Doe de gist onderin de bakvorm en strooi de suiker erover of doe de gist in het daarvoor bestemde vakje. Strooi het meel in de bakvorm. Voeg de olie en…

Het blijft altijd lastig om een goed recept voor glutenvrij brood te vinden, en toen we dit recept voor glutenvrij flatbread vonden sprongen we dan ook een gat in de lucht. Nee…

Boen de citroen schoon. Rasp de gele schil van de citroen. Doe de citroenrasp samen met de witbroodmix, het water, 1 ei, de boter, de kaneel, het zout en de…

Verwarm de oven voor tot 200 °C. Bekleed de cakevorm met bakpapier. Zeef het boekweitmeel, maïsmeel, amandelmeel, de maizena, psylliumvezels, het zout en de baksoda boven een kom. Meng alles…

…het ei. Meng de rasp en sap van de limoen erdoor. Glutenvrij smulbrood Wel de rozijnen en de gedroogde abrikozen circa 20 minuten in lauw water. Smelt het kokosvet. Klop…

Verwarm de oven voor op 180°C. Meng alle droge ingrediënten. Voeg daarna de olijfolie, het water, het eiwit en de honing toe en meng opnieuw. Doe het mengsel in een…

Meng het aardappelzetmeel met een flinke snuf zout, het bakpoeder en de suiker in een kom. Voeg de eieren en de yoghurt toe en klop dat met een garde of…

Verwarm de oven voor op 180°C en bekleed een cakevorm van 19 x 25 cm met bakpapier. Maak een chiagel door het chiazaad 10 minuten te weken in 6 el…

Bereiding Verwarm de oven voor op 175 graden. Snijd de bananen in stukken en prak met een vork. Voeg dan de eieren toe samen met het maple syrup en vanille…

Breek of snijd 1 stroopwafel in kwarten en houd apart. Verkruimel de andere 3 stroopwafels grof. Snijd het vanillestokje met een scherp mes in de lengte open en schraap met…

Bereiding Verwarm de oven voor op 160 graden. Doe de bananen, eieren, kaneel, honing en pindakaas in de keukenmachine. Mix door elkaar. Doe het mengsel in een kom en schep…

Bekleed de ovenschaal met bakpapier. Bereid de broodmix volgens de aanwijzingen op de verpakking. Rasp de schil van de sinaasappel. Voeg de sinaasappelrasp samen met 50 g kokosmeel, de dadels…

Meng de rijstbloem met de maïsbloem, een snuifje zout en de yoghurt. Maak een kuiltje en doe er de eidooier in, samen met 2 el olie. Kneed goed en rol…

Doe alle ingrediënten behalve de taleggio in een mengkom en mix met een handmixer 5 min. Snijd de taleggio met korst in stukjes van 1 cm en kneed voorzichtig door…

Brood Stap 1: Verwarm de oven voor op 180°C boven en onderwarmte. Stap 2: Rasp de appels boven een kom. Voeg het zout eieren olijfolie kaneel en de vanille toe…

Doe de broodmix, yoghurt, bakpoeder, venkelzaad en het zout in een kom en meng met de hand tot een samenhangend deeg. Verdeel in 8 porties en vorm er platte broodjes…

Breng de pompoenblokjes met het water aan de kook. Laat 10 min. zachtjes koken. Giet af en pureer met de staafmixer. Zeef het meel boven een ruime kom. Voeg de…

Giet 200 gram van het warme water in een beker. Voeg de gist en suiker toe en roer goed door. Laat het mengsel staan tot het gaat schuimen. Meng alle…

Verwarm de oven voor op 160 C. Prak de bananen met een vork. Kom je in de verleiding grover geweld (a.k.a. een staafmixer of iets dergelijks) te gebruiken…

Giet 200 gram van het warme water in een beker. Voeg de gist en suiker toe en roer goed door. Laat het mengsel staan tot het gaat schuimen. Meng alle…