www.libelle-lekker.be
…pistaches, specerijen, cognac en het losgeklopte ei toe. Maak de terrine klaar. Bekleed de vorm eventueel met het vel van de eend of met een zeer goed afgespoeld darmnet. Schep…
Cognac
476 recepten in deze categorie
- www.libelle-lekker.be
…nootmuskaat, kruidnagel en gember, de cognac en de demi-glace toe. Mix opnieuw fijn. Bekleed een terrinevorm met reepjes spek en laat ze over de vorm hangen, schep het vleesmengsel…
- www.mistrix-recepten.nl
…de gember en ook wat citroensap. Meng wat kerrie met iets whisky en voeg ook dit, samen met wat cognac toe. Breng de saus op smaak met peper en zout.
- www.libelle-lekker.be
…doe ‘m in een pannetje met de cognac en laat op een zacht vuur smelten. Roer de roomkaas glad met de melk en het gelatinemengsel. Spatel de slagroom met de…
- www.libelle-lekker.be
…en de karamelsaus. Schep het mengsel in de glaasjes. Verdeel er het resterende roommengsel over. Werk af met plakjes banaan, chocoladeschilfers, de rest van de koekjes en een scheutje cognac.
- www.libelle-lekker.be
…uit de oven en laat het rusten onder aluminiumfolie. Maak de aanbakresten in de ovenschotel los met de cognac of de wijn, voeg nog wat water toe en laat inkoken…
- www.libelle-lekker.be
…Meng het gehakt met de dooier, de rozijnen, de pijnboompitten en de cognac. Kruid met peper en zout. Vorm 4 ovale balletjes van het gehakt en verpak ze telkens in…
- www.libelle-lekker.be
…iets te zuur? Dan kan je gerust een beetje honing toevoegen. Zeef het geheel en warm wat over is daarna nog even op. Voeg eventueel nog een scheutje cognac toe.
- www.libelle-lekker.be
…Kruid met peper, zout en een takje verse tijm. Blus met de cognac. Voeg de kippenbouillon en de room toe. Laat inkoken tot een gebonden saus en kruid met peper…
- www.mistrix-recepten.nl
…op een voorverwarmde schaal. Houd ze warm. Deglaceer het braadvocht met de cognac en de port en laat even koken. Leg de paprika op de tournedos, schenk er de saus…
- www.jumbo.com
…de pan en hou het warm. Giet het braadvet weg. Giet de cognac in de pan van het vlees en flambeer (weg van de dampkap). Hou de pan schuin en…
- www.libelle-lekker.be
…met boter goudbruin in ongeveer 5 minuten. Verwarm de cognac in een klein pannetje. Zet de dampkap uit. Giet de warme cognac over de kip en flambeer. Hak de peterselie…
- www.libelle-lekker.be
…varkenshaasje uit de pan en hou het warm in aluminiumfolie. Blus de aanbaksels in de pan met de cognac en laat de alcohol verdampen. Voeg de bouillon en mosterd toe…
- www.libelle-lekker.be
…de gamba’s toe en bak ze mooi roze. Kruid met piment d’Espelette en rozemarijn naar smaak. Blus met een flinke scheut cognac en flambeer. Werk af met limoensap.
- www.mistrix-recepten.nl
…door de zeef. Roer de boter zacht en roer de hammassa er door, met de room en de cognac. Roer tot er een gladde massa is ontstaan. Controleer op smaak…
- www.mistrix-recepten.nl
…minuten aan elke kant. Geef er zout en peper over. Houd ze warm. Deglaceer de braadboter met cognac, port en de bouillon. Laat de saus reduceren. Hak de truffel fijn…
- www.mistrix-recepten.nl
…in een pan. Sauteer de niertjes in 5 minuten aan alle kanten bruin, giet er de cognac over en flambeer. Geef er nu zout en peper over. Voeg het gehakt…
- www.libelle-lekker.be
Snij van 1 konijn het rugvlees en het vlees van 1 bout in repen. Leg het in een schaal en overgiet het met 30 cl cognac. Laat 1 uur marineren…
- www.libelle-lekker.be
…1 millimeter dik. Snij er 2 lange lappen uit. Plet het krabvlees fijn en meng er de mascarpone, cognac en dille onder. Kruid met peper en zout. Verdeel hoopjes van…
- www.mistrix-recepten.nl
…de vliezen uit. Zet de pan met de boter weer op het vuur, geef er de cognac bij en roer goed. Voeg er dan het sinaasappelsap bij, de schil en…
