www.mistrix-recepten.nl
…glazig worden, voeg dan de schijven kreeft toe. Laat deze op groot vuur stijf worden en flambeer dan met 0,3 dl cognac. Giet er nu de port bij, tamelijk…
Cognac
476 recepten in deze categorie
- www.mistrix-recepten.nl
…minuten de zwezerik. Haal ze uit de pan en houd ze warm. Deglaseer de braadboter met de port en de cognac. Laat tot 1/3 deel inkoken. Geef er de…
- www.mistrix-recepten.nl
…eetlepel port overheen. De haantjes mogen nauwelijks aanbruinen in dit halve uur. Flambeer ze nu met de cognac. Voeg er de gehakte champignons en het amandelpoeder bij, geef er zout…
- www.mistrix-recepten.nl
…zout en wat tijm, sprenkel er de helft van de cognac en de madera over en laat het twee à drie uur marineren. Pinceer alle afval en botten in de…
- www.libelle-lekker.be
…de vaste en de vloeibare suiker aan toe. Vermeng. Doe er de cognac, het amandelpoeder en de speculaaskruiden (of kaneel) bij. Kneed nog even goed door. Maak een grote bol…
- www.libelle-lekker.be
…plek. Snij voor de vulling het spek en de kip in blokjes. Voeg een scheutje cognac toe en vermeng. Kruid met peper en zout. Verwarm de oven voor op 220°…
- www.libelle-lekker.be
…de tijm en de rest van het spek toe. Overgiet met de cognac en de rode wijn. Dek de pan af en laat op een zacht vuurtje 3 uur sudderen…
- www.libelle-lekker.be
…garnaalkoppen. Voeg het tomatenconcentraat toe, samen met een scheutje cognac. Flambeer met cognac en blus met de visfond. Laat zo'n 30 minuten zachtjes koken. Giet door een puntzeef. Maak…
- www.libelle-lekker.be
…in. Voeg ui, venkel en wortel toe en bak 10 minuten. Blus met de wijn en cognac en laat verdampen. Doe er de tomaten, bouillon en flink wat paprikapoeder bij…
- www.libelle-lekker.be
…en bak ze 5 minutenop hoog vuur. Kruid metpeper en zout. Schenk de cognac en deroom bij de paddenstoelenen leg er de tijm bij. Laatinkoken tot sausdikte. Kruid de steaks…
- www.libelle-lekker.be
Pel de zilveruien. Schilde wortelen en snij ze inblokjes. Pel en pletde knoflook. Borstel de champignonsschoon en bakze goudbruin in boter.Kruid met peper enzout en hou apart. Bak dan…
- www.libelle-lekker.be
…schaaldieren aan toe. Roer 3 minuten en giet er dan de cognac en de witte wijn bij. Doe er de visbouillon en de tomatenpuree bij en roer goed. Breng aan…
- www.libelle-lekker.be
…en voeg samen met de garnalenkoppen toe aan de groenten. Blus met 1 dl witte wijn en een klein scheutje cognac. Laat de alcohol goed verdampen. Voeg nu 600 ml…
- www.libelle-lekker.be
…Voeg de peterselie en de cranberries toe. Blus met het glaasje cognac en laat even droogkoken. Verwarm de oven voor op 190°C. Snij het brood in ultrafijne plakjes en wrijf…
- www.libelle-lekker.be
…op de barbecue. Giet er voorzichtig een scheutje cognac op om de pancetta te flamberen. Let wel op dat je de cognac niet rechtstreeks in de barbecue giet! Meng de…
- www.libelle-lekker.be
…nog een extra klontje boter toe. Voeg de sjalot toe. Blus na 2 minuten met de cognac en schraap de aanbaksels los. Flambeer de champignons. Let op: zet de dampkap…
- www.mistrix-recepten.nl
…waarbij alle aanbaksels losgeschraapt worden. Voeg er de sinaasappelschil bij en flambeer met de cognac. Schenk de brandende saus in het bijzijn van de gasten over de karbonades en serveer…
- www.mistrix-recepten.nl
…de fijnste plaat. Doe deze farce in een kom. Voeg er het ei bij, de slagroom en de cognac. Geef er zout en peper bij. Meng het goed. Vul het…
- www.mistrix-recepten.nl
…een dienschaal en houd deze warm. Zet de pan op het vuur. Deglaceer de inhoud van de pan met de cognac. Schraap alle aanbaksels los, geef er de curaçao over…
- www.mistrix-recepten.nl
…boter in een pan en sauteer er de stukken fazant in tot ze bruin zijn. Flambeer ze met de cognac. Passeer de marinade en geef deze over de stukken fazant…
