www.jumbo.com
…chocolade al kloppend door de dooiercrème. Schep er vervolgens de lobbige slagroom en het stijfgeslagen eiwit door. Schep de chocolademousse in 4 kommen of glazen. Serveer de mousse direct of…
Chocolademousse
251 recepten in deze categorie
- www.jumbo.com
Verwarm de oven voor tot 180 °C. Smelt de chocolade au bain-marie (in een hittebestendige kom op een pan met water dat tegen de kook wordt aangehouden). Klop het…
- www.jumbo.com
…het cacaopoeder, vanille extract, zout en agave siroop in een foodprocessor. Blend tot een gladde mousse. Verdeel de chocolademousse over de glazen. Top af met plantaardige yoghurt, frambozen en chocoladeschaafsel.
- www.libelle-lekker.be
Hak de chocolade grof. Laat hem, in een warm waterbad of de magnetron, smelten. Vermeng met de cognac en de espresso. Roer goed glad. Splits de eieren. Klop de eidooiers…
- www.libelle-lekker.be
…toe. Klop de 5 eiwitten en room in aparte kommen stijf. Spatel eerst de room en daarna het eiwit door de chocoladecrème. Zet de chocolademousse koel weg tot aan gebruik…
- www.libelle-lekker.be
…eiwit heel voorzichtig door de gesmolten chocolade. Laat enkele uren opstijven in de koelkast. Doe de chocolademousse in een spuitzak en verdeel over mooie glaasjes. Garneer met een vers muntblaadje.
- www.jumbo.com
Breek of hak de chocolade in stukjes en verwarm in een kom boven aan pan kokend water (au bain-marie). Zorg ervoor dat de kom het water niet raakt. Haal…
- www.24kitchen.nl
Chocolademousse Klop circa 100 ml van de room tot yoghurt dikte. Kneus de sereh. Halveer de rode peper in de lengte verwijder de zaadjes en snijd de peper fijn. Smelt…
- www.24kitchen.nl
Voor de chocolademousse Smelt de chocolade samen met de boter au bain-marie. Klop de slagroom lobbig met een derde van de suiker. Scheid de eieren en klop de eiwitten…
- www.24kitchen.nl
…de pan eruit. Voeg een scheutje water en het leeggeschraapte vanillestokje toe. Bak de banaan circa 4 minuten om en om in de karamel. Spuit de chocolademousse op een bord…
- www.24kitchen.nl
ChocolademousseHak de chocolade fijn. Breng in een pan de melk aan de kook. Klop intussen in een kom de eidooiers met de suiker schuimig. Voeg de hete melk al roerend…
- www.24kitchen.nl
…de slagroom tot yoghurtdikte en spatel door het chocolademengsel. Vul een spuitzak met de chocolademousse en vul de glaasjes dusdanig dat er een kleine kop bovenuit komt. Laat de mousse circa…
- www.jumbo.com
…drogen en krokant worden. Schep de chocolademousse in de spuitzak. Leg de soesjes in 4 grote (wijn) glazen. Spuit de chocolademousse in rozetten rond en op de soesjes zodat deze…
- www.jumbo.com
…Spatel de slagroom erdoor. Verdeel de brownie over de glazen. Schep er de chocolademousse op. Zet de glazen minimaal 2 uur in de koelkast om op te stijven. Bestrooi de…
- www.culy.nl
Deze chocolademousse is weer eens anders dan andere. Hij wordt namelijk gemaakt met sojamelk, drie soorten chocolade en verschillende likeurtjes. Van de blog Weltevreten.nl. Bereiding pure chocoladeBreng een pan…
- www.libelle-lekker.be
Hak de chocolade grof. Smelt de stukken samen met de espresso en de cognac au bain-marie. Haal van het vuur en laat lichtjes afkoelen. Splits de eieren. Klop de…
- www.libelle-lekker.be
…2 eetlepels in heet water zodat de mousse er niet aan blijft plakken als je de quenelles maakt. Maak met de warme lepels mooie ovale quenelles van de koude chocolademousse…
- uitpaulineskeuken.nl
…chocolademassa. 8. Giet de chocolademousse in mooie glazen en laat de mousse minimaal twee uur opstijven in de koelkast. 9. Garneer de chocolademousse voor het serveren met wat fijngehakte chocolade.
- www.jerryke.be
Klop de eiwitten met de prodiasuiker stevig op Smelt de chocolade met de Alpro Soja Cuisine, voeg het eigeel toe alsook de geweekte gelatine Laat even afkoelen tot lichaamstemperatuur Meng…
- www.lekkerensimpel.com
…met een elektrische mixer op. Spatel de chocolade door de slagroom, totdat er geen klontjes meer inzitten. Schep de chocolademousse in een spuitzak en verdeel de chocolademousse over 4 glazen.
