…suiker en de honing aan de kook en laat dit 5 minuten trekken. Schil de peren en snijd het vruchtvlees in stukken. Laat de stukken peer 1 minuut in de…

…bakvorm. Schil de peren snijd ze in vieren en verwijder de klokhuizen. Leg de peren in een waaier bovenop de karamel. Rol het bladerdeeg uit en leg op de peren…

…zachte boter en de poedersuiker en vul er de holtes in de peren mee op. Zet de gevulde peren op de bladerdeeg-rondjes en wikkel er de repen bladerdeeg rond…

Verwarm de oven voor tot 225 °C. Doe het bakmeel en een snufje zout in een kom, maak in het midden een kuiltje en schenk de olie erin.  Voeg 150…

Schil 4 peren. Verwarm de oven voor op 190° C. Kook een suikerstroop van 250 ml water, 200 g suiker, 1 zakje vanillesuiker en 1 kaneelstokje. Pocheer de peren in…

…en zet 30 minuten in de koelkast. Verwarm de oven voor op 180°C. Schil intussen de peren, verwijder de klokhuizen en snij de peren in kleine stukjes. Besprenkel met citroensap…

…Spoel en halveer de peren. Verwijder de pit, het steeltje mag eraan blijven. Leg de peren met de snijkant op het bladerdeeg en ga rond de contouren met een scherp…

Verwarm de oven voor op 210°C. Zeef de zelfrijzende bloem boven een grote mengkom. Roer er de bruine suiker en de kaneel door. Maak een kuiltje in het midden. Klop…

Verwijder het klokhuis van de peren en snijd het vruchtvlees in stukjes. Meng met de yoghurt. Voeg de blauwe bessen toe, maar houd er een paar achter. Verdeel de fruityoghurt…

…voor op 180 °C. Halveer de peren in de lengte en verwijder het klokhuis, zodat je een klein holletje krijgt.   Bestrooi de peren met de kaneel en bak 10 min…

…of boter goudbruin. Doe op een bord en laat afkoelen. Schil de peren en halveer ze in de lengte. Verwijder het klokhuis. Verdeel de peren over 4 bordjes. Doe de…

…Snijd de brie in plakjes. Schil de peren verwijder het klokhuis en snijd de peren in plakjes. Verdeel de peren en de brie over het deeg. Schenk het eimengsel erop…

…te drukken. Bak de perenplaattaart goudbruin en gaar in ongeveer in 20-25 minuten. Rooster ondertussen het amandelschaafsel in een koekenpan goudbruin in 3 minuten op middelhoog vuur. Leg vervolgens…

Schil de peer en snijd in stukjes, verwijder het klokhuis. Doe de yoghurt, melk en suiker in een litermaat en klop het mengsel met een klopper. Doe de stukjes peer…

…zacht maar niet pap zijn. Haal de pan van het vuur en doe de peren in de gesteriliseerde pot met deksel. Giet het sap eroverheen zodat de peren helemaal onderstaan…

Verwarm de oven voor tot 180 °C. Klop in de keukenmachine of met de mixer de boter met 200 g suiker en een snufje zout zacht. Klop er een voor…

Verwarm de oven voor tot 200 ºC. Meng de peer met de bramen en 25 g suiker. Schep het peermengsel in de ovenschaal of eenpersoonsbakjes . Kneed in de keukenmachine, met…

…het midden van elk deegplakje een volle el marmelade en strijk die een beetje in de vorm van de peer uit. Leg de peren erop, met de platte kant onder…

Verwarm de oven voor tot 200 °C. Snijd de peren in kwarten, verwijder het klokhuis. Schil de kwarten en snijd ze in stukjes. Meng de peer met de bramen en…

…in boter met een scheutje port erbij. Dit recept voor peren met portsaus staat zo op tafel en is lékker! Schil de peren, verwijder het klokhuis en deel ze in…