www.ah.nl
Fond en wijn (2 eetlepels achterhouden) tot ca. 1/2 liter laten inkoken. Gelatine ca. 5 minuten in koud water laten weken. Sjalotjes en knoflook pellen en fijnsnipperen. Ham in…
Witte wijn
1000+ recepten in deze categorie
- www.ah.nl
…oven op 200 ºC. Snipper de ui. Breng de witte wijn aan de kook en voeg hier de ui en tijm bij. Haal van het vuur en laat 30 min…
- www.ah.nl
In een steelpan court-bouillon, witte wijn, foelie en laurier tot de helft inkoken. Bouillon zeven. Op smaak brengen met zout en peper en laten afkoelen. Rivierkreeftjes in koude bouillon…
- www.ah.nl
Korst van kaas snijden en kaas (in keukenmachine) raspen. In fonduepan de wijn aan de kook brengen. Roomkaas in warme wijn laten oplossen. Vuur laag draaien en overige twee kaassoorten…
- www.ah.nl
Schil de peren en halveer ze. Haal met een theelepel of meloenbolletjeslepel het klokhuis uit elke helft. Verwarm de wijn in een pan en voeg de peren toe. Pocheer ze…
- www.ah.nl
Maak de mosselen schoon volgens de aanwijzingen op de verpakking. Leg ze in een pan, schenk de wijn erbij en breng het geheel aan de kook. Kook de mosselen met…
- www.ah.nl
Laat de zuurkool uitlekken en stoof met de wijn en boter in een pan met deksel 40 min. Verwarm de oven voor op 180 °C. Klop de eieren los. Verkruimel…
- www.foodiesmagazine.nl
…Doe de tomaatjes, de sivri-peper en de knoflook in het gat in de kool en giet daar vervolgens de witte wijn in. Leg de kruiden op en rond de…
- www.foodiesmagazine.nl
Breng voor de gegrilde perziken de witte wijn, de moscato-azijn en de basterdsuiker zachtjes in een steelpan aan de kook tot de suiker is opgelost. Doe de perziken in…
- www.foodiesmagazine.nl
Breng in een ruime pan de witte wijn aan de kook. Voeg de vongole toe en kook kort tot ze opengaan. Giet de vongole af en vang het vocht op…
- www.foodiesmagazine.nl
Doe voor de rouille de witte wijn met het hele knoflookteentje in een pannetje en breng aan de kook. Laat de wijn zonder deksel inkoken tot er ca. 50 ml…
- www.foodiesmagazine.nl
…de yoghurt. Laat de yoghurt ca. 5 uur uitlekken in de koelkast. Breng de witte wijn met de suiker en de steranijs aan de kook. Maak de abrikozen schoon, halveer…
- www.foodiesmagazine.nl
…kokend water. Spoel na 10 minuten af met koud water. Pak de delen spitskool apart in aluminiumfolie met de wittewijnazijn, witte wijn, tijm en zout en peper naar smaak. Leg…
- 15gram.be
Snijd het harde stukje onderaan de asperges weg. Kook gaar in gezouten water. Giet af en laat opdrogen op een propere keukenhanddoek. Kook ondertussen ook de krieltjes gaar in gezouten…
- 15gram.be
…Draai na 3 minuten van kant. Besprenkel met de witte wijn en haal ze uit de pan. Houd warm in een schaal. Roer de rest van de wijn door het…
- dagelijksekost.vrt.be
…ze gaar in gezouten water. Spoel de mosselen grondig in koud water en laat ze even uitlekken. Doe de mosselen met 2/3 van de witte wijn, een snuif peper…
- dagelijksekost.vrt.be
…doe de eierdooiers met een scheut witte wijn in een steelpannetje en klop het geheel luchtig. Zet het steelpannetje vervolgens op een zacht vuur en blijf kloppen in een 8…
- dagelijksekost.vrt.be
…de pot, samen met een limoenblad en een gekneusde stengel citroengras. Roer even terwijl alle ingrediënten stoven. Schenk er kort nadien de witte wijn bij. (Of gebruik water, naar persoonlijke…
- www.kookjij.nl
Paddenstoelen schoonborstelen, oesterzwammen in reepjes scheuren en champignons in plakjes snijden, sjalotjes fijn snijden, bouillon maken. Boter verwarmen en hierin de sjalotjes met de paddenstoelen bakken, voeg de mosterd en…
- www.kookjij.nl
Pel de uitjes, maar laat de wortelaanzet eraan zitten. Breng het water en de witte wijn aan de kook en blancheer hierin de uitjes plm. 10 minuten tot ze zacht…
