien. Rijg eerst een marshmallow, dan een aardbei en vervolgens een stukje ananas aan de spies…

Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Meng hierdoor de kecap en het limoensap tot een marinade. Snijd het vlees in blokjes en meng het…

…uur intrekken. Rijg het vlees aan de satestokjes en rooster dit langzaam boven een houtskoolvuurtje bruin en gaar. Verhit in een pan de marinade en serveer deze bij de sate.

Snijd het vlees in blokjes. Wrijf of maal de ingrediënten voor de saus tot een pasta. Verhit in een pan het water en voeg de pasta toe en kook dit…

Snijd de knoflook en de jeruk purut blaadjes fijn. Wrijf of maal de kunyit fijn. Meng de ingrediënten voor de marinade goed door elkaar. Snijd het vlees in kleine stukjes…

Snijd de belimbing in dunne plakjes. Wrijf of maal de pinda's en de rawits fijn tot een pasta. Meng alle ingrediënten en verwarm dit voor 5 minuten totdat het…

Maak de inktvissen schoon en verwijder de harde delen. Wrijf de inktvissen in met het limoensap en laat dit 15 minuten intrekken. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu…

…vlees 1,5 uur in de saus marineren. Rijg het vlees vervolgens aan de satépennen en rooster dit boven een houtkoolvuurtje gaar. Voor deze saté heb je geen saus nodig.

Haal het vel van de bout voorzichting van de kip en snijd dit in stukjes. Snijd het vlees van de botten en snijd dit in stukjes. Meng het vlees, het…

Snijd het vlees in stukken. Wrijf of maal de coriander wortels, de knoflook en het zout fijn tot een pasta. Meng dit met de kecaps en marineer hiermee het vlees…

Verhit in een pan het water en voeg al het vlees, de ananassap en de peper toe en laat dit zachtjes 1 uur sudderen. Laat het vlees uitlekken. Snijd het…

…ongeveer een uurtje marineren in de koelkast, langer mag ook. Prik een speklapje met het uiteinde aan een lange saté of bbq prikker. Schuif het vlees naar beneden en draai…

Snijd het vlees in kleine stukjes. Meng alle ingrediënten goed door elkaar en laat dit tenminste 3 uur marineren. Rijg het vlees aan de stokjes en rooster deze boven een…

Snijd de kip in 4 stukken. Wrijf de kip in met het limoensap en het zout en laat dit 30 minuten intrekken. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu…

…minuten. Meng dit met het vlees en laat het daarna 30 minuten marineren. Rijg 5 stukjes vlees aan een sate stokje en rooster deze boven een houtskoolvuurtje bruin en gaar.

Bereiding  Doe de hoisin-saus in een kom en voeg één voor één alle overige ingrediënten toe. Snijd de kippendijen in blokjes meng deze door de marinade en zet de kom een…