www.24kitchen.nl
StoofpeertjesSchil de peren en breng met de rode wijn kaneel suiker en steranijs aan de kook. Zet het vuur laag en stoof de peren in circa 2 uur gaar.HertenrackVerwijder…
Rode wijn
1000+ recepten in deze categorie
- www.jumbo.com
…halveer ze en verwijder het klokhuis. Doe ze in een brede pan. Voeg een halve fles rode wijn en een beetje water toe. Het hoeft niet helemaal onder te staan…
- www.jumbo.com
…en tijm. Schuif het geheel in een braadslede in de voorverwarmde oven en laat het daar voor 15 minuten bakken. Kook de vleesfond en de rode wijn samen. Voeg vervolgens…
- www.libelle-lekker.be
Schil de rabarberstengels en snij ze in stukken van 2 cm. Zet de serveerglaasjes in de diepvriezer. Breng de lambrusco-wijn met de suiker al roerend aan de kook in…
- www.libelle-lekker.be
…tomatenblokjes toe, warm nog even door. Giet er de rode wijn en de bouillon bij. Schep de vleesblokjes weer in de pan en roer alles goed om. Voeg laurier, pimentkorrels…
- www.libelle-lekker.be
…Kleur het vlees in de pan. Voeg de groenten toe. Roer er de tomatenpuree door en blus met de rode wijn. Laat nog even opkoken. Voeg de runderfond en de…
- www.mistrix-recepten.nl
Het vlees ca. 24 uur marineren in een mengsel van de wijn, het water en de kruiden; het vlees nu en dan omkeren. De lamsrug goed laten uitlekken, zouten en…
- www.jerryke.be
Voor de marinade doe je de wijn, de peterselie, ui, laurierblad en peperkorrels in een kleine steelpan en breng dit langzaam aan de kook. Laat een minuutje doorkoken en zet…
- www.24kitchen.nl
Verwarm de oven voor op 190 ºC. Karamelliseer de suiker. Breng de wijn aan de kook en blus de karamel af met de wijn. Snijd de onderkanten van de witlof…
- www.jumbo.com
Marineer de konijndelen gedurende 24 uur in een mengsel van wijn, kruidnagel, gehakte ui, wortelblokjes, laurier en gekneusde peperkorrels en zet dit in de koelkast. Laat het vlees goed uitlekken…
- www.culy.nl
Boeuf bourguignon is een echte klassieker voor de koudere dagen. De smaken die samenkomen in de stoofpan geven zo'n verrukkelijk resultaat, dat zo'n makkelijk te bereiden stoof het…
- www.libelle-lekker.be
Bestrijk de ribben met maïsolie. Kruid ze met peper en zout. Leg ze in een grote braadslee en zet ze 1 uur in de oven op 140° C. Keer ze…
- www.libelle-lekker.be
…in de pan en roerbak alle gesneden groenten en de ui en knoflook. Blus met de rode wijn en bouillon en voeg er de tomatenblokjes, laurier en rozemarijn aan toe…
- www.libelle-lekker.be
Snij het vlees in blokjes. Bestrooi het vlees met de bloem en kruid het met peper en zout. Pel en snipper de ui. Pel en pers de knoflook. Maak de…
- www.mistrix-recepten.nl
Snij het spek in juliënne, even lang als de lever. Strooi er zout en peper over en werk ze met een lardeernaald in de lever. Schil de uien en snij…
- www.ah.nl
Pel de knoflook. Kook in een pan de wijn, knoflook en fond op een hoog vuur in tot 2 dl. Bestrooi ondertussen de lamsracks met peper en zout. Verhit olie…
- www.24kitchen.nl
Tijdens de 24Kitchen ChristMasterclasses op de kerstmarkt van Maastricht maakte Hidde de Brabander een heerlijk kerstdessert. Plakjes appel gestoofd met rozemarijn chocolademousse stukjes brownie een chocoladecakeje uit de magnetron (ja…
- www.24kitchen.nl
Gebraden runderezel met sjalotten in rode port spitskoolcrème en kort gestoofde crosnes Runderezel Verwarm de oven voor op 160 °C. Haal het vlees minstens 20 minuten voor het bereiden uit…
- www.jumbo.com
Doe 150 g frambozen met de wijn, 2 el suiker en een kwart tl kaneel in een steelpan en breng aan de kook. Kook 5-6 min. op hoog vuur…
- www.jumbo.com
Leg het stuk rundvlees in een schaal. Schil en was selderij en wortel. Pel knoflook en ui en snijd de ui in vier parten en steek de kruidnagels in de…
