www.jumbo.com
Verwarm de oven voor tot 180 °C. Verhit de vloeibare margarine in een braadpan. Bestrooi het vlees met zout en peper en bak in ca. 2 min. bruin. Schep de…
Rode wijn
1000+ recepten in deze categorie
- www.jumbo.com
…knoflook en leg het dakpansgewijs in de ovenschaal. Bestrooi met zout en peper. Blus het braadvet in de pan met de rode wijn. Voeg de kruiden en de honing toe…
- www.lekkerensimpel.com
Stoofperen Begin met het schillen van de stoofperen. Doe de peren in een pan samen met het water, de wijn/bessensap, suiker, anijsster en het kaneelstokje. Zorg ervoor dat de…
- www.culy.nl
…bord. Schep ½ eetlepel boter op elke steak en laat ze minstens 5 minuten rusten. Schenk de rode wijn in de pan en voeg de laatste eetlepel boter toe. Draai…
- www.culy.nl
…nootmuskaat, mandarijn en natuurlijk rode wijn. Bewaar de glühwein in fles (plastic of van glas) in de koelkast. Tip: wil je een kindvriendelijke (en dus alcoholvrije) glühwein maken? Maak dan…
- www.culy.nl
Voor de Culy Italia rubriek schrijft Saskia Balmaekers, Italië-expert en blogger van Ciao Tutti, haar favoriete Italiaanse recepten, hotspots en tips. Zoals we afgelopen woensdag al schreven is het voor Italianen non fatto om de…
- www.culy.nl
De Marinara Meatballs (gehaktballetjes in tomatensaus van restaurant Jansz. in het Pullitzer Hotel in Amsterdam zijn inmiddels beroemd. De voormalige chef (die onder andere werkte bij Momofuku) maakte die tijdens…
- www.culy.nl
…langzaam gestoofde kip en een diepe, glanzende saus. In deze versie marineer je de kip eerst in rode wijn met knoflook, wortel en bouquet garni, zodat de smaak tot in…
- www.libelle-lekker.be
…) op een heel laag vuurtje in. Dat duurt ongeveer 15 à 20 minuten. Blus met de rode wijn, voeg er de tomaat uit blik aan toe en de blokjes courgette…
- www.libelle-lekker.be
…jeneverbessen, kruidnagels, laurier, tijm, rode wijn en olijfolie. Doe er het vlees bij. Zet afgedekt in de koelkast. Laat een nacht marineren. Pel en snipper de sjalot. Dep het gemarineerde…
- www.libelle-lekker.be
…minuten. Roer er de tomatenpuree door, blus met rode wijn en laat 5 minuten flink inkoken op een hoog vuur. Snij de tomaten uit blik fijn en doe ze, samen…
- www.libelle-lekker.be
Maak de marinade. Schraap de wortel en snij in blokjes. Pel en snipper de ui en de kno ook. Meng alle ingrediënten voor de marinade. Leg er het vlees in…
- www.libelle-lekker.be
…oven. Maak de jus. Warm de suiker op in een steelpannetje en laat zonder roeren karamelliseren. Blus met de rode wijn, de wildfond en de kalfsfond. Roer tot de karamel…
- www.mistrix-recepten.nl
Schil ui en en wortel en snij beide in brunoise. Schil de knoflook. Plet de jeneverbessen. Smelt 30 gram boter in een pan, en sauteer hierin op hoog vuur de…
- www.jerryke.be
Oven op 160 graden voorverwarmen In grote braadpan in olie vlees op hoog vuur aan alle kanten bruin bakken Cognac, uien, wortelen, zout en peper erbij doen en op laag…
- www.jerryke.be
- Schil de ui en snij ze in zeer dunne ringen. Stoof deze 5 minuten in 30 gram boter. Maak de champignons schoon. Snij ze in plakjes en sauteer deze in…
- www.jerryke.be
Pel en snipper de ui en knoflook. Maak de peen en prei schoon en snijd ze in stukken. Halveer het vanillestokje over de lengte. Bestrooi de lamsschenkels met zout en…
- www.24kitchen.nl
…toe en laat de bloem al roerend gaar worden. Voeg de bouillon rode wijn en de laurierblaadjes toe en breng het geheel aan de kook. Laat circa 4 uur tegen de…
- www.ah.nl
Snipper de uien en snijd de winterpeen en bleekselderij in blokjes van een ½ cm (brunoise). Snijd de pancetta fijn. Dep de runder riblap met keukenpapier droog en snijd in…
- www.24kitchen.nl
…smaak met zout en versgemalen peper. Stoofperen Schil de peren en breng ze met rode wijn het kaneelstokje en de suiker aan de kook. Kook de peren op laag vuur…
