njam.tv
Snijd de ui in stukjes en plet de knoflook. Spoel de kip af, dep droog en kruid met wat zout en peper. Verhit 1 el citroenolie en 1 el boter…
Witte wijn
1000+ recepten in deze categorie
- www.kookjij.nl
Snij de venkel zeer fijn en stoof hem aan in een beetje olijfolie kruid naar smaak, pureer deze zeer goed en voeg een beetje wijn toe, warm terug goed op…
- njam.tv
…olijfolie. Voeg de tomatenpuree toe, blus met de witte wijn en doe er 1 l water of visbouillon bij. Laat 30 minuten zachtjes koken onder een deksel. Zeef de garnaalbouillon…
- www.kookjij.nl
Laat de ajuinsnippers samen met weinig witte wijn inkoken tot de wijn bijna totaal volledig verdampt is. Voeg enkele harde boterklontjes toe en laat al roerend smelten. Voeg daarna een…
- njam.tv
Breng voor de court-bouillon alle ingrediënten aan de kook en laat 20 min. sudderen. Breng op smaak met cayennepeper en zout. Haal de kop van de kreeften (bewaar deze…
- njam.tv
…Kruid met peper van de molen en zout. Bevochtig met de witte wijn en laat onder een deksel garen. Haal de mosselen uit het kookvocht en giet het vocht door…
- www.kookjij.nl
1).Zet de visbouillon op met de wijn, citroensap, dille en venkel. 2).Laat de vis in de bouillon, die tegen de kook aan zit, ± 8 minuten garen en haal…
- www.kookjij.nl
Doe het gehakt in de kom. De sneetjes brood ontkorsten en met de vermouth mengen tot een samenhangend geheel. Het ei splitsen. De EIDOOIER gaat bij het gehakt, het eiwit…
- www.kookjij.nl
Kook de schoongemaakte mosselen samen met de droge witte wijn. Snijd de prei in ringen, ui in stukken, takjes peterselie en selderij en peper onder af en toe omschudden ± 5…
- www.kookjij.nl
Dep het vlees droog met keukenpapier en laat afgedekt op kamertemperatuur komen. Pel en snipper de sjalot. Zet samen met de wijn en azijn op en laat op laag vuur…
- njam.tv
Doe de sjalot samen met de witte wijn en de witte wijnazijn in een steelpannetje. Breng aan de kook op het vuur en laat ietwat inkoken. Pel en snijd de…
- www.kookjij.nl
Prei schoonmaken en wassen: alleen lichtgroene en witte deel gebruiken. Prei fijnsnipperen. Knoflook en sjalotjes pellen en fijnsnipperen. In pan wat boter smelten. Prei, sjalotjes en de knoflook op laag…
- www.kookjij.nl
…fijn hakken. Bieslook fijn snijden. Rode ajuin in fijne blokjes snijden . Mayonaise en witte wijn en alle hierboven vermelde ingrediënten goed mengen en koel serveren. Heerlijk mossel sausje of bij…
- www.kookjij.nl
1).Breng in een hoge pan (met veel diepgang dus) het water met de wijn aan de kook. Doe daar in ui, knoflook, prei, selderij, purut, laurier, peperkorrels, citroen in…
- www.kookjij.nl
Ajuin, look, venkel en komkommer zeer fijn snijden. In een ruime kom de mayonaise, de wijn, peper en curry poeder doen, goed mengen. Voeg de groenten toe en roer nogmaals…
- www.kookjij.nl
…knoflook, tijm en een scheut witte wijn toe. Doe de deksel erop en laat 5 minuten doorkoken. Zeef het overgebleven mosselnat en vang het op in een grote maatbeker, vul…
- njam.tv
Doe de rozijnen in een kom en schenk de sauternes erover. Dek af en laat minstens 2 uur of een nacht staan. Afgedekt kun je ze 1 maand in de…
- www.kookjij.nl
…kruiden en vervolgens de vis erop. Witte wijn samen met de visfond mengen en dit over de vis . Laat dit gedurende 50min stoven in een voorverwarmde oven op 180 gr…
- www.kookjij.nl
maak van geslagen eiwit en de suiker een suikerrandje om de glazen. door de rand van het glas omgekeerd in water en daarna de suiker te dompelen. schenk de mouserende…
- www.kookjij.nl
…een pan. Los sucro op in een scheutje witte wijn en meng door de basilicummelk. Eindbereiding en presentatie Breng een grote pan met ruim water aan de kook. Voeg een…
