www.libelle-lekker.be
…glazig in de pan van het vlees. Blus die met de bouillon en de rode wijn en laat het vocht voor de helft inkoken. Voeg de pruimen en de balsamicoazijn…
Rode wijn
1000+ recepten in deze categorie
- www.culy.nl
Misschien wel het gezelligste kookboek dat we de afgelopen tijd hebben ontdekt: Een tafel vol van Meike Krüger. Van de themadiners die ze daarin uittekent wil je maar één ding…
- www.mistrix-recepten.nl
Was wat peterselie en hak die fijn. Maak de uitjes schoon. Doe ze in een pannetje waarin ze juist de bodem bedekken. Bedek ze juist met water. Geef er 20…
- www.mistrix-recepten.nl
Maak de groenten schoon en snij ze klein. sauteer ze in wat olie tot ze kleur krijgen. Ondertussen sauteren we in een andere pan de vleesafsnijdsels bruin en voegen het…
- www.mistrix-recepten.nl
Wikkel de rollade in met bardeerspek of bekleden met reepjes spek of vraag het de slager om ze te barderen. Het vlees blijft hier mooi sappig van. Verhit de olie…
- www.jerryke.be
Versnipper sjalot + ui + witloof + look + kastanjes in brunoise. Stoof dit samen met de gedroogde pepertje in olijfolie tot het witloof al dente is. Maak de risotto volgens het basisrecept met…
- www.jerryke.be
…uit de pan en laat ze even rusten. Zet het vuur hoog en blus het bakvet af met 150 ml rode wijn, laat de jus met 150 ml slagroom inkoken…
- www.24kitchen.nl
…mee. Roer de bloem erdoor en bak kort mee. Blus af met de lamsfond en rode wijn en breng aan de kook. Voeg de tijm en laurier toe en stoof…
- www.24kitchen.nl
…pan en fruit de sjalot en knoflook circa 2 minuten. Schenk de rode wijn erbij en voeg het blaadje laurier toe. Breng aan de kook en laat in circa 4…
- www.24kitchen.nl
…vervolgens 10 minuten rusten. Snijd het vervolgens in plakken. Breng voor de peperjus de kalfsfond met rode wijn en de peper in een steelpan aan de kook. Laat het geheel…
- www.24kitchen.nl
…Oesters met azijn Open de Zeeuwse platte oester zeer voorzichtig. Pel en snipper de sjalot en meng met de rode wijn– of frambozenazijn. Serveer de oesters met de azijn apart…
- www.24kitchen.nl
…en citroenschillen toe en roer door. Roer de rode wijn erdoor dek de pan af met een deksel en laat circa 10 minuten koken. Leg de karbonades in de potjie…
- www.ah.nl
Verwarm de oven voor op 220 °C. Schil de aardappelen, snijd in gelijke stukken en kook met de baking soda in 10 min. halfgaar in ruim kokend water. Bestrooi ondertussen…
- www.24kitchen.nl
…met een groot mes fijn. Blus de saus af met rode wijn rode port en wildfond voeg de karkassen toe en breng tegen de kook aan. Laat circa 2 uur…
- www.24kitchen.nl
…Voeg de achtergehouden marinade en laurier toe. Blus alles af met rode wijn rode port en wildfond en breng tegen de kook aan. Laat dit alles circa 2 uur op…
- www.24kitchen.nl
…pan en houd warm onder aluminiumfolie. Voeg de wildfond rode wijn en laurier toe aan het braadvocht en laat in circa 30 minuten inkoken tot saus dikte. Zeef de saus…
- www.24kitchen.nl
Verhit in een koekenpan 2 el olijfolie. Fruit de knoflook en de sjalot 5 minuten. Snijd intussen 8 tomaten in stukken en pureer ze in de keukenmachine of met de…
- www.24kitchen.nl
…Snijd de tomaten in blokjes. Voeg de rode wijn en de tomatenblokjes (verse en uit blik) toe. Laat het nogmaals 20-25 minuten langzaam pruttelen tot de uitjes helemaal gaar…
- www.jumbo.com
Koop hertenfilet en snijd in hapklare brokken of laat dat doen bij de poelier of slager. Doe 1 el olie in een pan, bak spekblokjes uit, neem uit en zet…
- www.jumbo.com
Dep het vlees droog en snijd het evt. kleiner. Verhit de boter in een braadpan. Bak hierin het vlees in 2-3 porties op hoog vuur bruin. Pel en snipper…
