www.ah.nl
Dep de eendenborstfilets droog met keukenpapier. Snijd met een scherp mes een ruitpatroon van een ½ cm diep in het vel zonder het vlees te raken. Verpak de eend in…
Rode wijn
1000+ recepten in deze categorie
- www.24kitchen.nl
Schil de peren en laat het steeltje eraan zitten. Verwijder indien gewenst het klokhuis vanaf de onderkant met een parisienneboor. Kneus de jeneverbessen. Zet de peren in een pan en voeg de suiker wijn water…
- www.jumbo.com
…goed door zodat de smaken vrijkomen. Doe het vlees er weer bij. Voeg de rode wijn en de runderfond toe totdat alles onder staat. Voeg laurier toe. Laat het geheel…
- www.libelle-lekker.be
…cayennepeper. Doe er dan de natte bij: worcestershiresaus, sojasaus, rode wijn, limoensap en 2 teentjes knoflook. Leg het vlees in de marinade, dek af en zet 2 à 3 uur…
- www.libelle-lekker.be
Verwarm de oven voor op 125°C. Pel en snipper de ui. Kruid het vlees met peper en zout. Braad het rondom aan op een hevig vuur, in boter of olie…
- www.libelle-lekker.be
…Strooi er de bloem over en roer om. Blus met de fond en 200 ml rode wijn en roer tot een gladde saus. Voeg 4 el van de bessengelei en…
- www.mistrix-recepten.nl
Pocheer de merg 5 minuten in heet water met zout. Schil de sjalotjes en hak ze fijn. Doe ze met de wijn in een pannetje en laat het mengsel reduceren…
- www.mistrix-recepten.nl
Schil ui en sjalotten en hak ze fijn. Doe ze samen met de rode wijn, kaneel, laurierblad, kruidnagel, peterselie, tijm, zout en peper in een kom. Snij het vlees in…
- www.mistrix-recepten.nl
Schil de sjalotjes en hak ze fijn. Doe ze in een pannetje, samen met een stukje laurierblad en wat tijm. Voeg de wijn toe en breng het aan de kook…
- www.ah.nl
Schil de peren, maar laat het steeltje eraan. Boen de sinaasappel schoon, schil met de dunschiller de oranje schil van de vrucht en pers uit. Breng de wijn met het…
- 15gram.be
Doe het appelsap samen met evenveel water in een kommetje. Week hierin 5 minuten de gelatine. Breng ondertussen op een hoog vuur de wijn en de suiker aan de kook…
- www.jerryke.be
…garen met fijn versneden wortel, ui en rozemarijn (+/- 10 min). Verwijder de duif en blus het braadvocht met rode wijn, laat de jus een beetje inkoken. Schil de krielaardappeltjes en…
- www.leukerecepten.nl
Bereiding Verwarm de oven voor op de grillstand. Verdeel alles over een bakplaat. Leg de puntpaprika’s met de buitenkant naar boven. Sprenkel olijfolie, zout, peper en Italiaanse kruiden over…
- www.24kitchen.nl
Kerf het vetlaagje van de eendenborstfilets met een scherp mes kruislings in. Let op: snijd niet door het vlees heen. Leg de eendenborstfilets met de vetkant naar beneden in een…
- www.libelle-lekker.be
Doe de wijn in een pannetje met de honing, de suiker, de sinaasappelschillen, de kruidnagels, het kaneelstokje en wat nootmuskaat. Breng op een zacht vuur tot tegen de kook aan…
- www.libelle-lekker.be
Verwarm de oven voor op 150°C. Meng de rodekool met de rode-wijn-azijn, de honing en de wijn. Breng op smaak met zout en laat 3 uur marineren. Fruit…
- www.libelle-lekker.be
…smaak met wat grof zout. Maak de saus. Breng de lamsfond aan de kook met de rode wijn en een takje rozemarijn. Laat tot de helft inkoken en bind de…
- www.libelle-lekker.be
Snij de ui, knoflook en groenten in stukjes. Doe er de wijn bij, het kruidentuiltje, de kruidnagels en de peper. Laat er het vlees 1 nacht in marineren. Verwarm de…
- www.libelle-lekker.be
…over de kalkoen. Haal uit de oven en laat rusten onder aluminiumfolie. Schil de peren maar laat ze heel. Breng de rode wijn met de suiker, de kruidnagel, de jeneverbessen…
- www.libelle-lekker.be
Pel de sjalotten en snipper ze fijn. Verhit de helft van de boter in een pan en schroei er de onglet aan alle kanten in dicht, op hoog vuur. Hij…
