www.jumbo.com
Snijd het vlees in blokjes en de uien fijn. Verhit een beetje boter of olie in een pan en bak de spekblokjes hierin uit. Bestrooi het vlees met zout, peper…
Rode wijn
1000+ recepten in deze categorie
- www.jumbo.com
Koop hertenfilet en snijd in hapklare brokken of laat dat doen bij de poelier of slager. Doe 1 el olie in een pan, bak spekblokjes uit, neem uit en zet…
- www.jumbo.com
Bereid de groenten voor. Was en snijd de aubergines en courgettes in plakken van 1 cm dikte. Bestrooi ze met zout en laat het water ongeveer een uur eruit trekken…
- www.jumbo.com
…de peterselie, kruidnagels, peperkorrels, vleesbouillontabletten en de rode wijn. Breng de soep aan de kook. Schep het eventuele schuim van de soep. Zet de warmtebron laag en laat minimaal 3…
- www.jumbo.com
Dep het vlees droog en snijd het evt. kleiner. Verhit de boter in een braadpan. Bak hierin het vlees in 2-3 porties op hoog vuur bruin. Pel en snipper…
- www.jumbo.com
…mee. (De laurier geeft dan wat meer smaak af en de tomatenpuree wordt wat zachter van smaak.) Blus af met de rode wijn en laat dit tot de helft inkoken…
- www.jumbo.com
Snijd het vlees in dobbelstenen en bestrooi dit met peper, zout en bloem. Verhit de boter in een braadpan en fruit hierin de ui en de appel aan. Voeg het…
- www.jumbo.com
Verwarm de oven voor tot 180 °C. Verhit de vloeibare margarine in een braadpan. Bestrooi het vlees met zout en peper en bak in ca. 2 min. bruin. Schep de…
- www.lekkerensimpel.com
Stoofperen Begin met het schillen van de stoofperen. Doe de peren in een pan samen met het water, de wijn/bessensap, suiker, anijsster en het kaneelstokje. Zorg ervoor dat de…
- www.culy.nl
…bord. Schep ½ eetlepel boter op elke steak en laat ze minstens 5 minuten rusten. Schenk de rode wijn in de pan en voeg de laatste eetlepel boter toe. Draai…
- www.culy.nl
Een fijn recept van de foodblog Culinaire Bagage: stifado. Dat is een kruidige Griekse runderstoofpot met tomaat en zilveruitjes. Lekker! Stifado maken Snijd de sukadelappen in niet te kleine stukken…
- www.culy.nl
…shepherd's pie. Zo'n pie of pastei bestaat uit laagjes: onderop ligt een laag vleessaus en daarin gaat alles wat lekker is: mirepoix, rode wijn, vleesfond en (lams)gehakt…
- www.jerryke.be
- Schil de ui en snij ze in zeer dunne ringen. Stoof deze 5 minuten in 30 gram boter. Maak de champignons schoon. Snij ze in plakjes en sauteer deze in…
- www.jerryke.be
…puree. Snij de ajuin in schijven en bak ze bruin aan. Bevochtig ze met de rode wijn en wat water. Voeg het bouillonblokje toe en laat een halfuurtje zachtjes koken…
- www.jerryke.be
…De bloem in het braadvocht strooien, licht laten indikken en met rode wijn en vleesbouillon blussen. Stukken vlees in de saus leggen en op een laag vuur 30 tot 40…
- www.jerryke.be
Pel en snipper de ui en knoflook. Maak de peen en prei schoon en snijd ze in stukken. Halveer het vanillestokje over de lengte. Bestrooi de lamsschenkels met zout en…
- www.24kitchen.nl
…toe en laat de bloem al roerend gaar worden. Voeg de bouillon rode wijn en de laurierblaadjes toe en breng het geheel aan de kook. Laat circa 4 uur tegen de…
- www.24kitchen.nl
Chocoladesoufflé Verwarm de oven voor op 180 ºC. Smelt de chocolade au bain-marie en meng het water met de cacaopoeder erdoor. Splits de eieren klop de eiwitten met de…
- www.24kitchen.nl
…risottorijst toe en bak circa 1 minuut mee. Schenk de rode wijn erbij en laat de alcohol in circa 1 minuut verdampen. Schenk beetje bij beetje de bouillon erbij en…
- www.24kitchen.nl
…Oesters met azijn Open de Zeeuwse platte oester zeer voorzichtig. Pel en snipper de sjalot en meng met de rode wijn– of frambozenazijn. Serveer de oesters met de azijn apart…
