Maak de paprika's schoon en snijd ze klein. Bestrooi de kalkoenfilet met wat peper. Bak het vlees in de hete margarine bruin. Snijd de ansjovisfilets in stukjes. Voeg de…

Verwarm de oven voor op 180°C. Boter een ovenschotel in en leg er de kalkoenfilet in en de champignons er rond. Giet er de Noilly Prat over. Kruid met peper…

Verwarm de slagroom in een hapjespan en voeg de aardappelen toe. Breng aan de kook en voeg zout en peper naar smaak toe. Temper het vuur en stoof de aardappelen…

…Blus met de witte wijn, laat de wijn volledig verdampen en kruid met peper en zout. Serveer de kalkoenfilets met de prei en de gebakken citroen. Lekker met gekookte aardappeltjes…

…Kruid met nootmuskaat en peper. Bestrooi met de amandelschilfers. Kruid de kalkoenfilets met peper en zout. Verhit boter in een pan en bak ze goudbruin op een zacht vuur. Meng…

…en de boontjes schoon. Maak de champignons schoon en snij ze in plakjes. Kruid de kalkoenfilet met kipkruiden en bak ’m 20 minuten in de oven. Deglaceer de braadpan met…

…en de knoflook aan toe. Zet het deksel op de pan en laat 5 minuten sudderen. Kruid de kalkoenfilets met zout en de twee soorten peper. Bak ze goudbruin in…

…de keukenmachine. Voeg een flinke scheut olijfolie toe, kruid met peper en zout. Verwarm de oven voor op 190°C. Snij de kalkoenfilet overlangs open, maar niet helemaal door. Kruid met…

Verwarm de oven voor op 200°C. Kruid de kalkoenfilets met peper en zout. Wikkel ze in een plakje ham en bind vast met keukentouw, of steek vast met een cocktailprikker…

…1 eetlepel maiszetmeel. Kruid met het paprika­ poeder en peper en zout. Leg de kalkoenfilets in de marinade, dek af en zet koel weg. Maak de salade. Spoel de kerstomaatjes…

Snijd de kalkoenfilet in dunne plakken en bestrooi die met peper en zout. Bak de plakken kalkoen in de boter net gaar in ca. 10 minuten en leg ze in…

Snij de courgette in dunne reepjes. Leg de filets tussen 2 vellen vershoudfolie en klop ze plat met de deegrol. Bestrooi de kalkoenfilets met parmezaan, rol op en wikkel ze…

…knoflook. Snij de aubergine in plakken van 1 cm dik. Rooster de kalkoenfilet in een grillpan. Verhit de margarine in een pan en voeg de groenten en de knoflook toe…

Kruid de kalkoen met peper en zout. Bak 'm goudbruin en gaar in wat olijfolie. Pel en pers de knoflook. Snij de abrikozen in stukjes. Hak de boerenkool grof. Verhit…

Verwarm de boter in een hapjespan en bak de spekblokjes zachtjes uit. Doe de gesnipperde sjalot erbij en fruit aan. Bestrooi de kalkoen met peper en weinig zout (spek en…

…bestrooi met de rest van de knoflook, peper en zout. Grill de kalkoenfilet en de courgetteplakken aan beide kanten bruin en gaar in ca. 4 min. Bak intussen in een…

Kruid de kalkoenfilets met peper en zout. Bak ze goudbruin in 2 eetlepels olijfolie. Bak ondertussen de abrikozen, de pijnboompitjes en de knoflook in de overige olijfolie. Stoof ongeveer 3…

Bestrooi de plakjes kalkoenfilet met peper, zout en komijn en bak ze in de olijfolie in 4-5 minuten bruin en gaar. Snipper de ui en snijd de courgette in…

…bakplaat en bak 12-15 min. in de oven. Schep halverwege om. Snijd ondertussen de kalkoenfilet vanaf de lange zijde in, maar niet helemaal door, zodat je hem kunt openvouwen…

Kalkoenfilets in vier stukken verdelen en met zout en peper bestrooien. Uien pellen en snipperen. In pan margarine verhitten en kalkoen in 15 min. bruin en gaar bakken. Laatste 5…