www.kokkieblanda.nl
Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit hierin de bumbu voor 2 minuten. Voeg dan de…
Asem
551 recepten in deze categorie
- www.kokkieblanda.nl
Snijd het vlees in stukken. Snijd de sjalotten en de knoflook fijn. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een pan het water…
- www.kokkieblanda.nl
…wrijf of maal het daarna fijn. Meng de asem met het water. verhit in een wok/wadjan de olie en fruit de bumbu voor 3 minuten. Voeg vervolgens de sereh…
- www.kokkieblanda.nl
…vrijwel gaar en laat het daarna eerst uitekken en vervolgens in plakjes snijden. Meng de asem met het zout, de jinten en de ketumbar en wrijf hiermee het vlees in…
- www.kokkieblanda.nl
Snijd het vlees in plakjes. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een wok/wadjan 3 eetl olie en bak hierin de bumbu…
- www.kokkieblanda.nl
…de ebi en de salam goudbruin. voeg dan het asemwater en de palmsuiker toe en laat het geheel koken totdat het rood begint te kleuren. Dan zout naar smaak en…
- www.kokkieblanda.nl
…de palmsuiker toevoegen gevolgd door de bouillon en de kokosmelk en kook het geheel vrijwel zachtjes gaar. Dan de krecek en het asemwater erdoor mengen en kook het geheel gaar.
- www.kokkieblanda.nl
Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Snijd dan het vlees in kleine blokjes. Snijd vervolgens de sjalotten en de knoflook fijn. Verhit in een…
- www.kokkieblanda.nl
Wrijf de stukken kip of vlees met wat zout in en en bak deze stukken in een wok/wadjan met wat olie bruin. Meng de overige ingrediënten, behalve de azijn…
- www.kokkieblanda.nl
…jeruk purut, de laos, de ketumbar en het asemwater en breng aan de kook. Voeg het vlees toe en laat het geheel koken totdat het vocht verdampt is. Schep alles…
- www.kokkieblanda.nl
…is ingedikt. Meng het asemwater erdoor en laat afkoelen. Rijg de balletjes aan de prikkers en rooster deze langzaam boven een houtskoolvuurtje goudbruin en besprenkel deze regelmatig met de saus.
- www.kokkieblanda.nl
…de palmsuiker en meng alles goed door elkaar. Giet de kokosmelk erbij en laat het geheel zachtjes sudderen totdat het gaar is geworden. Schep dan het asemwater erdoor en serveer.
- www.leukerecepten.nl
Bereiding Braad de varkenshaasjes kort in margarine aan beide zijden mooi bruin. Voeg de ui en knoflook toe en bak kort mee totdat de ui glazig is. Voeg ketjap, ketoembar…
- www.kokkieblanda.nl
…en de ananas in stukjes. Wrijf of maal de lomboks, de trasi, de palmsuiker, de asem en het water fijn tot een pasta. Meng dit met de vruchten en serveer.
- www.kokkieblanda.nl
…de knoflook en het zout toe en stoof dit voor 5 minuten. Voeg dan de kecap, de asem en de vis toe en laat dit geheel nog 30 minuten sudderen.
- www.kokkieblanda.nl
Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Snijd het vlees in stukken. Verhit in een pan het water en voeg het vlees en de bumbu…
- www.kokkieblanda.nl
…de kokos fijn. Snijd de sjalotten fijn. Meng de asem met het water. Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit hierin de sjalotten voor 3 minuten, voeg dan…
- www.kokkieblanda.nl
…de asem, de suiker, het zout en de tomaat toevoegen en dit alles nog 30 minuten stoven. Deze sajur moet zurig van smaak zijn en eventueel nog wat asem toevoegen…
- www.kokkieblanda.nl
…Meng de asem met de eetl water en meng dit samen het overige water door de bumbu tot een saus. Schep de mie op een schaal en verdeel hierover de…
- www.kokkieblanda.nl
…tahu in kleine blokjes. Verhit in een wok/wadjan de olie en bak de tahu en de tempe afzonderlijk goudbruin. Meng de asem met de eetlepel water. Wrijf of maal…
