www.ah.nl
…op laag vuur. Voeg de cognac en fond toe en breng alles aan de kook. Laat het vocht op matig hoog vuur inkoken tot 1/4. Roer de slagroom door…
Cognac
1000+ recepten in deze categorie
- www.mistrix-recepten.nl
…olie. Maak de mayonaise zeer dik. Voeg zout en peper toe en dan onder voortdurend roeren de cognac en daarna de whisky. Haal vier mooie blaadjes van de sla. Was…
- www.ah.nl
…kruidnagels toe en laat 10 min. inkoken. Voeg van het vuur af de cognac toe. Doe de pruimen erbij en laat minimaal 8 uur staan. Serveer bij een overjarige kaas…
- www.ah.nl
…1 min. goed om. Voeg de cognac toe en schep om. Snijd ondertussen de peterselie fijn. Verhit de olie in een koekenpan en bak de champignons 6 min. op middelhoog…
- www.ah.nl
…Neem het vlees uit het vocht, wikkel in aluminiumfolie en laat rusten. Roer de cognac door het pocheervocht. Kook de saus op hoog vuur 15 min. in. Verdeel de saus…
- www.ah.nl
…verpakking. Smelt de boter op laag vuur. Roer er de cacao, de basterdsuiker en de cognac door. Voeg als laatste de koekkruimels toe. Bekleed de vormpjes ruim met huishoudfolie. Schep…
- www.foodiesmagazine.nl
…om het te laten zitten. Besprenkel de appelschijven met het citroensap. Doe de appelschijven in een kom en giet er de cognac overheen. Laat het geheel ca. 25 minuten staan.…
- 15gram.be
…de champignons toe. Bak de champignons mooi goudbruin. Kruid met peper en zout. Flambeer de champignons met cognac. Voeg de bruine fond toe en roer roer goed los. Laat de…
- dagelijksekost.vrt.be
…stukken en leg deze bij de stovende groenten. Laat de stukken karkas 5 minuten meebakken. Schenk vervolgens de cognac in de pot en flambeer. Let op: Flambeer nooit onder de…
- www.foodiesmagazine.nl
…ze in grove stukken. Wel de pruimen ca. 10 minuten in de cognac. Bestrooi de konijnenboutjes met zout en peper en wentel ze in de bloem. Verwarm de oven voor…
- 15gram.be
…en de laurier aan. Schep er enkele lepels kookvocht van de fazant over. Blus na 5 minuten met de cognac en roer er de mosterd door. Giet de kippenbouillon erbij…
- 15gram.be
…Bak de kwartels gaar in voldoende boter tot ze goudbruin zien. Haal ze uit de pan en houd warm. Schenk de cognac bij het aanbaksel, laat warm worden en flambeer…
- www.kookjij.nl
…en vervolgens de witte wijn, bouillon, de port en de cognac erbij doen. Alles circa 15 minuten op halfhoog vuur tot de helft laten inkoken. Vervolgens al roerende de room…
- www.kookjij.nl
…zachtjes kokend verder laten indikken. Als het stroperig is geworden het vuur uitdraaien, laten afkoelen en de cognac erdoor roeren. Het vocht over de potten verdelen, deze goed sluiten met…
- www.ah.nl
…besprenkelen met cognac en royaal bestrijken met chocolademascarpone. Afdekken met bovenste laag. Op bordje zetten, bestuiven met cacao en garneren met physalis. Serveren met koffie en eventueel een glas cognac.
- www.kookjij.nl
…suiker aan toe en laat deze licht karameliseren. Giet de bouillon en de cognac erbij en laat dit tot de helft inkoken. Bak het vlees 2 min aan iedere kant…
- www.kookjij.nl
…het brood knapperig en goudbruin is. Laat ze afkoelen. Prak de kaas met een vork en meng dan de cognac erdoor. Besmeer de sneetjes hiermee en strooi de peterselie erover.
- www.kookjij.nl
;
- www.kookjij.nl
…de ingekookte vloeistof kloppen. Blijven kloppen toe het mengsel bijna koud is en afsmaken met cognac. Slagroom stijfkloppen en voorzichtig door het ei mengsel scheppen. Timbaaltjes of ringen vullen en…
- www.kookjij.nl
(1 dag van tevoren) Meng de kersen met de cognac en laat dit circa 30 minuten intrekken. Doe elke chocoladesoort in een aparte kom. Verwarm de slagroom en verdeel deze…
