…citroensap en de witte wijn door elkaar. Serveer de mosselen samen met de saus.Dit recept komt uit de aflevering over Antwerpen van het programma The Taste of Life Travel.

…belimbing in plakjes. Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit de bumbu en de lomboks voor 3 minuten. Voeg dan de belimbing, de mosselen, het water, de kecap…

…worden. Bereiding saus: Hak the lomboks, de rawits en de knoflook fijn. Meng dit met de nam pla en het limoensap. Sprenkel het over de mosselen of serveer het erbij.

Mosselen volgens gebruiksaanwijzing koken (zakje kruiden wordt niet gebruikt). Uien pellen, snipperen en in olie fruiten. Currysaus en kokosmelk door ui roeren en 10 min. verwarmen. Intussen mosselen uit schelpen…

…knoflook, het basilicum en voeg naar smaak peper en zout toe. Verdeel het kruim over de mosselen. Bak de mosselen in de oven in 6-8 min. krokant en goudbruin…

…peterselie erdoor. Breng op smaak met zout en peper. Voeg nu de grote mosselen toe en laat nog circa 10 minuten koken. Voeg op het laatst de venusschelpen toe. Spaghetti…

Mosselen Verwarm de oven voor op 180 ºC. Snijd de kool in dunne repen en de broccoli in roosjes. Snijd de kontjes van de asperges en snijd de asperges in…

Mosselen: Halveer was en snijd de prei. Schil en snijd de winterpeen in kleine blokjes. Pel en hak de knoflook. Pel en snipper de sjalot. Snijd de peterselie grof. Ris…

Mossels schoonmaken: Was de mosselen in ruim koud water. Verwijder kapotte of openstaande exemplaren. Verwijder ook de “baard” aan de buitenkant van de schelp. Stokbrood Pel en hak de knoflook…

…Voeg de mosselen zout en peper toe en bak de mosselen circa 2 minuten mee. Blus af met het bier en laat de mosselen met deksel op de pan in…

…smaak met een beetje zout en versgemalen peper. Serveren Schep de mosselen op borden en lepel de bruine boter met salie erover. Schep de salade ernaast en serveer het roggebrood…

…Snijd de chorizo in blokjes. Was de mosselen en verwijder de mosselen die openstaan en niet sluiten als je ermee op het aanrecht tikt. Verwarm een scheutje olijfolie in een…

…staan weg. Doe de mosselen in de pan doe de deksel erop en schud voorzichtig om. Breng het geheel aan de kook en laat de mosselen in ongeveer 5 minuten…

Mossels schoonmaken: Was de mosselen in ruim koud water. Verwijder kapotte of openstaande exemplaren. Verwijder ook de “baard” aan de buitenkant van de schelp.  De groente snijden: Snijd de prei…

…zout en citroensap. Mosselen met saus Was de mosselen en maak schoon verwijder de drijvende of de openstaande.Pel en snipper de ui.Pel en snipper de knoflook. Halveer de…

Verwarm de oven voor op 200 °C. Was de mosselen grondig in koud water en verwijder voorzichtig de baard. Snijd de aardappels in plakjes en leg op een bakplaat met…

…maantjes. Spoel de mosselen schoon in koud water en verwijder kapotte exemplaren of exemplaren die openstaan en niet sluiten als je erop tikt. Laat de mosselen uitlekken op een vergiet…

…wijn en voeg het blaadje laurier toe. Voeg de mosselen toe en doe de deksel op de pan (haal deze er niet af). Hussel na 2 minuten de pan door…

…de jeruk purut, de sereh, de laos en de jahe voor 3 minuten. Voeg dan de mosselen toe en meng alles goed. Dan het water, de asam kandis, het zout…

Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Snijd de belimbing in dunne plakjes. Meng daarna alle ingrediënten tot een gladde massa. Verdeel de massa in…