…¼ van de ui en breng op smaak met wat citroensap. Zet de salade even apart. Snijd de kip in blokjes, bestrooi met peper en was je handen. Bak de…

Vandaag een frisse salade met brie, mandarijn en yoghurtdressing. Snijd de tomaatjes en bospeen in plakjes. Snijd de brie in kleine stukjes. Was de ijsbergsla en laat goed uitlekken. Pel de…

Meng voor de frisse appelmoesdressing de appelmoes, de appelazijn, de mosterd, de zonnebloemolie en peper en zout naar smaak. Verhit in een koekenpan de vloeibare margarine en bak de kipreepjes…

Deze frisse salade met grapefruit staat binnen vijf minuutjes op tafel. Een ideale snelle lunch of als bijgerecht bij een zwaarder diner. Snijd de kropjes Romaine sla in reepjes. Schil…

…weet precies hoe ze om moet gaan met groente en fruit. Deze frisse salade van aardbei en rucola is niet alleen een ode aan salades, maar ook aan de aardbei…

…tomaat op sla leggen. Van rest van olie, azijn, zout en peper dressing roeren. Dressing over salade verdelen. Kaas en uien over sla verdelen. Met croutons garneren. Met brood serveren.

Een fijne salade van de blog Three girls, one kitchen met veldsla,  feta en gebakken champignons. Instant summer! Snijd de ui in ringen en champignons in partjes. Bak de uien en…

Bereiding Roer de ingrediënten voor de kipmarinade in een diep bord door elkaar. Leg de kipfilets erin en zorg dat ze helemaal bedekt zijn met de marinade. Dek het bord…

…toe, samen met verkruimelde feta, granaatappelpitjes en de yoghurt dressing. Maak het af met granaatappelmelasse. Eet de salade binnen een half uur om de knapperigheid van het platbrood te behouden.

…Verdeel de sla over de borden en schep de garnalen erover. Roer de yoghurt, mayonaise en bieslook door elkaar. Schep de saus op de salade. Garneer met de resterende spinazieblaadjes.

Knijp de limoen uit in de saladeschaal en voeg zout, peper en honing toe. Snipper de rode ui en leg die alvast in de dressing. Snijd de peer in smalle…

Snijd ¼ van de ciabatta in kleine blokjes. Verwarm de oven voor op 200 graden. Leg de blokjes in een ovenschaal en besprenkel met olijfolie en een teentje uitgeperste knoflook…

Verwarm de oven voor tot 180 °C. Snijd de ciabattina’s in lange dunne croutons van 4 mm dik. Bestrijk met 2 el olie en leg ze naast elkaar op…

…llimoen sap en het geperste teentje knoflook. Voeg peper naar smaak toe. Meng de veldsla met erwten scheuten met watermeloenstukjes en de dressing. Bestrooi de salade met de grofgehakte munt.

…veldsla, dunne plakjes snackkomkommer, plakjes kiwi en blokjes kiwi er over. Garneer de frisse salade met de verse kruiden en granaatappelpitjes. Voeg eventueel nog wat zout en peper toe.  

Deze salade is misschien wel onze favoriet gedurende de zomer. Niet alleen door de geweldige combinatie van zoet, fris, hartig en sappig, maar ook omdat het er gewéldig uitziet. Geniet…

Deze salade van burrata en pompoen met peterseliepesto is heel simpel, maar zó lekker. Met snel ingelegde pompoen, verse peterseliepesto en heel veel citroenrasp. De rauwe pompoen schaven we in…

…kunt vinden - dat we altijd staan te popelen om er wat mee te gaan maken. In deze frisse salade (lekker als lunch of als bijgerecht!) staan ze in de spotlights…

…ze in fijne ringetjes. Doe de kip, tuinbonen, peultjes, meloenbolletjes, komkommerlinten en lente-uitjes in een saladekom. Meng er de dressing door. Werk af met gepofte quinoa, peper en zout.

…komkommer in reepjes en de bosui in ringetjes. Meng de paprika, komkommer, bosui en veldsla met de mais en de dressing en schep voorzichtig de makreel erdoor. Serveer de salade.